Salata "jesen": raznih recepata

Danas želim podijeliti s vama nekoliko recepata za salate. Ono što je najzanimljivije? Nose isto ime - salata "jesen", ali sastav i priprema su vrlo različiti. Postavlja se pitanje odmah nameće, zašto različite salate nisu dali drugo ime? Možete samo nagađati šta vođeni jedan ili drugi kuhar. Hajde da pokušamo da razumemo.

Salata "jesen": prvi recept. Za njegovu pripremu nam je potrebno bilo kuvano meso (uzimam pileća prsa) - 200 grama, kuhana jaja u iznosu od dva komada, paradajz, takođe, dva komada, zelena salata (možete koristiti lišće kineski kupus), bilo krekerima od trgovine i majoneza nekoliko kašika . Krekere i možete kuhati u samoj pećnici. Da biste to učinili, jednostavno pržiti kruh, pre-cut na kockice i sa začinskim (I ponekad). Sada ćemo nastaviti da proces pripreme. Meso iseći na trake i leže na zelena salata, postelennuyu unaprijed na pločici. Sljedeći bris sloj majoneza i razmažite ga sitno sjeckani jaja. Nakon paradajz iseći na kockice i ponovo ulja majoneza. Ostavila pospite krutoni i lijepo ukrasiti zelenilom. Salata spreman za upotrebu. To je najbolje da se širi krekere prije nego što se prijavite za stol, inače će biti istopi, a sve okus jeseni salata je izgubljeno. Pa, neko pretpostavio zašto salata je nazvana u čast u ovo doba godine? Možda samo prvi put ove salate je pripremljen u jesen.

Salata "jesen": drugi recept. Da bi se pripremila ovo salata, potrebno vam je sljedeće proizvode:

svježe gljive ili drugih gljiva - 300 grama,

jedan Apple Green,

Video: JESEN SALATA šargarepe

tamno grožđe - 300 grama,

par grančica estragona,

limun,

maslinovo ulje - četiri kašike,

soli i crnog papra.

Grožđa smanjiti na pola i izvadite jame iz njih. Jabuke izrezati na kockice. Zatim stisnite sok od limuna i pospite ih jabuke i grožđe. Cut gljive na kriške i dodati u ostatak proizvoda. Pospite sol, sjeckani estragon i biber, sve miješati. Salata "Jesen" je spreman za upotrebu. Međutim, treba odmah donijeti na stol, dok se jabuke ne potamne i postala meka. Zbog prisustva u salatu od grožđa i gljiva odjednom postaje jasno zašto je zelena salata dobila ime. Zar ne?

Treće salata "jesen" sa piletinom, gljivama i kiseli krastavci. Da bi ova salata je potrebna jedna pileća prsa ili cijelu nogu, gljivice (gljive) 150 grama, jedan luk i mrkva, domaći kiseli krastavci ili kornišona nekoliko komada, konzervirana kukuruza 4 kašike, dva jaja, majoneza za gorivom, bilo svježe bilje, čena belog luka par, suncokretovo ulje za prženje, sol, prizemlje crni papar. prvo kuhati piletinu, a zatim ga odvaja od kostiju i iseći na tanke trake. Dok piletina je kuhana, očistiti gljive i isecite ga na kriške. Luk Shred, šargarepe i rub na grubo rende. Sada, gljive, luk, mrkva posebno treba da pržite u suncokretovom ulju, iako to može biti sve miješati zajedno, okus salata neće izgubiti. U međuvremenu, u šerpi kuhati jaja, a zatim ih utrljati na rende. Pripremite kukuruza, pražnjenje tekućine iz konzerve. I ne zaboravite da se smanji krastavac na kockice. U odvojenoj posudi, miješati potrebno sitno sjeckani bilje, češnjak i majoneze. Sada da su svi sastojci spremni, možete staviti sloj ne zaboravljajući za podmazivanje svaki sloj umak sloj na tacnu. Ukrasite salatu može biti po vašem ukusu. Na primjer, bilo bi dobro da stave kukuruza i zelene bilo obrazac, tipično za jesen. Ova salata se zove "jesen", čini mi se, zbog svog sastava, iako sada svi sastojci mogu se slobodno kupiti u supermarketima.

Još jedna napomena na recept Želim ponuditi - to je salata "Rhapsody". On je samo ukusna, delikatan i original. Da biste ga kuhati vas:

kuvana piletina - 200 grama,

kiseli gljive - 200 grama,

Sir - 100 grama,

jedan jabuka,

Video: Salata Jesen Valcer pripreme za zimu.

dva paradajza i majoneze.

Ova salata se razvlači slojeva: prvo piletina, sitno sjeckani, a zatim gljive. Ovo je praćeno jabuku, ribani paradajz, na kockice i ribani na fino rende. Lijepo ukrasiti salatu i poslužite. Dobar salata "Jesen" kao i za večeru, a na svečanom stolu.