Grašak. Korisni svojstva.

Video: Peas korisno svoystva.Chem koristan grašak.

Grašak, biljka iz mahunarke, je najstariji uzgaja povrće. Ljudi dugo prije poznato kako korisno grašak, a koristi se ne samo za pripremu hrane, ali se koristi u medicini. Smatra se rodno mjesto u Kini, Indiji i na Bliskom istoku. Rimljani su hranili robove jednostavan i hranjiv juha od graška, malo kasnije saznao na Mediteranu i Europi. Tradicionalni i popularni je grašak na stolu španskog, francuskog i njemačkog. U vrijeme krštenja Rusije i učiti o tome od nas, to je odlična alternativa za meso za vrijeme posta.

Video: Nut.Vyraschivanie korisnih svojstava.

Holanđani u 17. stoljeću, uzgaja nove sorte graška - mozak, bio je odlikuje povećana količina šećera, brzo sazrio i bio je vrlo slatko okus. Do danas, ova sorta je najbolje za konzerviranje, je najšire konzumira i grašak. Korisni svojstva pasulja su veliki broj proteina i ugljikohidrata, vitamina, soli, škroba. Najčešće sorte graška su šećer, koji se jede sa pod potpuno, mozak, koji je već spomenuto, i piling, a najviše visokokalorična uštogljeni sorta koja se suši i koristi se samo u kuhani obliku.

Da li grašak koristi?

Video: Peas korisnih svojstava

Definitivno, da! On je obdaren mnogim potrebno i vrijedne supstance savršeno apsorbira u tijelo. Krupa graška pruža terapeutski efekt, jača krvne sudove, ima pozitivne efekte na metabolizam, smanjuje rizik od raka i bolesti srca. Grašak, korisna svojstva koji su također u kozmetologije učinak lekova apscesi i furuncles, a od graška brašna napraviti podmlađivanje maske lice, ukloniti mrlje i Whiten pjege. Proteini se nalaze u grašak sadrže amino kiseline, kao što su meso, kao i vitamina B, PP, karoten, škroba i celuloze. Njegova nutritivnu vrijednost veća od mnogih drugih plodova, pa čak i krompir.

Prednost grašak je činjenica da je umalo nije izgubio korisna svojstva za vrijeme termičke obrade. Zbog niske kalorijske sadržaj graška se koristi u ishrani, obnavlja probavu i prilagođava metaboličke procese u organizmu. Grašak, posjedovanje blagi diuretski efekat, promovira uklanjanje kamenja iz žuči i eliminirati toksine i očistiti cijelo tijelo u ukupnom poretku. Nikotinska kiselina u svom sastavu, smanjuje nivo lošeg holesterola, a antioksidansi - rizik od srčanog udara, raka.

Jesti grašak.

Grašak, srdačna i vrlo ukusna povrća, ljudi su naučili da kuhati mnogo različitih posna jela - salate, vinaigrettes, predjela. Koristi se u supama, žitarice, prilozi, dodat plombe pita i kolača, da ga casseroles i palačinke. Jedan od najvažnijih hranjiv i tradicionalnih jela od graška je graška pire. Ona se koristi kao ukras i kao zasebna jelo. Važna prednost ovog mahunarki, kao što su grašak, korisne nekretnine koje su već poznati, je svoje niske cijene i dug rok trajanja. Suvi grašak pohranjeni na tamnom mjestu gotovo uvijek, osim ako zavedutsya insekata ili kalup, naravno.

Kontraindikacije za upotrebu graška.

Graška je kontraindicirana za osobe koje pate od gihta, nefritis i upala u crevima i želucu. Na čir na želucu može se koristiti, ali samo u obliku kuhanih dobro pire krompir. Spriječiti nadutost nakon što je grašak jela može biti, ako dodamo da je hleb i šargarepe.

Video: Grašak, grah, sočivo, soja (Otkrivanje tajne hrane.)

Nesumnjivo, najkorisniji i ozdravljenja je svjež, izvukao iz vrta grašak. Ali možete zamrznuti grašak, korisne osobine koje će ostati gotovo nepromijenjen. To se može i treba redovno jeli, jer je neophodan izvor proteina biljnog porijekla.