Cognac XO, vs, VSOP. Dešifrovanje misteriozni slova

Svaka osoba u pitanju izbor alkoholnih pića uopšte i rakije posebno uzimajući u obzir njihove ličnim željama. Osim svom ukusu, obično skreće pažnju na proizvođača, brand i brzinu.

Svi upoznati sa zvijezdama krasi etiketa konjaka domaće proizvodnje. Međutim, na bocama stranih proizvodnje navedeni su misteriozni slova XO, VS, VSOP. Tumačenje ovih skraćenice uzrokuje poteškoće za mnoge nije previše sofisticirani poznavatelji high-end pića.

Jasno je da u ovom pitanju.

Francuski korijeni

Za početak, treba napomenuti da je konjak je proizvod koji je napravljen isključivo u Francuskoj. Svi ostali pića, u skladu sa međunarodnim ekonomskih sporazuma, imaju pravo da nose ime. Jer dekodiranje VS, VSOP, XO i ostale skraćenice imaju alkoholnih pića u Armeniji i Gruziji nije potrebno. Sve potrebne informacije iz perioda izloženosti i završava sa flaširanje mjesto naznačeno na etiketi i apsolutno svima jasno.

Usput, tehnologija proizvodnje smatra sorti alkoholnih pića je potpuno identična. Jer da li je zvjezdicom ili VSOP, transkript pokazuje jedna stvar - koliko godina rakija alkohol starosti u posebnim bačvama.

Jedina stvar koju želim da spomenuti extra - nježan i pun poštovanja stav francuske ovom nacionalno piće. Oni pažljivo pratiti u skladu sa svim standardima kvalitete, bez obzira na XO tastature, VS, VSOP. Dešifriranje nije potrebna, možete jednostavno uživati ​​u nenadmašnu ukus.

proizvodne tehnologije

Kao što je poznato, osnova lozovače alkohola. Međutim, pravi okus i buket dostiže tek nakon određenog vremenskog perioda koji se javlja u posebnim hrastovim bačvama.

Tokom ovog procesa, polazni materijal prolazi kroz veliki broj različitih transformacija. Iz njega ispariti određenih supstanci negativno utiču na ukus konačnog pića. Organski materijal je pričvršćen za barel zidove ukus pića u vrijednosti od strane svih.

Ovi prirodni procesi nastaviti s vrlo sporo. Budući da je proces stvaranja istinski elita piće može potrajati mnogo godina. potrebno da alkohol minimalno vrijeme sipa u burad mogao da podnese ponosni ime konjaka, ne manje od jedne i pol godine. Tek nakon toga dobije meko baršunasto bilješke uz blagi miris hrasta i boje mahagonija.

Moje godine - moje bogatstvo

Ranije svakog proizvođača stvorio svoj sistem označavanja, što ukazuje na bocu konjaka. Jer da utvrdi koliko je godina jedan ili drugi napitak je zadržan u posebnim hrastovim buradima, bilo je vrlo teško.

Tek nakon osnivanje Nacionalnog francuskog Biroa odgovoran za proizvodnju konjaka u ovoj zemlji, to je izmislio kombinaciju XO, VSOP, VS, transkript koji ima niko ne izaziva probleme i ukazuje na starost piće.

klasifikacija

Bilo koji stručnjak u stanju da razlikuje ukus sve promjene koje se dešavaju u rakije duhove na početku svog sazrijevanja. Jer kombinacija VS ili VSOP, dešifrovanje koja toliko zanima neiskusni kupci nisu previše važna za njega. Glavni cilj ovih skraćenica - razlikovati pića izlaganja što je blizu 10 godina.

Video: Global Star TV MISTER X.O. # 018 POVIJEST rakije. Vrste rakije

Ovo se posebno odnosi na kontrolu procesa i kvaliteta proizvoda.

Dakle, koji prate vrijeme prolazi:

• XO - izlaganja konjak alkohol u buretu od hrasta prelazi 6 godina;

• VVSOP - proizvodnja proces piće nije manja od 5 godina;

• VSOP - piće udara u boci nakon 4 godine starenja;

• VS - minimalni rok čuvanja u hrastovim bačvama od 2 godine.

zaključak

Na kraju, napominjemo da je vrijeme ekspozicije konjaka računa od prvog dana travnja u godini nakon igre. Jer se u većini slučajeva pronalaženju dužinu pića u bačvama nešto veći na etiketi, koja blagotvorno utiče na njen ukus.