Recepti Lavash rolnice sa različitim punjenjima (foto)

Video: Rolls Recept iz Pita punjena

Od predloženih vašu pažnju na članak, možete naučiti kako da pravilno i stručno pripremljen skoro roll pita. Fotografije, recepti za kuhanje i savjete o koracima kombinacijom proizvoda i začina može pomoći da brzo savladate ovaj svestrani jelo.

armenski Lavash

U supermarketima prodaju gotove ambalaže armenski Lavash od pšeničnog brašna. Oni su veliki listovi vrlo tanak i fleksibilan beskvasni testa. Tokom proizvodnje bez konzervansa se koriste samo brašno, voda i so. Dakle, njihov rok trajanja je vrlo ograničen. Dva do četiri paketa dovoljno da nahrani mali obiteljski lijepo večeru. Možete ispeći vlastite pita kruh u kućnoj pećnici, ali to nikada nije tanak kao ready-armenski Lavash iz radnje. Činjenica da ih je tijesto valjani kroz posebne valjci. Domaći oklagijom tako ravnomjerno izbaci svježe tijesto samo može veliki profesionalac. Da, i pečenje zbog relativno male veličine vrlo ograničenim mogućnostima. Priprema testa, valjanje i pečenje može trajati pola dana. Za zaposlena žena nije vrlo povoljno. To je mnogo jednostavniji za upotrebu spreman.

domaći pita

Ako ipak želite napraviti tijesto sebe, uzeti 5 šalice brašna, pretura kroz fino sito, pomešajte sa solju i mijesiti tijesto uz čašu vode. Trebalo bi dobili dovoljno meka za pokret u loptu, ali ne držati ruke. Ako je potrebno, dodajte brašno. Tijesto je postala elastična, odbija ga na sto petnaest puta, a zatim stavite u hladnjak na vrhu police, za pola sata. Izbace sa oklagijom što tanje. Pecite u vrućoj pećnici oko pet minuta. U početku, pita je krhak. Omekšati, pokrijte mokrim peškirom. 30 minuta kasnije, može se koristiti za pokret.

Brzo osvježenje za različite prilike

Predloženo u članku receptima peciva pite sa različitim prelivima pomogne ne pate sa izbora nego da ih ispuniti, a kako će završiti. Potrebno je samo da odlučite koji će izabrati - meso, riba ili vegetarijanac. Kušati svaki kao što je opisano u ovom dokumentu, roll Lavash. Punjenje slike vidite, kuhar i nije previše teško. Pripremiti jednostavan hljeb ne traje duže od pola sata. Ako master recepata peciva pite sa različitim punjenjima, a zatim riješiti problem zauvijek, a to je jedenje odvesti na piknik, i kako da se hrane neočekivane goste.

Predjelo sa dimljenim lososom i avokadom

Da je bilo potrebno dva lista Lavash, obrađuju krem ​​sir, losos file, avokado i svježi kopar. Četkom nanesite silikon sir pita kruh, odstupajući od jednog kraja 5 cm. Postepeno posuti sitno sjeckani kopar. Na kopar mjesto losos i avokado kriške. Po želji, dodati malo lukom. Uzmite u uske peciva. Ako se osjećate kada minimiziran, da se punjenje ne distribuira vrlo homogeno popuniti prazninu lososa kriške. Uvijajte role u plastičnom folijom i stavite u hladnjak. Različite role lakše pita smanjiti ako su malo podmorozheny. Osim toga, film će štititi od isušivanja, ako ne planirate jesti peciva u jednom trenutku. Međutim, oni se ne mogu čuvati duže vrijeme. Optimalna ih koriste kao hrana za 3-4 sata nakon kuhanja.

Recepti Lavash rolnice sa različitim punjenjima na bazi sira može se dodati još jedan.

Rolls sa svježim krastavcima

Za pripremu je potrebno kruh pita, obrađene krem ​​sir, svježi krastavci i soli.

Napraviti jak rastvor soli i uroniti u nju iseći na tanke kriške krastavca. Nakon 10 minuta, izvadite, isperite i osušite na salveti. Spread pita kruh sa sirom. Ne zaboravite da uvučete na rubovima, da nije bilo neugodnosti dok je umanjen. Sir ravnomjerno stavite krastavce. Spremno je pita kruh u uske roll, samo podmorozte u frižideru da postane potvorzhe proizvod sir i bilo je lakše smanjiti. Izrežite role u rolnu i pričvrstite čačkalicama. Slike može se smatrati redom ide roll Lavash. Korak po korak fotografijama i ilustruje načina predstavljanja ovog jela na stolu.

Rolat sa šunkom

Potrebno je da roll:

• 4 lista Lavash;
• 8 tankih ploča šunke;
• 1 dugo krastavac (izrezati na duge, uske trake);
• 2 avokada (koru i iseći na kriške);
• 250 g feta sira, sir ili topljeni sir;
• salata (break ruke);
• sol i papar po ukusu.

Svi sastojci su podijeljeni u četiri jednaka dijela i stavite ravnomjerno na svaki list Lavash, stavljajući ih u blizini donjeg ruba. Natrag na desnoj strani 7-8 cm od ruba. Ovo razvedena strane staviti na preliva. Zatim zamotajte čvrsto roll, tako da stavljanje punjenje da leži čvrsto, ali ne vire izvan lijevog ruba otvorenog pita. Od prvi put ne može ispasti vrlo precizno i ​​lijepo. Ne očajavajte. Nekoliko iskustava - i vi ćete ih zategnite savršeno.

Video: Što se može popuniti Pita

Roll iz Lavash sa šargarepom

Šest role tri velike listova Lavash od pšeničnog brašna (po mogućnosti cijelog zrna) će trebati sljedeće proizvode.

pasta:

• suve kajsije - 6 komada;
• Beli luk - 2 čena;
• orah jezgra - 1/3 cup;
• brušeni svježi korijander - 3 kašike;
• maslinovog ulja - 6 kašika;
• prirodni voćni ocat - 1 kašičica (može zamijeniti vino, sherry ili cider);
• so i sveže mlevenim biberom po ukusu.

za marinadu:

• Aleppo paprika - od ¼- up ½- kašičica (ili čili u prahu po ukusu);
• Fresh šargarepe - 1 kg;
• sitno sjeckani svježi kopar - 3 kašike (ili sjeckani svježi mente - 2 kašike);
• ceđeni sok od limuna - 1 žlica.

za umak:

• prirodni jogurt - 3 šalice;
• ceđeni sok od limuna;
• 1 pire čena belog luka;
• 1/3 šolje maslinovog ulja.

Sipajte pola šoljice suhe marelice kipuće vode. Nakon 5-10 minuta, kada postane mekana, izvadite iz vode, potapše suho i izrezati na male kockice. Uz pomoć kuhinjske opreme ili ručno iseckati beli luk i orasima, saviti u posudu, na isto mjesto marelice i korijander, mix dobro. Pour četvrtinu šoljice maslinovog ulja, ocat, sol, papar i blender pretvoriti u pastu. Ako ste se previše gusta, razrijedite ga s vodom potapanjem kajsije. Paste treba se lako nanosi na pita kruh.

Peel šargarepe i problanshiruyte u kipuću vodu oko 5 minuta, ne više. Cool malo i iseći na vrlo tanke i duge trake, za šargarepe na korejskom. Pripremite marinadu od limunovog soka, ostatak maslinovog ulja, menta ili kopar, sol i papar, mrkva stavio u nju, promiješati, pustiti postolje i potopiti za 15-20 minuta. Ako nema želje ili sposobnosti kuhati dugo roll, pita, korejski šargarepa iz supermarketa je dobra alternativa.

Cut gotovog Lavash tri komada 25 cm dužine. Nanesite matica-bijeli luk paste pitas na cijelom području. Mrkve i podijeljena u tri jednake dijelove i stavite na tortu s jedne strane, odstupajući od rubova 5 cm. Polazeći sa ove strane, pita kruh pretvoriti u gustu peciva. Sa krajevima folijom kao i za burrito. Cut poprečno na dva dijela. Možete dobiti šest peciva. Oni imaju lijep topao. Zagrejte svaki roll Pita u pećnici ili pan bez ulja na srednje temperature pluća tamnjenje. Poslužite uz umak. Jer, mix u blenderu jogurt, sok od limuna, češnjak i maslinovo ulje.

Roll sa piletinom

Korak po korak recept za peciva Pita zabilježen na fotografijama. Dinstajte preko visoke topline piletinu. Fold komada u friteze, ispunite čašu vode i dovesti do kuhati. U ključalu čorbu staviti soli po ukusu, biber, celer, peršun, origano, limun, izrezati na četiri dijela, a čitav glava belog luka sirove. Pokrijte peke sa poklopcem i stavite u zagrejanoj rerni na maksimalno 40 minuta. Nakon tog vremena, isključite pećnicu, ali ne otvarati do mangala dok ona ne ohladi.

Na jednoj polovici lima Lavash staviti piletinu, lagano odvaja meso duž vlakana. Stisnite češnjak iz kore ruke i dodati u meso. Tu i stavio latice artičoke, sjeckani masline i feta sir. Roll up roll, kao što je prikazano na fotografijama.

Da bi dobili hrskavu koricu, predgrijavanje roll pite u rernu. To će biti bolje ako je umotan u načinu burito.

kiflica

možete pronaći kulinarske recepte peciva pite sa različitim prelivima, uključujući i slatki na stranicama. Kiflica - divan desert. Vrlo elegantan izgled mini-peciva. Oni su posute šećerom u prahu i cimetom. Cimet posebno dobro sa jabukama.

jagoda desert

Sastojci za punjenje jednog lista roll Lavash:

• Armenski Lavash - 1 komad;
• omekšane maslac - 2 kašike;
• džem od jagoda - 1 pehar.

krema:

• mascarpone - 100 g;
• omekšane maslac - 2 kašike;
• vanilin šećer - 1 kašičice.

ukrasSvježe jagode.Spread s maslacem cijelu površinu pita. Nakon toga, koristeći silikon oštricu distribuirati ga džem, odstupajući od rubova 5 cm. Umiješajte čvrsto roll, shrink-wrap film i staviti u frižider na pola sata. Kada je roll malo stvrdne, mora se smanjiti na rolama 8-10. Koristiti rotacijski nož ili čišćenje koncem. Ovo neće izravnajte ga. Pokrijte stan oblik papir za pečenje sa teflonski i stavite ga u rolama. Pecite 20 minuta u vrlo vruće peći. Važno je da se pomogne zadrži vlagu. Moraju imati sočan, mekan i blago ružičasta.

Dok peciva se peku, pripremite kremu. Za tu svrhu umutiti mikser sir, maslac i vanilije.

Završio peciva ohladi malo i stavite na velikom pladnju. Svaki roll ukras sa šlagom i jagodama. Ovo jelo može jesti toplo.

Video: Volim kuhati! Roll iz Lavash s punjenjem.

Kao što je punjenje je pogodan ne samo džem od jagoda, ali i bilo koji drugi. Možete napraviti rolat sa čokoladom i kremom od lešnika.

Summer Rolls

U ljeto ove roll vredi probati kuhati sa svježim sezonskim bobica - maline, borovnice, kupine, borovnice, orlovi nokti, duda ili drugih. Da punjenje ne curi, škrob Brew i stavio u nju bobice sa šećerom.

Također vrlo ukusna slatka roll sa punjenjem sir. Curd treba gumiran kroz sito, pomiješana sa sirovim jajima, šećer i svježe bobičasto voće ili džem. Za najbolji okus, dodajte vanilija ili cimet.

Predstavljena u članku koristi od Lavash - samo mali dio onoga što se može kuhani od toga. Također gore opisani su veoma interesantni Lavash Sarma od heljde ili amarant brašna. Od mini-peciva može biti ukusna kolača. General registracija peciva, hrane ih do stola i izbor pića - tema za još jedan veliki poziv.