Za kuhano vino. Kakav vina vam je potrebno za kuhano vino?

Zagrijavanje pića, ukusna i zdrava, postoje u kuhanju različiti ljudi. Oni su izmislili dugo vremena, kao efikasno sredstvo za uštedu od hipotermije. A ako se nekada koristili kao hranu, kako bi se zaštitili od hladnoće, u našem vremenu, te pića konzumiraju iz zadovoljstva, za njihov prijatan ukus. Pored tradicionalnih čaja i kave, ona izvlači iz bilja, čokolade i kakao, udarac, grog, medovina, kuhano vino. Na ovo drugo, mi ćemo razgovarati.

Vino - što je to?

Nisu svi alkohol poznavatelji znaju da je ovo za piće, na osnovu koje je priprema. A ako se to desi, oni su skeptični: Kakvo je vino za kuhano vino pogodan a koji ne. Da budemo jasni. Prvo, to se odnosi na Niske alkoholna pića, ali sa izražen okus. Liquid je pijan vruća ili topla snažno. Mirisi i okusi pića zavisi od začina koji je ležao. ovo začini: karanfilić, kardamom, muškatni oraščić, cimet i vanilija. Što se tiče osnove - vino za kuhano vino, klasična verzija - crnog grožđa desert i stonih sorti. Za Fortress dodaje opojnih: pogodan likere, rakije, rum. Međutim, ne možete ići daleko sa njima. Na kraju krajeva, problem piće - Drago mi je da se opustite lice, tijelo ispunjeno toplinom, razvedri se, osjećati bolje.

sastojci

Ali, vratimo se kakav vina uzeti za kuhano vino. Oni mogu biti suha, poluslatka, slatka. Više reći: pogodan čak i najobičniji, jeftin, što može biti čisto piješ ni ne postanu. Ali ako podići svoj med, đumbir, limun ili narančine kore, okus će biti drugačiji. Njegova specifična dodir donose lovora i piment. Slatkiši, osim meda, dodajte šećer. Lagani voćni okus će dodati grožđice, suhe marelice, jabuke. Zahvaljujući njima, čak i kolač domaće vino za kuhano vino će biti odgovarajući izbor. Što se tiče boja - nešto drugo osim crvene, uzima i roze, i bijele.

suptilnosti kuvanja

Ime pića dolazi nam iz njemačke. Prevodi kao "sjajnog vino" ili "vruće vino". Kuhana u emajl lonac za pirjanje ili bakar - ali ne i aluminijuma (inače će se oksidira). Kakav vina što je potrebno za vino - našli smo. Sada je potrebno da nauči pravilo: piće treba zagrijati samo, ali ni u kom slučaju ne provri. I grijani do drugog ili trećeg kruga, takođe, ne bi trebalo biti, jer u suprotnom ćete izgubiti svoju bogatu aromu. A okus će patiti. Također, budite sigurni da uklonite iz gotovog piće citrusa kore. U suprotnom, može biti gorak kada perederzhivanii. U svakom slučaju, važno je uzeti u obzir ne samo ono što je potrebno za vino kuhano vino, ali i potrebu za filtriranje prije posluživanja. I sipajte ga u staklo se ne preporučuje odmah nakon vađenja iz topline, a nakon 40 minuta Samo pokrivaju peškir lonac ili deku i dati piće pivo. Onda otvaranja poklopca, ćete se pitate kako jasno otkrivaju aromu začina.

Video: Mulled bijelo vino [Kuharice | recepti]

Kuhano bijelo vino

Hajde da se pripremi bijelo vino kuhano vino. Kao osnova, uzmi "Sauvignon", "Aligote", "Chardonnay". Dobre volje "Tamyanka" i "Muscat". U pola litre zahtijeva istu količinu vode, oko 90-120 g gin (osim ako drugi alkohol, jači, to traje manje), pola limuna (sok) 100 g Dog rose sirupa (kupiti spreman). Začina u ovaj recept postoji pastuh (višestruki pupoljci) i nekoliko cimet. Kao što je pivo kuhano vino:

• Voda treba kuhati, bacanje u nju začina. Onda ih ukloniti.
• Dodaj u vodu i zagrijati vino. Pazite da ne provri.
• Dodaj ruže, više zagrijati i isključite topline.
• Sipajte u sok od limuna i džin. Ako pijete izgledao kiselo, dodajte šećer ili med.
• Ostavite da odstoji, a zatim popiti za vaše zdravlje!

Kuhano crno vino

Vrlo jednostavno u pripremi, ali ugodan za ukus kuvanog vina volje crno vino, Ako se to radi iz Cahors. Ovo alkoholnih znalci pića vole samo tako, u svom najčistijem obliku. A kako je kuhano vino i učinio veliki. Ono što je potrebno: pola litre vina- oko 250 g liker od kafe ili "Amaretto", "Mocha" - 1,5-2 limuna, nekoliko gvozdichek i cimet. Šta da radim sa svim tim različitosti? Vino treba da budu dobro zagrejati skoro da provri. Sipajte liker, stavite začine i limun, iseći na kriške. Neka umotan pot će stajati 15-20 minuta. Zatim, odvojene tečnost i piće. Na zahtjev Sweeten.

Video: Kako napraviti vino Recept - Kuhanje s medom

I još jednom crvenom

Kao što znate, može biti sasvim drugačije Brewed kuhano vino. Recept vina i začina omogućuje vam da odaberete iz širok popis sastojaka, tako da smo dobili divan sastav okusa i ukusa senzacije. Ljubitelji "special" izvanredno, može ponuditi tako divno vino. Za svaku čašu crnog vina baze, uzeti pola šolje šećera i komad cimeta. Kuhati komponente za oko 10 minuta. U međuvremenu, uzeti malo iste rashlađene vino, ona će pucati u 2 žumanca umutiti. Dodaj u komponenti već zagrijava. Pan u kadu vode i topline. Kada je tečnost dovoljno toplo, kuhano vino je uklonjen od vatre i je pijan.

kuhano vino kafa

Da crno vino često postaje glavni sastojak od interesa za nas piju. U to u većoj mjeri nego bijela, izrazio neku vrstu grubosti, dajući kuhano vino te iste polet za koji mi to cijenimo. Zbog toga je čak i vrijedi pokušati takav napitak koji se sastoji od 300 g "crvene" ( "Cabernet", "Lidija", "Cahors", "Crkva", itd), 2 šalice svježeg jake kafe, oko 120-150 grama šećera i 120 g konjak. Kako kuhati: zagrijavanje vino. Pour vrelu kafu, dodajte šećer da se raspusti. Ukloni iz topline, aroma sa rakijom i dovesti do stola!

Ukusna kuhano vino s medom

Video: Cooking kuhano vino!

Kao što je već spomenuto, kuhano vino pripremljeno sa voćnim ukusima, kao što je citrusa. Veliki dio toga je ugodan na okus napitka dobijete kada pridržavajte se ovih razmjera:

• vina (crvena) - 750 g;
• vode - 100 g;
• meda - 5-6 žlice;
• pupoljci i piment - prstohvat;
• pola kašičice muškatnog oraščića (rešetke);
• malo ribani korijen đumbira;
• 1 velika narančasta;
• 70-100 g konjaka;
• Fresh limuna (naribajte 1 komad).

Video: Kako piti vino

Kako kuhati vino od svih sastojaka? U kipuću vodu stavite začine i kuvajte ih za 2-3 minuta. Onda samo pokriti posudu s poklopcem, na vrhu ručnik, neka to ispustili 20 minuta. Broth naprezanja. U drugoj šerpi Put sokovima. Orange izrezati na tanke kriške (sa korom) i ponovo u istom pravcu. Onda sipaš vino, citrusa, topline skoro do ključanja. Zatim uklonite radnog komada od vatre, luk meda, promiješajte i prelijte rakije. Zadnja stvar da se poveže sa kuhano vino čorba, ponovo zagrijati i sipa u čaše!

pića klasik

Classic, tradicionalno kuhano vino se smatra da je recept piće ovdje. Uzmite bocu vašeg omiljenog crnog vina, malo muškatnog oraščića i klinčića, nekoliko kašika šećera i čašu vode. U ključalu vodu, staviti začine, kuvajte nekoliko minuta, a zatim ostavite da se uliti 15 minuta ispod peke. Čorba deformacija i otopiti šećer u njemu. Vino-toplote 70-80 stupnjeva i povezivanje sa čorba. Piti sa zadovoljstvom, zagrijavanje ne samo želudac, već i dušu. Uživajte u kuhano vino, a ne dobiti bolestan!