Antioksidansi u hrani

Video: Antioksidansi u prehrambenih proizvoda od 10 povrća i voća antioksidansi

Ljudskom tijelu da funkcioniše bez problema, neophodno je da se zasititi nutrijente i vitamine koji su sadržani u zdravu hranu. Na primjer, antioksidansi će biti upravo takve supstance. To su spojevi koji štite naše ćelije organizma od štetnog djelovanja različitih faktora. Antioksidansi u hrani koju jedemo, sprečavaju oksidaciju našeg tijela, a, s druge strane, je vrlo opasno, jer izaziva rak i mnoge druge bolesti opasnih po život.

Video: Antioksidansi u hrani i njihova uloga u našem tijelu

Ove hranjive tvari igraju važnu ulogu u regulaciji procesa oksidacije nukleinskih kiselina i lipida, formiranje slobodnih radikala, koji su odgovorni za pravilan rad ćelija, čišćenje organizma od štetne bakterije i metabolizam. Ali, ako je tijelo dovoljno antioksidansa, u slobodnih radikala početak napada svoj organizam. Ovaj proces se naziva "oksidacije." Stoga, važno je da se obnovi snabdijevanje antioksidanata jedenjem bogate njihovu hranu.

Proizvodi koji sadrže antioksidante, mogu se nabrojati na prste. Vrlo malo od njih. Dokazano je da imaju visok sadržaj u svježe pritisne sokove i bobice. Najmoćniji takve supstance se nalaze u nara, grožđa i citrusa sok u soku zimskih sorti jabuka i chernoplodki. Ne smije se zaboraviti da je piće mora biti svježe voće umjesto tetropaka konzervansima radnje.

Video: Zašto Antioksidansi proizvoda! Ono što je najmoćniji prirodni antioksidant!

Hrana bogata antioksidansima, može činiti ne tako ukusna, ali oni su vrlo korisni. To uključuje češnjak, luk, repa, rotkvice, repa i mrkva. Ovi povrće sadrže glikozide koji su dobri u borbi protiv raka. Celer i peršun očistite gastrointestinalnog trakta, ublažavanje grčeva, ali i sadrže visok procenat esencijalnih ulja.

Antioksidansi u prehrambenim proizvodima - je jedna stvar. Ali ne treba zaboraviti na sadržaj korisnih tvari u biljkama, kao što su limunska trava, sibirski ginseng, ginseng, radiogram pink Aralia i đavolje. Od ovih biljaka dobijaju korisno decoctions, tinkture i balzama. Pinjolima i med imaju ljekovita svojstva i štite organizam od oksidacije. Na osnovu njih napraviti korisne droge, koji se dodaju i retke biljke.

Video: Prirodni antioksidansi. Hrana i začini za mlade, energiju i zdravlje.

Antioksidansi u našoj ishrani proizvodi su vrlo važni za svaku osobu, jer je tijelo dobiva na dnevnoj bazi od strane otrovan okoliš. Svako jutro počinje uz šalicu zelenog ili crnog čaja. Izuzetno je bogat šećerima, alkaloida, tanina, vitamina i esencijalnih ulja. Ne zaboravite na čaj u oslabljenom stanju i trovanja, on brzo oporavio vaše zdravlje i pomoći vam da dobijete jači. Da koristi ovo piće i bio je ne samo u boji vode, potrebno je da ispuštanje čaj, a ne da uništi flavonoidi. Da biste to učinili, izbegavajte piva kipuće vode i pustite da ispuštanje za čaj najmanje pet minuta. Nakon toga se može koristiti. Mala pauza, čaj gubi korisne osobine.

Ako vam je stalo do vaše tijelo, ne otruje to štetne hrane. Pokušajte jesti pravilno, popunjavanje ćelije hranjivih tvari i vitamina. Kao što ste vidjeli, u antioksidantima proizvod sadrži, ali ne toliko. Dakle, s vremena na vrijeme upuštati sebe, a samim tim i vaše tijelo, čašu ceđenih soka, napraviti salate, koristite bilja. I, naravno, u jutarnjim satima, piti crni ili zeleni čaj umjesto kave. To nije tako teško, ali vrlo koristan za organizam, koji se stalno osiromašeni i okoliša naprezanja. Priuštite si zdravlje dugi niz godina svog života.