Svi postojeći recepti pita punjena. Pita kruh sa sirom i biljem. Pita kruh sa ribom i sirom

Lavash pripremiti ukusna i raznolika grickalice, koje ne samo da ukrase stol odmor, ali i ugodan za dobar ukus. Osim toga, oni su vrlo hranljiva i probavljive (ovisno o preliva). Posebne vještine i kulinarski doživljaj za kuhanje nije potrebna, to sve ovisi o vašim željama i nastojanjima.

Klasične i brzo jelo koje se radi u samo nekoliko minuta - pita kruh sa sirom i biljem. Ovaj svestrani snack često nalaze u istočnoj kuhinje. Danas, gotovo svim restoranima i fast fooda može se naručiti ovom čudesnom jelo, punjene različitih sastojaka za svačiji ukus. Recept snacks jednostavan i sasvim razumljivo čak i početnici ljubavnica.

Ono što nije punjena tankim pita kruh: meso, povrće, ribu, konzervirane hrane, gljive, crveni kavijar, slani losos, sir i korejski salate. Vrlo ukusna dobiti Pita od pita sa sirom. Bilo koji recept uključuje upotrebu raznim umacima: paradajz, jaje, kiselo vrhnje ili luk.

Može biti ispunjen pita kruh i slatku hranu: voće, bobice, čokolada, itd Recepti od ovog tankog testa sloj dobio širom svijeta popularnost i potražnje ... U ovom članku ćemo pisati u detalje sve nijanse njihove pripreme i pokazati svijetle i "ukusno" slike od jela. Dakle - dole!

Recept №1: pita kruh sa sirom i biljem

Grickalice Sastojci: jedan sloj Armenski Lavash, maslac (20 grama), sir (po mogućnosti čvrsta) - oko dvije stotine grama, mirođija i korijander.

Ključ za neverovatan ukus svježinu proizvoda - se pobrinuti za to. Ulje prethodno položiti iz frižidera, a zatim namazati ih pečenje sloj. Druga faza - shredder zelenila. Ovaj utvrđeni namirnice fino ruše nožem i staviti na stranu. Treća faza - rešetka sir.

putera na vrhu sira i prelijte zelene boje, lagano se sklupča u cijev i iseći na komade a la carte. Šaljemo pita kruh sa sirom i bilja u rernu i ostaviti da odstoji nekoliko minuta - dok se sir ne otopi. Ovisno o svojim potrebama - komada može biti pržena u tavi ili u mikrovalnoj pećnici zagrijavati. Ono što je najbitnije - ne presušuje lovu. Savršeno za doručak uz kavu ili čaj.

Recept №2: topljenim sirom i kobasica

Sastojci: pita kruh, topljeni sir, zelje, bilo, ljeto kobasica (Dvije stotine grama), dva slani krastavci i majoneza (po ukusu, možete zamijeniti kiselo vrhnje).

Dobili najbolje ready-sir "Viola" ili "President", a možete koristiti "Družba" konvencionalni tip sira. Količina proizvoda uzeti na svoju ruku. Liberalno namastite tijesto sir paste, to se uklapa kockice kobasica sa krastavcima i seckanim bilje - sve prekriveno majoneza i pospremio u roll. Brod za pola sata u hladnjaku da se pita kruh sa kobasicom i sirom je najbolje natopljen i postati mirisna i tendera. Ovo je veliki jelo za one koji vole da eksperimentišu.

Recept №3: a topljenog sira, konzervirane ribe i belog luka

Za punjenje: Dva svježe rajčice, krem ​​sir (sto grama), konzervirana tuna, luk (jedan češanj), parena tikvice (po ukusu), rajčica (nekoliko kašika), peršun, konzervirana kukuruza (dvije velike kašike), masline.

Konvencionalno podijeliti tijesto sloj u četiri zone, svaki sa različitim punjenjima hoće. Jedna polovina Lavash obložena rastopljenim sirom, a drugi - paradajz paste ili kečap. Kao rezultat toga, mi ćemo pretvoriti u porcijama koverte punjena.

Na trgu, namazao sa sirom, stavite na pari tikvice sa seckanim peršunom. Na drugom - sa paradajz paste - Stavite tunu i masline. Treće - na sir - kukuruz i paradajz (narezane krugovima). Četvrto - za paradajz paste - prženi luk. Pokriti sa drugom rezervoar pita i pržiti. Zatim iseći na kvadrate i služiti sa pita kruh i sirovu ribu u obliku toplote sa bilo kojim sos. Originalni starter, naravno, će ukrasiti bilo sto.

Recept №4: topljenim sirom i cilantro

Proizvodi: Dva Armenski Lavash, sir (sto grama) i gomila cilantro.

Crumble zelje. Slojevi izrezati na 4 komada (kvadrata) i mast za sočnost krem ​​sir, dodati malo belog luka (za začin). U centru stavio cilantro, roll kovertu i pržiti u biljnom ulju. Tvoja porodica će cijeniti žaru pita kruh sa topljenim sirom.

Recept №5: pie pita

Ovo jelo ne uzima puno vremena i truda. Za to će biti potrebno: dva lista tankih Lavash, tri jaja, rajčica (kašičica), bež (dvije stotine grama) sira "Suluguni" (ne manje od tri stotine grama) kuhani krumpir, Komorač (4 kom.).

Cut prethodno kuhani krumpir, miješati sa seckanim koprom. Da biste dodali težina narezane sira. Pripremite tepsiju - ulje za podmazivanje, odmah ga stavio dva sloja tijesta (jedni na druge), ivice koje treba visiti.

U centru širenje pola punjenja, pokriti sa ivice jedne Pita i popuniti mješavina jaje (mix paradajz pasta, jaja i kiselo vrhnje). Stavite na vrhu ostatak proizvoda i sakrije ih pod drugi test rezervoara. I na kraju - pour sipanje i poslati u pećnici 40 minuta. Pečene pita Pita sa sirom i krompirom iznenaditi miris i okus.

Recept №6: s gljiva nadevom

Sastojci: gljive lagano pržene (staklo), sir (tri stotine grama) gomilu koprom i cilantro, malo nemasnog majoneza i tri testa u tankom sloju.

Prvi list podmazuje majoneze umak, posuti sjeckani bilje i pokrivati ​​drugi list. Na vrhu drugog sloja širiti malo majoneza, pržene gljive. I na kraju, treći sloj tijesta, nauljena sos, stavite ribani sir. Pažljivo isključite u cijev i stavio ih u frižider na nekoliko sati - za impregnaciju. Prije serviranja pita kruh sa šampinjonima i sirom rez u male komadiće.

Recept №7: snack za brzu ruku

Za 10 minuta ćete biti u stanju stvoriti zadovoljavajući i originalan jelo - pita kruh sa sirom u jajetu. I kako se to radi, mi ćemo vam reći. Pripremite sljedeće namirnice: jaja, sir (opcionalno), malo biljno ulje i koprom.

Izrežite tijesto list poprečne trake. Na svakoj stavite malo parče sira i zaokret u nekoliko poteza. Dip u tukli jaje i pržiti. Brze hrane za zaposlene ljude.

Recept №8: Lamadzho (pečeni pita kruh sa piletinom)

Video: koverte Lavash sa sirom, salamom, paradajz i ljekovitog bilja

Potrebno je da se pile, oko tri stotine grama (ovisno o broju ljudi), rajčica (za podmazivanje), sir - sto grama, začinjene začini: biber, hop-Suneli. Za one koji vole da idu na gusto, možete dodati čili.

Fileti sitno sjeckani i miješa sa začinima. Tijesto list podmazuje zalijepite ili kečap. Stavite piletinu i prekriti naribanim sirom. Smanjiti na dva dijela i okrenuti se roll. Put na pečenje, nauljena, i ispekla za pet minuta na 180C. Pita kruh sa piletinom i sirom isporučuje u bujon ili Shurpa.

Video: Roll iz Lavash sa šargarepom, sirom i češnjakom

Recept №9: jelo od armenskog Lavash sa mesom i sirom

Sastojci: (. 2 kom) tri sloja završili pita kruh, mljevenog mesa (pola kile), sir (sto grama), luk, mrkva, svježe rajčice, češnjak, svježi začini (kopar, zelena salata) i majoneza.

Dinstajte luk dok ne porumeni, dodajte rendanu šargarepu. Nakon nekoliko minuta da mješavina povrća trasiraju meso, sol i papar. Krčka dok ne omekša.

Tokom tog vremena, izrezati na krugove shinkuem paradajz i koprom. I mi radimo bijeli luk preliv: kombinirati majoneza stisne belog luka. Narednoj fazi ćemo - formiranje tečajeva.

Lavash list obilato podmazuje sosom od belog luka, to ravnomjerno širi pola nadjev od mesa i pospite koprom. Drugi sloj brisa krem ​​sira i vrha razlažu preostale punjenje sa povrćem.

Stavi puno zelene salate, paradajza i prelijte majonezom. Pokrijte trećoj strani koja podmazuje krem ​​sir. Mi smo okrenuti u rolnu i staviti u frižider oko 40 minuta. Ukusna pita kruh sa topljenim sirom i Mleveno meso je savršen za ručak ili večeru.

Recept №10: Roll sa skutom i losos

Da biste ga kuhati potrebno je sledeće paket proizvoda: list tijesto, slani losos (pastrmka) - pola kile, krem ​​sir (dvije stotine grama) krem ​​sir (sto grama), zeleni luk i peršun.

Pita kruh sa skutom i crvene ribe - jedan od omiljenih hladne grickalice većinu ljudi. U ovom slučaju, mi ćemo koristiti 2 vrste sira - tako da će biti još ukusniji. Smanjen sa zeleni luk bijele baze i tlo perjem. Fino chop gomila peršina i miješati sa peršunom.

Uzmite list armenski Lavash i ravnomjerno u sredini stavimo krem ​​sir. Ivice tijesta liberalno podmažite skutom i pospite seckanim bilja. Losos izrezati na tanke ploče ili trake.

Stavili smo riba u raspoređen način, uz gornji dio i donji sloj nije dodirnuo. Fold u uske roll. Iseći na male kriške i služiti, posuti koprom i ukrasite kriškom limuna. Svečane pita kruh sa ribom i sirom je odlična alternativa za banalne sendviče i kobasice rezanje.

Video: Roll iz Lavash sa piletinom i topljeni sir | Recept sa Lavash

Recept №11: hranljiv snack sa šargarepom, sirom i ljekovitog bilja

Ovo jelo je savršeno za ručak ili popodnevni čaj. To je prilično bogata kalorijama za opskrbu tijela s potrebnu energiju i daje snagu za cijeli radni dan. Priprema se brzo od dostupnih komponenti. Osim toga, on nije bio sramota da podnese do stola odmor. Da pređemo na to, moramo: a pita kruh, nekoliko srednjih mrkva, sir - dvije stotine grama (možete uzeti dimljeni), bilje po ukusu i malo svjetlo majoneze.

Kuhanje korake:

-utrljati sir na rende;

-slično nastaviti sa šargarepe;

-Mi mix dva proizvoda i dodajte majonez - za začinjene ljubitelje hrane može začiniti puno češnjaka;

-Distribuiramo punjenje na površini stanja, kao i sjeckani bilje okusom pospremio u rolni;

-izrezati na male kriške, pita brod sa mrkve i sira u frižideru pola sata.

Tako brzo, bez puno troškova i napora priprema originalni užinu.

Recept №12: pita kruh sa sirom i biljem, sa okusom rakova palicama

Sastav jela: a pack-unca rakova meso, tri jaja, svježi sir (dvije stotine grama), dva armenski Lavash, gomila koprom, malo majoneze.

Svaki sloj smanjiti na 2 dijela - na kraju ćete dobiti 4 listova. Isprva smo stavili krem ​​sir, sjeckani kopar na gornjem poklopcu. Drugi je također podmazan sa sirom mase i posuti naribanim rakova mesa. Treći kolač obilno masti i pospite naribanim sirom kuhana jaja.

Posljednjih kolač smo stavili majoneza i sitno sjeckani kopar. Mi se pretvoriti u cijev tako da se brzo natopi, i stavio ih na hladnom mjestu. Sat vremena kasnije, dobijamo predjelo, iseći na uredan krugovima i stavio ih na kineskom zelenu salatu.

Recept №13: delicious torta sa suhe marelice i šljive Lavash

Slatki desert traje samo 7 minuta, ali bez obzira na brzinu, ispostavilo se okus, vrlo mekan, s ugodnim kiselosti. Vaši gosti neće moći odrediti što je to napravio. Odaberite samo sveže pita kruh. Također je potrebno pola kilograma kiselog vrhnja, veliki kašiku brašna, dva jaja, dvije stotine grama suhe marelice i šljive, šećer (po ukusu).

priprema:

-natopljene sušeno voće u kipuću vodu;

-Beat jaja sa šećerom, kiselo vrhnje i brašno dok glatka;

-podijeliti rezervoar u dva dijela;

-nanese na prvih pola jaje mješavina pavlaka - drugi naslovnom stranicom;

-staviti u kalup;

-drugi dio Lavash ležao na pari sušeni (može se smanjiti);

-pour kremasta masa;

-pokriti sa folijom i pecite pola sata na 220 ° C;

-5 minuta prije kuhanja uklonite foliju i pustite kolač redden.

Mi ćemo vam ponuditi jedinstven i ukusnih recepata za svaki dan. U stvari, postoje mnogi širok spektar preliva, sve ovisi o mašti kuvara i ukusa. Napomena domaćice i sve ljubitelje kuhanja ovdje je popis popularnih proizvoda koji se mogu punjene pita:

-sa sirom i češnjakom - klasičan opciju, pogodno za jutarnji obrok;

-sa svježim sirom, biljem i češnjakom - odlična grickalica;

-ukusna se dobija Adygei sir, Korejski mrkve i peršuna;

-dobro sa riblje konzerve u ulju, gdje možete dodati korijander, ribani sir i majonez - okus jelo podsjeća na salatu "Mimoza";

-više zadovoljavajući utjelovljenje nadjev od pršuta, sira i bijelog luka - muški snack;

-hranljiv i hranjiva obrok uz dodatak pečenog mesa, krastavci, luk, slatka paprika i majoneza (kao ukras koristiti svježe rajčice, masline);

-punjena sa mljevenim mesom i grah;

-Jetrena pašteta dati test začin;

-lagana verzija sira i raznih zelje.

Za one koji su na dijeti, bilo bi preporučljivo pita kruh sa sirom. Recept je vrlo jednostavan: Sastoji se od lean sira, povrća i zelenila. Nadalje, armenski pita često koristi kao slatki desert počevši njegove razne grickalice. Od takve ukusne poslastice koje će vaša deca vole. Evo nekih od originalnih opcija.

kiflica

Komponente: paket-unca sir, kiselo vrhnje (sto grama) tankim slojem Lavash, kesica vanilin, šećer (količina diskrecije). Također je potrebno sušeno voće: veliki grožđice, šljive, suhe marelice. Neki koriste kandirano voće i orašasti plodovi.

Miješati sir s vanilije, šećer, kiselo vrhnje i sušeno voće. Rasporedite težinu rezervoara perimetra, a zatim uvaljati u roll - kul. Prilikom podnošenja Rolls posuti šećerom u prahu.

Korisni slatki desert Lavash sa bundevom

utvrđeni i užina sa prijatnog ukusa. Zagotovte tikva (pet stotina grama), u jednakim proporcijama, bademi, indijski orah i orasi, grožđice (po ukusu), jedno jaje, malo cimeta, vanilije i šećer.

Očistite bundevu iz kore, utrljati na rende, pomešajte sa šećerom, orasima, cimetom i grožđicama omekšana u ključalu vodu. Pokrivamo ovaj masu tijesta, okrenite roll. Širimo naše radnog komada na paleti, podmazuje tukli jaje i pecite 15 minuta. Niskokalorični jelo može jesti u post i posta dana.

Creative Slatki desert s orasima i kondenzirano mlijeko

Ako iznenada spustila na goste, to će vas spasiti bez premca roll. Nam je potrebno: Banka kondenzirano mlijeko (možete kuhati sami), čaša oraha, omekšane maslac (sto grama) i jedan sloj Lavash, sasvim u redu.

Grind matice oklagijom ih povezati s maslacem i kondenzirano mlijeko. Debeli sloj staviti na pečenje, pretvoriti u čvrsto roll i dati ga ispustili nekoliko minuta. Služe čaj - ". Yum"

Štrudla s jabukama Lavash

Ovaj način kuhanja štrudle će vas zadiviti svojom lakoćom i ukus. Glavna stvar - domaćica nije morao smetati sa testom i čekati dok ne bude "fit". Svi sjajan, kako kažu, jednostavno! Zapišite ili zapamtiti jedinstveni recept: dvije velike jabuke, dva sloja armenski Lavash, sir (paket), grožđice (sto grama), maslac (za podmazivanje), cimeta, vanilije, šećer i dvije velike kašike sjemena suncokreta - pržena i otvorene.

Oljuštite jabuke, iseći na tanke kriške i pržiti na maslacu. Tokom kuvanja dodajte šećer, vanilin i cimet. Kuhanje voća mora biti dugo dok ne budu mekane.

Podmažite prvi sloj tijesta s maslacem, drugi naslovnom stranicom. Nanesite nadjev od mladog sira i grožđica. Povrh nokautirati pržene jabuke sa sjemenkama suncokreta. Roll up u uske roll, slatki sirup vodi ili vode i pecite 10 minuta. Vjerujte mi, ova torta se razlikuje odličan ukus.

Eksperiment san s ispunom, okuplja ih međusobno i raduyte njihovih rođaka. Tankih armenski Lavash mogu kuhati zaista ukusna jela koja će cijeniti i najzahtjevnije gurmanske. Usput, neki restorani nude nenadmašan koverte armenski Lavash, punjene slatkih i slanih proizvoda.

Video: Pita kruh sa sirom u pećnici. brzo predjelo recept Lavash

Iskusni kuhari čine ovaj jednostavan komad tijesta originalnih korpi i ispuni ih sa sladoledom, krema i krema proteina. Vrh torta ukrašena komadićima čokolade, oraha, sirup i med.