Ono što je kolač sa "ovo" i kako ga kuhati?

Video: Kako Cook jetre Cake Liver

Ljubavnice širom svijeta su došli do stotine ili čak tisuće recepata za razne kolače sa istom količinom preliva. Svi oni su, bez sumnje, ukusna - i slatkih i slanih. Međutim, ruski su žene anciently ponudio zagonetan pite "da". Sigurno mnogo zanimljivih recept kuhanja. I što je najvažnije, ono što pita "da"Ono što je njegov ukus?

Šta to znači?

Ali ne uzeti vremena da ga kuhati, bez ispitivanja cijele prirode. Na kraju krajeva, ne bez razloga, ovi kolači su dobili takav čudno ime. U stvari, kada kažu da je kuhani pite "da", To znači da nema punjenja. Da, da, upravo tako. Ako su svi bogati plemstvo peciva pripremljena s mesom, gljive, povrće i voće, poljoprivrednici teško može priuštiti svaki dan. Koji je došao s ljubavnicom recepata dostupnih proizvoda.

Video: Cake "spartacus"

Dakle, ono što je pita "da"? Ova pita sa ništa. Ali onda kakvu preliva da ga stavim, to mu daje posebnu aromu i razlikuje se od običnog kruha. To je tajna ruskih domaćica koja može napraviti nešto iz ničega. Na kraju krajeva, to ne mora uvijek imati priliku kuhati od skupe proizvode, često sasvim suprotno. Međutim, to ne znači da je za pečenje je neukusno.

mljeveno meso s "da"

Pa šta će biti potrebno za nju?

- 1 čašu toplog mlijeka;

- 2 kašike granulirani šećer;

Video: Egg bureka "Puž" kuhanje recept video

- 2 kašike maslac;

- vanilija okus;

- starog hleba ili krušne mrvice.

Prvo je potrebno prikupiti sve zalutali komada starog hleba u kući. Često su još mnogi - i ne postoji volja, i baciti šteta. Stane sve što nije pokriven kalup. Tako da je već, nažalost, samo u bin. Iseći na male kockice i sušiti na 200 stupnjeva u pećnici dok ne porumeni. Onda ih vodi kroz mljevenje mesa, da se mrvice. Oni će također ići na punjenje. Također možete koristiti gotove prezle.

Sipajte mlijeko u posudu i dovesti do kuhati. Zatim otopiti ga u maslac ili margarin, dodajte šećer i vanilin po ukusu. dobro miješati. Sljedeća trebate polako sipajte prezle dok masa ne postane gusta i gusta. Sve punjenje je spreman. Ako se ostavi mrvice, možete ih koristiti sljedeći put. Tijesto za pitu možete uzeti svoj omiljeni, najbolji kvasac. Ali odijelo i peruta i svježe vode. Sada je jasno da takva pita "da". Ova torta punjena sa prezlama.

Još jedan recept ...

Međutim, mnogi kada čuju o sličnom pečenje predstavljaju okus i miris potpuno drugačiji jelo. To pite pržene sa "da". Oni su s jedne strane postoji punjenja, s druge strane - nema. Oni su iznenađujuće ukusne, tendera i ukusno. I ne bi ih složenije nego drugih kolača. Pa šta će to trajati?

Za tijesto:

- 2 šalice toplog mlijeka;

Video: Clafoutis sa jagodama

- 1 jaje;

- 4 kašike šećera;

Video: Kako ispeći pitu od jabuka?

- 30 grama kvasca;

- 500-550 grama brašna.

Za fil:

- kremasti ulje
- šećer.

Upravo iz tih proizvoda i priprema pite "da". Tijesto će biti najčešći kvasac, ali punjenje je vruć jednostavno raspustiti, a hladni je kao nježna krema. Ovo je cijeli tajna jela.

Kuhanje tijesto

Mlijeko malo zagrejala do 30-40 stupnjeva. Rastopite kvasac u njemu i šećer. Pokrijte ubrusom i ostavite da raste tijesto. Obično je potrebno oko 15-20 minuta, dok ne vidite tipičan kapu. Zatim dodajte jaje i dobro miješati. U ovoj masovnoj porcije ući u brašno i mijesiti tijesto. Važno je imati na umu da je to malo pržene kolače tanji nego kuhana u pećnici. Količina brašna može biti različita od one koja je navedena u receptu, tako da je najbolje da se trljaju na oku. I što je najvažnije, budite sigurni da proseevat da zasiti sa kiseonikom. Pokrijte posudu ubrusom i stavite na toplo mjesto dok se ne može povećati u iznosu od 2 puta. Ovo se obično javlja u 1,5-2 sata.

lepim pite "da"

Koji ukus bi imao gotovih proizvoda i zavisi od njihove sposobnosti da pravilno i lijepo urađeno. Dakle, nakon što je došlo tijesto, potrebno je da se stavi na stol za rezanje i neke obmyat podmazani u ulju rukom. Poseban mali komad je i formirati tortu. U centru stavite komad težine 10-15 grama maslaca i pospite šećerom dobro. Slijepo dobro ivice. Također je u vezi sa preostalim tijesto.

Zatim zagrijati tiganj sa uljem, i to je bolje od jedne. Fry pljeskavice sa svake strane dok ne porumeni, platno promaknut viška masnoće, a možete samo jesti više vruće. Ako smanjiti sredini, zatim nadjev prosula, a možete uroniti u nju pita. To je nevjerojatno ukusna. A hladno, izgledaju kao lepinja sa kremom od maslaca ili fondan. Međutim, i dalje je kao ukusna.

Sada znajući da je ova pita "da" i pite sa istim punjenjem, možete iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu ništa neobično peciva. Neka im kažem bogatstvo, a ono što je dobro jesti unutra. Sigurno odgovor na pitanje ih u ćorsokak i napraviti čudo. I, naravno, tako hostesa će okupiti sve komplimente njegove kulinarske vještine.