Rakova peciva i druge grickalice Lavash: ukusan i spremi

Možda rijetko obrok nas košta bez takve "konzervativne" salate poput Olivije i rakova. Šta da radiš kad san-kao što je, ali pred odmor muke uvijek vremena. Sa takvim plemenit cilj kao hranjiva i ukusna hrana zvanica savršeno nositi Lavash peciva. Ove grickalice se prave sa različitim punjenjima, sastojaka koji se biraju na takav način da se iznenađujuće u harmoniji jedni s drugima.

Ali, prije nego što počnete kuhati rakova roll, želim da kažem nekoliko riječi o pita. Kao što možete shvatiti, to bi trebalo da bude Armenski Lavash. To je onaj koji tankog pretonenky i prodaje se po tri lista po kutiji. Da bi vaš predjelo ispalo tako, kao što bi trebalo, potreban vam je samo najsvježije peciva. Prilikom kupovine obratite pažnju na oba datuma proizvodnje, i da li je ambalaža u kojoj se nije pocepana plastičnu vrećicu. Pita kruh teži da ubajatiti vrlo brzo i uz pakovanje u takav proizvod može imati problema punjenje - lista može poći po zlu i, na žalost, u pravu, u centru grada. Nemojte se previše labave i Wrack armenski Lavash. U idealnom slučaju - da pokuša da nađe pita što je "Elite". Također je tanak i prodaje se samo umotana u prozirnu celofan, ali jedna jako dugo list, koje zatim možete smanjiti kuhinju škare. Bubbles i hrskava mjesta u ovaj hleb praktično ne postoji, i to nekako ima bolji ukus i jači.

Rakova roll: recept

Kuhati rakova roll, osim pripremiti Lavash 100 grama rakova mesa (spušta i palicama, ali meso čini sočnije), koja se reže na kockice (za salata od rakova) ili rešetke. Cook 3 tvrdo kuvana jaja i iseći na kocke ili rešetke. Prilikom odabira načina brušenja sastojaka, ne zaboravite da to mora biti ista - ili ste oruduete nožem ili lopaticom da se naoružaju.

Operite i maženju suho svježe biljke - gomila peršuna i mirođije toliko. Prolaze kroz štampe nekoliko velikih čena belog luka (ako je to sastojak vas i vaše goste se ne održava u visoko poštovanje, a zatim ga zamijeniti s gomilom zeleni luk). 100-150 g čvrstog sira rešetke. Odlično prolazi kroz "kazna" sir "Oltermanni". Ipak, trebate majoneza.

Svi sastojci za buduće obroka (rakova meso, bilja, jaja, sir, češnjak), mix u posudu. Spread jedan list pita i širiti ga majoneza. Predebeo sloj ne drugačije spreman rakova roll je previše "mokro" i počinje da se raspada desno u vašim rukama. Stavite umak na vrhu pola punjenja, šireći ga ravnomjerno po površini. Pokriti s drugi list i ponovite prethodne korake, i.e. podmazati sa majonezom i postaviti nadjev. Sada, vrlo pažljivo presavijte pita kruh u cijev. Nož, trim krajeve roll prosušen, koji obično ne dobije majoneze ili nadjev.

Rakova roll pita wrap sa Cling filmovi, folije, ili jednostavno čuvajte ga u plastičnoj vrećici. Jedan sat snack već zasićeno. Sada možete dovesti do stola za presudu drage goste.

Pokrijte jelo restoran zelena salata, i oni su ležali rezanog rakova roll. Previše tanke kriške ne rade, a zatim cijeli počinje opadati. Optimalne debljina dijela komada - 2-2.5 cm.

Osim crabmeat u pita kruh može biti omotan pršutom ili slani crvena riba (pastrmka ili losos). U prvom slučaju, svi ostali sastojci su identični, osim što se jaja ne treba dodati. Kada se koristi riba pita namazati krem ​​sir ili mascarpone sir, češnjak i umjesto toga koristiti tanke kriške praziluk prstena.

Pokušajte ih sve rolni pita i odabrati ono što još na vas i vašu obitelj ukus!