Cikla salata s češnjakom: jednostavnost u različitosti

Video: Salata od šargarepe sa jajetom: 55 grama proteina tendera

Cikle - proizvod koji zaista nosi velike koristi za tijelo, posebno u planu ishrane. Međutim, navijači korijena nije previše. Zašto se ovo događa? Možda zbog nekog fancy domaću kuhinju je ograničena na samo one klasične jela, kao salata repa sa češnjakom da Herring pod bundu? Radimo zajedno da ispravi situaciju.

Video: povrća salata zdravlja

Prvo, nekoliko riječi treba posvetiti pripremi glavni sastojak salata - repa. To može biti prisutan kao kuvano jelo, i pečene obliku. Ova druga opcija je termička obrada, u praksi, poboljšava okus gotovog proizvoda.

Dakle, treba nam korijeni isti (srednji ili mali) veličine kao repa i tako se priprema za dugo vremena. Sa praktičnog stanovišta naš cilj - posvećenost svih korijena usjeva je došao u isto vrijeme. Temeljno isperite repe pod tekućom vodom, strugati četkom za uklanjanje tla i drugih nečistoća. Kada kuhanje s korom korijena usjeva ne ukloni, stabljike ne cut - to će zadržati više vitamina. Stavite posudu vode na vatru, i dovesti do kuhati. U ključalu vodu staviti repe i poklopac. So nije potrebno. Kuhani korijen povrće oko 60 minuta, ne više. Digest nije potrebno - drugačije okus kvalitete repe ostaviti puno da se željeni.

Video: salate i predjela - Prženi bundeva s češnjakom

Tip: za repe u kuhanje sačuvao svoju bogatu boju i ne postane nešto smeđe-ljubičasta, dodajte šećer u vodi po stopi od pola kašiku u dvije litre vode. sada je vaš salatu od cvekle Garlic se garantuje da izgleda spektakularno.

Bake repa se nalazi u koži. Stavite korijene u posudu i uklonite zagrijava na 160-180 stupnjeva peć za pola sata. Da sastojak za salatu nije presušio u pećnici, zamotajte svaki repe u foliju za pečenje. A ako imate debelih staklenih predmeta - sigurno peći pravo na to, prekriven poklopcem.

Nakon kuvanja, a nakon pečenja neka repa potpuno ohladi, pa tek onda nastaviti sa uklanjanje kore.

A sada - najvažniji od praktičnog stanovišta, dio teksta, odnosno salata recepata.

Cikla salata Garlic: kako diverzificirati klasika

Cut 500 g pečene ili kuvano repe tanke trake. Ako lijenost - možete rešetkom, ali slame je zapravo mnogo ukusniji. Garlic (1-2 ili čak zub 3 - ovisi o vašem ukusu) prolaze kroz štampe ili rub na malom rende. Miješati sastojke u činiju za salatu i popuniti sa dva ili tri kašike majoneza. Sol i papar po ukusu. Oni koji ne vole majoneze, može se preporučiti kao punjenje istu količinu kreme ili 50 ml bilo koje biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, kukuruz).

I sad varijacije na temu. Umjesto da suhe šljive u salatu sa repa i češnjakom, možete dodati nekoliko malih kiselih krastavaca (krastavci), izrezati na tanke trake. Organski u ovo jelo i prisustvo nekoliko zdrobljenih oraha ili cijeli pinjolima. Hrabrije gastronomske rješenje bi bilo da dodam repe s češnjakom kiselo jabuka polovice (ponovo izrezati na trake) ili čak svježe crvene ribizle bobice.

I dodavanjem šljive repe salata s češnjakom jelo će biti dvostruko korisna, pogotovo ako ste stalno brine o njoj figuru. U tu svrhu, 200 g suhih šljiva isprati, ispunite sa kipućom vodom tako da voda jedva pokriven sušeno voće i dodajte ovdje kao kašiku šećera. Kada su šljive su mekana, izvadite sjemenke i izrezati na trake.

Neopisivo ukusna je svoj bijeli luk salatu od cvekle ako dodatni sastojak za to će Feta ili Adygei sir. 150 g proizvoda mljekara u umjetničke poremećaj raspada preko tobogana već napuniti salate.

Usput, na početku ovog članka, zaboravili smo napomenuti da salatu repe s češnjakom je korisnije i manje ukusna, ako koristite sirovi korijen za njega. Ali, to je idealna za tu svrhu, prikladan samo mladi repe. Samo u ovom slučaju repa se utrljava na novčanom kaznom rende i pospite sokom od limuna.