Lazy belyashi: korak po korak recept. Kako napraviti brzo belyashi ili lijen pite

Za razliku od originalne način pripreme lijeni belyashi učinio mnogo brže i lakše. Danas postoji mnogo različitih recepata koji uključuju korištenje ne samo meso sastojak kao punjenje, ali kobasice. Razumjeti kako se priprema obrok, pogledajte nekoliko načina da to napravite.

Kako napraviti brzo ili belyashi Lazy kolača?

Za pripremu visoko kalorija proizvode, trebat će nam sljedeće proizvode:

• svježe mlijeko masti ili normalno pitke vode - 350 ml;
• brašno prosejano bijela - 450 g;
• šećer pijesak - kompletna velika kašika (sa gorochkoy);
• jodirana so je u redu - ½- desert žlicu;
• kokošja jaja srednje - 3 kom;
• granulirani suvog kvasca - mali kašiku;
• rafiniranih biljnih ulja - 100 ml (roaster punjenje i intermedijarnih proizvoda);
• začini - za punjenje (add po ukusu);
• luk sijalice sweet - 3 srednje glave;
• lean svinjetina ili govedina - 400 g;
• svježe bilje, naime, peršun i koprom - nekoliko grančica;
• mali vlasac - 3 komada.

kuhanje osnove

Lazy belyashi može biti iz bilo kojeg testa. U ovom receptu, odlučili smo se za osnovu kvasac. Na kraju krajeva, to je proizvelo takve proizvode što je moguće više meke i pahuljasto. Dakle, za pripremu tijesta se miješati pola toplo tečnost (mleko ili redovne pitke vode) osušeni kvasac, šećer i sol. Rezultirajući masa je poželjno da odu na vrućini 10-16 minuta. Nakon tog vremena, temelj mora ubrizgati drugi dio mlijeka ili vode, tukli jaja i prosijava brašno pour bijele. Poslednji sastojak koji se dodaje dok niste homogena i viskozne mase (za oladushek).

Lazy belyashi okrenuo bujne i ukusna, ready-made testa se preporučuje da postavite bateriju u blizini i čuvaju najmanje 60 minuta u ovom položaju. Dok osnovu prihoda, možete lako pripremiti preliva.

Priprema za punjenje mesa

Lazy belyashi na osnovu kvasac se najbolje vrši iz čiste svinjetine ili teletine. Za ovaj stekao sastojak meso treba oprati, očistiti od raznih vena, a zatim sitno sjeckani nožem. Onda je proizvod da se stavi zajedno u šerpi sa seckanim lukom i pržene u biljnom ulju, začinjeno sa soli i papra. Tokom takvih termičke obrade, meso mora u potpunosti spreman i može stoga biti prethodno ugasiti pod zatvorenim poklopcem.

Pečenje proizvoda na tavi

Nakon dizanog tijesta dostigne pravo dosljednost, to treba staviti na pržene meso, svježi sjeckani bilje, rendani vlasac i dobro promešajte. Dalje, morate staviti šerpu preko visoke topline, sipajte u maslac i maksimalne topline (otišao na svjetlo dima). Nakon toga, u vruće jelo želite objaviti nekoliko tekstova (sa kašikom) i pržiti ih na obje strane sličan palačinke.

Ispravan hranjenje za večeru

Fried lazy belyashi (korak po korak recept je gore navedene) treba da se služi vruće na tanjur i poslužite sa slatkim čajem. Uz takav ukusan i bujne preporučuje proizvodi prisutni umaku od rajčice ili kečap akutna.

Video: Lazy belyashi, lažni belyashi

Kako kuhati lijeni belyashi kefir bez mesa?

Takvi proizvodi se dobijaju barem bolje nego prošle lijeni pite. Osim toga, kuvar predstavio belyashi mnogo lakše i brže. Na kraju krajeva, oni su se na osnovu testa kefir da nema potrebe da se održi u žaru za jedan sat.

Video: Lazy Chebureki Lavash

Dakle, da se stvori predstavljene proizvode ćemo trebati sljedeće proizvode:

• debeli jogurt mali masti - 2 aspekata stakla;
• veliki kokošja jaja - 4 kom;.
• Soda za blagovanje bez prethodnog otkaza - 1 kašika za desert;
• fine soli - ½- mali žlicu;
• pšenično brašno prosejano - 1,4 čaše;
• pijesak šećera - 2/3 desert žlicu;
• aromatično kuvana kobasica - 300 g;
• Bijela žarulja luk - 2 kom;
• Rafiniranih biljno ulje - za prženje luk i proizvoda.

Proces gnječenje

Lazy belyashi bez mesa su pržene u tavi na istom principu kao i prethodnih proizvoda. Ali prije nego što njihove termičke obrade, trebalo bi da bude dobro umijesi kefir osnovi. To zahtijeva da se toplo mlečni napitak i vrati se kantina soda. Dalje, morate zasebno umutiti jaja i staviti ih u kefir, zajedno sa zajedničkim fine soli, šećer i bijelo brašno prosijan. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije viskozna testa (za oba oladushek).

Video: Video belyashi sa mesom receptima. Tijesto za drago kefir vodu. Kako kuhati s mesom belyashi

Kuhanje mirisni nadjev

Umesto mesa i Mleveno meso recept preporučuje kuhana kobasica. Mora se smanjiti u vrlo fine trake ili kockice. Takođe, u nadjev poželjno je dodati luk. Za ovu glavu treba usitniti i pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni i transparentan. Dalje obje komponente potrebne da se miješaju i počne da upravlja pripremu proizvoda.

Video: Tat za 10 minuta. Lazy belyashi kefir recept

termička obrada

Prije nego što pržite lijeni belyashi sa kobasicom, morate duboko pan, sipajte u njega malo ulja i vatri dok izmaglici. U nastavku se stavlja u posudu velikom žlicom kefir bazu malo to poravnati, staviti u sredini punjenje i pokrivaju isti test krevet. Nakon Tat pržite donje strane i gornji - malo osuši, članak mora biti uključen pomoću noža i slično pripremljeni.

Kako predstaviti ukusne pite na stolu?

Spreman belyashi sa kobasicom punjenjem treba pažljivo postaviti na veliki tanjir i odmah se odnose na članove obitelji ili gostiju. Pored ovih domaćih proizvoda preporučuje se da se predstavi slatko topli čaj, kečap i salata povrće. Bon appetit!

korisne informacije

Važno je napomenuti da takva belyashi imaju visok masti te kalorija. U tom smislu, oni se ne preporučuje da se koriste za one koji imaju problema sa gojaznošću ili bilo koje bolesti probavnog sistema.