Kako napraviti svoj vlastiti cherry brandy

Video: Cherry nalivka.Domashnee proizvodnju.

cherry brandy smatra jednim od najukusnijih domaće alkoholnih pića. Osim toga, to je vrlo jednostavno. Samo treba biti strpljiv i pustite da dobro sazreti. Za informacije o tome kako napraviti višnje rakiju na svoju ruku, sada će vam reći o. A onda ćete iznenaditi svoje goste prikazivanjem flaša na stolu s lijepim i ukusnim tamno crvene piće.

Video: cherry brandy "začinjeno trešnja"

Kako napraviti cherry brandy

Prvo je potrebno da se zalihe na dovoljan broj višnje. Svaka za sebe određuje koliko voća je potrebno za proizvodnju potrebne količine pića. Za budžet svjestan domaćini, mi dati recept čista trešnje alkoholnih pića, a onda vam reći o tome kako da se poveća iznos. Kao rezultat toga dobijate i cherry brandy na alkohol i ukusna vina.

To je najbolje da se Podbelsky razred - najviše sočna i ukusna. Bobice treba oprati u tekućoj vodi, a poželjno je svaki pin. Možete to učiniti po volji, tako trešnje dalje pusti sok. Kosti se ne uklanja - oni prenose ugodan kiselost.

Oprati višnje se stavljaju u volumen boce ili u tri litre jar oko tri četvrtine - ramena. Svakih 3-5 centimetara trešnje potrebno sipati oko dvije kašike šećera. Ovaj odnos je uslovna, pa kako da se trešnja rakije i mogu biti slađi, što povećava količinu šećera, i još mnogo toga kolač. Kako kažu, ukus - privatna stvar.

Video: Cherry likera - recept za prijatelje. Daj TV.

Nagomilana banke bobica šećer, oni zatim zatvorio je vrata vode. sifonu napraviti - polietilena poklopac rupe u koju je umetnuta oko pola metra konvencionalne medicinske cijev. Stavite cijev u ulaz poklopac razmazana za brtvljenje gline, a sve to struktura se stavlja na otvaranju boce. Slobodan kraj cijevi se stavlja u teglu napunjen vodom. treba voditi računa tako da se pomoćni rezervoar je uvijek bio odgovarajući nivo vode, to jest, na kraju cijevi je uvijek ispod nivoa tekućine. Međutim, kako bi se osiguralo da se kontejner sa višnjama nije dobio kisik, može biti lakši način. Na primjer, niko ne zaustavlja vas kupiti zatvarača proizveden industrijskim metodama, ili jednostavno staviti na vrata banaka kirurških rukavica. U jednom od prstiju rupicu probodeno iglom. Kada liker ferment, ugljen-dioksida i napuhati rukavica polako krvarila kroz bušenja, a ne prolazi u kiseonik, u isto vrijeme, bez dovođenja pritisak da se kritičnog nivoa.

Kako bi se ubrzao proces početkom banke poželjno je da se trese. To će omogućiti šećer rastvara brže soka od višanja. Jednom će bobice dati sok, a sav šećer ne rastvori, dolazi najteži put, pa kako da cherry brandy bez adekvatne rezerve strpljenja nemoguće. Sada treba da zaboravi na svoje banke sa bobicama za šest do osam tjedana, stavljajući ih izvan dohvata direktnom suncu.

Ali to ne mora u potpunosti baciti limenke ili boce koliko vam je potrebno za praćenje procesa fermentacije. Nakon što je "ispumpali" rukavica (ili plina mjehurići prestanu da pobjegne iz vodeni rastvor), može se smatrati prvoj fazi završio.

Tečnost se filtrira, u boci. Možete provesti prvi vina. Samo ne zanosi, pa kako da cherry brandy tako - je pola bitke. Takođe, još uvijek imaju bobice. Oni mogu jesti, možete kuhati pitu s njima, a možete&hellip- povećati količinu pića. Ovo će biti rakije višnje i votke. Evo samo kost, poželjno je da uklonite iz bobica, t. Da. Oni mogu dati već pretjerane gorčine i izražen ukus cijanovodonična kiselina. Iako je ovo amater. Piti što više sretan liker "Amaretto".

Video: Kako ukusno i lako za pripremu Cherry liker?!

Popunite votke trešnje, dodati malo šećera, možete staviti malo cimeta i nekoliko čena cvasti, stavio toboganom ili nositi rukavice i opet zaboravi tri sedmice.

Nakon tog perioda, možemo izliti rakije, pozvati goste za odmor! Uživajte u gozbu!