Vlakana od micelija - šta je ovo? Kako raste micelija kod kuće

Šetnja u šumi za gljive zanimljiv i uzbudljiv, ali ne uvijek možemo naći vremena u vreve modernog života. Ali postoji rješenje: možete ih rasti kod kuće. To će zahtijevati neka znanja, materijala i strpljenje. Glavni zadatak za gljiva uzgajivač je nabavka micelija. Njegova važnost se teško mogu precijenjena. Hife - neku vrstu mreže sudova koji prikuplja hranjive tvari iz tla i transportuje ih na voće tijela gljive. Jestiva, uzemljite svoj dio izrasta iz pojedinih čvorova u cijeloj micelija.

Gljive brzo snimite cijelo područje, koja je pogodna za njihov rast. Ova funkcija pruža cjevaste (slično krvotoka), strukturu micelija. Osim toga, ovaj sistem omogućava vam da brzo oporaviti od uništenja čak i veliki broj plodova.

Upečatljiv primjer jednoćelijskih gljiva može biti kvasac. Micelija im nedostaje u vezi sa tranzicijom na život u tečnom nutrijentima bogatih medija.

Danas ćemo govoriti o tome kako stvoriti povoljno okruženje kako bi se osiguralo da se skrasio sporova micelija. Potrebno je vremena, ali rezultat je vrijedan toga.

Kako rastu gljive?

Obično, navijači, pa čak i onih koji uzgajaju gljive, prodaja rabljenih micelija kupio u specijalizovanim preduzećima. Tu, u sterilnim uvjetima, pripremiti raspravu, koja je kasnije formirana hife. To je proces koji zahtijeva posebnu mikroklimu. Micelija kao čiste kulture se prenosi na zrna žitarica i micelija raste proces počinje. Soba je bila ventilirani sa filtrirani zrak, u toga, nadpritisak se održava, tako da ne prolazi kroz zrak koji sadrži mikroorganizme. Ovo je potrebno kako bi se osiguralo da zrna nisu naselili na Musty i drugih štetnih gljiva i ne kvare kulturu. Međutim, gljiva micelija mogu se uzgajati u više primitivnim uvjetima. U nastavku ćemo opisati cijeli proces, tako da možete koristiti ovu metodu kod kuće.

Koje su teme micelija?

To je sistem grananja cijevi, hife, apikalni rast i bočnog grananja. To može biti ćelije i acelularnom. Mnoge jestive gljive imaju strukture djeluju na provodni funkcije. Filamenti micelija ili kablovi se sastoje od hife uređen paralelne i mjestima čvrsto pritisne jedni drugima. Na tyazhah vlaknaste gljive se nalazi početke budućnosti. Kasnije se pojavljuju i sami plodova. Bendovi distribuira kroz podlogu u potpunosti pokriva cijelo područje koje je pogodno za rast. U skladu s tim, micelij u kući uzima što mu teritoriju. Veći je, više ćete dobiti plodova.

jednostavan laboratorija

na činjenicu da stvoriti dom radno okruženje nije moguće na osnovu, hajde da pokušamo da opremiti odgovarajuće uslove za gljive iz otpadnog materijala. Raste micelija zahtijeva prostrane sobe, čist i lako se čisti. Važno je vlažnost odnos i temperature zraka. Previše suhom i hladnom mjestu uvelike smanjiti prinos, već naprotiv, toplota i visoka vlažnost promovirati rast plijesni. Optimalan sadržaj vlage 60-70 posto. Često se koristi u te svrhe podruma ovdje prija micelija. Micelij ima nisku svjetlost, ali senzore vlage uspostaviti ugled. Temperatura vazduha mora biti 20-24 stupnjeva, optimalni režim se može održavati koristeći jednostavan grijanje uređaja. Veoma je važno da nema prašine i promaje, jer razvoj infekcije micelija spore štetnih mikroorganizama i gljivica.

Optimalno je mali podrum jedinici površine 1,5-2 m plastike stalak. Nemojte zaboraviti da dokle god nam je potrebno da se čiste kulture, koju smo zatim staviti na podlogu. Za rad trebate staklene tegle sa poklopcima, supstrat za uzgoj, kuhalo za sterilizaciju, kao i pincete, eyedropper, jasno plastične čaše. Kao što je potrebna čista kultura uzeti komada voća tijela. Pretpranja ih dobro isplati.

Priprema hranljive podloge

Mi ćemo postepeno preći na način da raste micelij. kao hranljive podloge, koji se nalaze na komade gljiva, koristeći agar krompira glukoze i ekstrakt slada agar. Oni se mogu kupiti gotove ili napraviti sami. Wort Agar se temelji na 1 litar sladovine, dodaje se 20 grama agar-agar i kuhanim do potpunog raspada. Vruće mora sipati u sterilne posude, a zatim čvrsto zatvorite poklopac. Nakon što je hranljivi medij se ohladi, poklopac se podiže i uvodi u zdravo tkivo kriška jestivo voće tijelo.

Video: Kako raste micelija gljiva kod kuće

Nakon 2-3 dana beli paperje pojavljuje u posudi. Ovo je micelija. Ali ovaj rezultat se može postići samo u uslovima skladu sa higijenskim standardima. Međutim, kod kuće da poštuje sve suptilnosti teško, tako često u posudi su crvena, zelena, siva ili Moldy gljiva i ljigav kolonija bakterija. Kako se ne bi rizikovao sadržaj bolje baciti i pokušajte ponovo. Međutim, manje Uključene su dozvoljene, dok polovina ukupne površine zauzete nutritivne čisto kulturne micelija gljive. Onda nakon 2-3 tjedna da će rasti na cijelu površinu, i potpuno suzbiti svih drugih oblika gljivica. Ovaj trenutak karakterizira kraj najtežih faza, a zatim - trik.

Što je micelij?

Micelija zahtijeva stavljanje u srednjem kulturi, a zatim počinje brzog rasta. Međutim, tu postoji konfuzija oko definicije onoga što micelija. Neki ga zovu supstrat zaražen micelija za daljnji uzgoj. Prema drugim izvorima, micelij - i sama micelija, to jest, tijelo gljive, zemlju i sade u podlogu.

Sići na činjenicu da micelij - podlogu, koja je smještena micelij. On se samo čeka kada će početi da klija u slamu, piljevinu, na trupaca ili kartona. To je, micelij je neophodan za prenos micelija na ovim podlogama.

Getting micelija

Dakle, imate kulturne micelija gljive. To je vrlo važno, ali je potrebno podlogu u kojem će rasti i oblik plodova. To je isto kao da su sjeme koje želite posaditi u plodno tlo. Najčešće, navijači vole da koriste zrna okot, to jest da ga seju na najvišu kvalitetu zrna. Za to je potrebna žitarica, to može biti pšenica, kukuruz, ili drugih. Obavezno se miješa s vodom u omjeru od jedne do dva (2 dijela vode) i kuvano 15-20 minuta. Nakon toga, ona razbija u čistu peškir i ostavite da se osuši. Nadalje, gips se dodaje u iznosu od 1,3% od ukupnog broja, osim toga, zahtijeva kalcijum karbonata (0,3%). Čist staklenke ispunjene mješavinom dobiti u ¾- zvuka. Kapacitet je potrebno da će završiti foliju poklopca i sterilizirana u peći za najmanje dva sata na temperaturi od 120 stepeni. Jednom banke potpuno u redu, možete dodati 3-4 kriške srednje. Nakon otprilike tri tjedna na sobnoj temperaturi u potpunosti su pokriveni zrna bijele tubula mreže. Sada nekoliko zrna mogu biti zasijane svaku podlogu, koja je na dohvat ruke.

Video: Tehnologija za proizvodnju micelija. 1 Priprema zrna

Druge vrste mrijest

Micelij se mogu uzgajati na piljevine. To je jeftin i pristupačan. Za ovaj prašine sterilizirana kuvanjem ili nečistoćama u pećnici. Poželjno je da koristite srednjim voćaka piljevine. Nakon sterilizacije u posudu s njima se nalaze nekoliko komada nutrijenata mješavina iznikla micelija bijele dlačica. Nakon micelija fine piljevine mogu kolonizirati u dnevnicima, slame ili kartona. Često u proizvodnji piljevine čekić plastične rukav, Je dobila cijevi ili građe, koja je pogodna za uzgoj gljiva. Piljevine je vrlo povoljno, ali nije hranjiv, stoga, zahtijevaju različite aditive na micelija je bio u mogućnosti da rastu ploda tijela. U tom smislu, paketi se dodaju mekinje ili bilo koji drugi izvor azota. Ali zrna okot mnogo više hranjiv, njegovoj pripremi smo već opisali.

Ako želite da popunite micelija dnevnika, to je najbolje koristiti bačvi štap ili gljiva. Ovaj debeli štap od čeličnog piljevine, drvne sječke. Micelija je vrlo lako staviti u rupu na gredi. Već je proučavao drvnog materijala, vrlo brzo će početi da se preseli u rast. Glavni izbor stanje - je pogodan supstrat materijala. Za velike trupaca pogodan tiple. Micelija na piljevine ili fine zrna popunjavanje otvoreno podloga je piljevina, kartona i slame. Nemojte zaboraviti da je svaka gljiva preferira različitim uvjetima. Oyster raste vrlo dobro na piljevine i slame, ali je gljiva preferira hranjivu podlogu, kao što su žitarice.

Tehnologija uzgoja gljiva

Najčešće, micelij gljiva uzgaja na otvorenom. Ali stabilan, i zbog toga mogu priuštiti da se prikupe bogat žetva je zapravo u uvjetima sobi. Pogodan podrumima i garažama, šupe i kolibe. Možete koristiti običan staklenika, zaštićeno od direktnog sunčevog zračenja. Prostorija mora nužno biti ventilirana, optimalna temperatura je iznad 15 stepeni. Vlažnost mora biti pod kontrolom, višak vlage dovodi do oblikuje rasta, umjesto gljiva.

Već smo rekli da je gljiva micelija voli nutrijent podloge. Odličan za tu svrhu komposta pripremljeni na osnovu svježeg stajnjaka (ne više od 25%) i slame. U ovom slučaju, imajte na umu da jednostavno mix ove komponente nije dovoljno. Budite sigurni da kompostiranje, ovo je složen biohemijski proces. Tokom njega formirali kompleksno pitanje, što je idealno za gljiva i nije pogodan za konkurentima. Dobro pripremljen kompost - je osnova žetve, dakle, kuhati kompost pit zaspati u svom komponente, čvrsto pokriti pokošene trave i ostaviti za zimu. U proljeće se može koristiti za uzgoj gljiva.

Dakle, podloga je spreman, čeka u sobi, mi rastemo samo micelija. Koristeći metode opisane u ovom dokumentu, možete ga pripremiti sami ili kupiti u trgovini. Protok - 500 g po kvadratnom metru.

Uzgoj bukovača

Ako ste novi u uzgoj gljiva, trebalo bi da počne sa ove klase. Činjenica da je bukovača micelija raste vrlo brzo, to jest, ima značajnu prednost u odnosu na gljivice. Čak ni vrlo profesionalno podloge i kršenje uvjeta uzgoja vjerovatno će dati odličan rezultat. Vrlo lako napraviti i supstrat jedinicu, to može biti plastičnu vrećicu, čvrsto prepuna piljevine i drugih proizvoda od drveta. Međutim, da raste dobar rod voća tijela teže nego da pripremi podlogu.

Micelija bukovače dovoljno zahtjevan vlažnosti i temperature zraka. Da biste dobili dobar rezultat, potrebno je osigurati stalan pristup vlažnog svježeg zraka. Ne zaboravite, kada počne da raste ostriga? U jesen, kada ujutro je već hladan i vlažan. Kako bi dobili stabilnu usjeva, potrebno je da kupite posebnu instalaciju - ultrazvučno ovlaživača. Proizvodi hladnu paru ili magle. Mnogi se suočavaju sa činjenicom da su blokovi su naseljeni kamenica i postavljeni u vrtu, dajte berbe u jesen ili u kišnom i hladnom vremenu u ljetnim mjesecima.

Osnova podloge mora biti piljevine, strugotine i čips. U dodacima hrani se često koriste pearl barley. 2,5 kg podloge obično se uzima 300 grama žitarica i ljuske suncokreta. Podloga treba da provri, a minutu prije kraja kuhanja, dodati griz. Kada se smjesa ohladi, pažljivo ispraznite i stavite u plastičnu rukav, vezati uz oba ruba. Nakon dana provesti ponovno pasterizacije. Za ovaj podloge blokove potrebno je da izdrži više od pare za 6 sati. Nakon toga, hlađen supstrat se dodaje micelij. Da biste to učinili u torbi napravio nekoliko rezova, koji je ugrađen u kašičicu zrna okot. Nakon 20-30 dana, cijeli blok pretvara bijele i da je spreman da voće. Sada jedne strane plastičnog bloka je otvoren, a to se postavlja vertikalno.

Video: Kako napraviti bukovača micelija u kući.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško rasti gljive kod kuće. Micelij se može kupiti u trgovini ili potpuno odrasla sebe. Ovaj proces je predugo i komplikovano, ali zahtijeva veliku pažnju i poštovanje osnovnih pravila. Da biste ubrzali ga i donijeti dugo očekivani trenutak berbe, koristite spreman micelija, koji se prodaju u specijalitet trgovinama. To će smanjiti vrijeme prisiljavanje plodova najmanje dvije sedmice.

Video: Growing bukovača

Nemojte zaboraviti da prati čistoću micelija, veliku količinu plijesni, truleži, i druge formacije u podlozi ukazuje na to da je proces je sastanak sa povredama, a samim tim, korištenje takvog materijala za daljnju sjetvu u podlozi može biti opasno.

Pokušajte prvi put da raste bukovača micelija. Ova gljiva je nepretenciozan. Ako vremenski ograničen je sadnje u podlozi do početka jeseni, možete dobiti bogate žetve u vrtu direktno, bez stvaranja posebnim uslovima.

Ako branje gljiva je prvenstveno povezana s mirisom borovih iglica i šumskih tišina ide bolje u šetnju. Ovaj događaj se pamti dugo, i svježeg zraka, bogata kiseonikom, pomoći će da povrate zdravlje i dobiti snagu za duge radna sedmica.