Vitaminski napitak ili dinstane bundeve

Bundeva je vrlo koristan proizvod koji raste na našim kreveta. Njegova pulpe ima mnogo hranjivih tvari i vitamina, kalcij, magnezij, cink, bakar i tako dalje. Ona je vrlo dobar za one ljude koji imaju probavnih bolesti. Jela od ovog povrća su vrlo popularni u cijelom svijetu. On je član juha, pire krompir, razne salate i musaku. Često se koristi pulpe sirovog sa mrkva, ljekovitog bilja i jabuke. Također se možete kuhati dinstane bundeve. To će imati sladak okus i dobro idu sa mnogim bobicama i voća. Čine ovaj napitak nije previše teško, štaviše, moguće je da se pripreme za zimu, da se u vitamine hladne sezone, koje su neophodne za čovjeka u ovom vremenskom periodu. Danas govorimo o tome kako pripremiti kompot od bundeve za zimu i šire.

Bundeva kompot u zimskom periodu

Sastojci: jedan kilogram tikve, četiri stotine grama šećera po litri vode, kašiku sirćeta.

priprema

Bundeva, prethodno oguljene i izrezati na komade, staviti u činiju, dodati sirće i šećer, sipati vodu i kuvajte dvadesetak minuta. Uz autoklav je potrebno sterilizirati tegle, u kojem je kasnije pour kompot i bundeve roll. Banke otišao za jedan dan na sobnoj temperaturi, a zatim ih poslati u hladnom prostoru za pohranu.

Pumpkin kompot sa limunom

Sastojci: pet stotina grama bundeve, jedan litar vode, dvesta pedeset grama šećera, pet vijaka, jedan limun, pet grama vanilije.

priprema

Bundeva, prethodno očistiti, izrezati na komade, je ispunjen sa šećerom, dodao sok od limuna i jedan od provri voda preko srednje topline za dvadeset minuta. Tokom tog vremena, povrće treba da bude mekana. Kako vrijeme prolazi u zdjelu dodajte dostupne začine i kuvajte još pet minuta. Spreman bundeve kompot sa limunom sipa u čistu sterilne staklenke i roll. Tara okrenuo naopačke i ostuzhivayut. Onda prebaci očuvanje na hladnom mjestu. Rezultirajući piće će imati neobičan ukus, sadrže mnogo minerala, vitamina i hranljivih materija koje pomažu da se normalizuje aktivnost jetre i žuči, balans vode. Čak i nakon kuhanja bundeve čuva sve ove osobine, tako kuvanje kompot zimi je dobar način da se zaista koristan piće.

Kompot od bundeve s jabukama

Sastojci: dvije stotine grama bundeve celuloze, dvije stotine grama šećera po litri vode, tri jabuke, začini po ukusu.

priprema

Meso bundeve i jabuke, prethodno očistiti od sjemena i kore, izrezati na kriške, prelijte vrelom vodom i ostuzhivayut. Kako vrijeme prolazi uzvar isušeno i stavio kuhati, dodajte šećer, začini. A sirup kuhano dok šećer ne rastopi. Kriške voća i povrća rasprostire se u sterilne staklenke, prelijte vrelom uzvar vrhu, roll i prevrnuti. kada kompot bundeve recept koji smo upravo u obzir, hladi, ona se skida za skladištenje u hladnom mjestu.

Pumpkin kompot

Sastojci: bundeva ukus, i pedeset grama octa, jedan litar vode. Za sirup: litar vode, četiri stotine grama šećera, pet grama limunske kiseline ili kriškom limuna, dva karanfilić, cimet jednom komadu.

priprema

prije kako kuhati voće kompot bundeva za zimu, potrebno je očistiti i oprati povrće. Oni su zatim izrezati na kriške, sipajte sirće i rješenje vode za dva sata. Pumpkin u međuvremenu postao više kiselo i transparentno. Tokom vremena, rješenje je ispražnjen octene, povrće sipati vodu sa šećerom i kuhanim za petnaest minuta. Onda bundeve komada postavljen na banke i prelijte sirup prethodno dodavanje limunske kiseline u njemu. Ili proširio na obalama kriške limuna i začina. Sterilizirana piće dvadeset pet minuta po pola litre limenke.

Bundeva-orange kompot

Sastojci: dva kilograma bundeve, dvije litre vode, 750 grama šećera, šest karanfilić, dva cimet, dva pomorandže.

priprema

Pre kuvanja dinstane bundeve, potrebno je pripremiti: Peel i smanjiti. U posudu posutu šećerom, sipati vodu i kuvajte sirup za deset minuta nakon ključanja. Ovaj sirup je stavljen povrća i začina, žarom i sok od naranče, kuhati za petnaest minuta. Spreman za piće sipa u čiste staklenke i roll, obrnuti i ostavljena da se ohladi, a zatim ukloniti u hladnom.

Pumpkin kompot s pogledom na krkavine

Sastojci: pet stotina grama bundeve, dvesta pedeset grama mora krkavine, pola litre vode, šećera i četiri ožiljke.

priprema

Pirjano bundeve, recept mi ​​sada razmotriti, se priprema na sljedeći način: oguljene i na kockice povrća s pogledom na krkavine stavi na čistu teglu, pour kipuće vode i ostavite deset minuta. Voda se zatim sipa u lonac, dodajte šećer i začina, kuvano deset minuta i sipao ovaj sirup tegle sa povrćem, roll i okrenuti naopako. Tara ohladi, spreman dinstane bundeve prenesena na hladnom mjestu za pohranu.

Dakle, cucurbit voće kompot može se pripremiti uz dodatak raznog voća i bobica. Često se dodaje raznih začina kako bi se ukazalo na izvorni okus i neobičan miris piće. Da bi se pripremila kompot pogodnije desert sorti bundeva, koje imaju svijetle naranče pulpe. Popiti će imati lijep izgled. Šta god da je, i piće iz tikva će dati ne samo dobro raspoloženje, ali i donijeti veliku korist za tijelo u hladnjak doba.