Kako kuhati pogačice sa džem sa dizanog tijesta?

Lush domaće scones sa džemom - šta bi moglo biti ukusna? Važno je napomenuti da je za pripremu za pečenje potrebna jednostavna i vrlo pristupačne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini. Zato je recept je vrlo popularna među onima koji vole slatkih proizvoda, napravio od svoje ruke.

Video: Francuski Brioche lepinja sa džemom, pečenje recept za dizanog tijesta

Korak po korak recept lepinje sa džemom

Da se stvori takva serija je najbolje koristiti domaće berbe jabuka. Vrlo često proizvodi skladište sadrži veliku količinu škroba. Osim toga, vlastiti voćni džem ima bogatu aromu, što čini pogačice posebno ukusno.

Potrebne komponente za članke

Kako bi muffini sa džemom, želite da pripremite sljedeće proizvode:

Video: domaće muffins! Recept za peciva s kandirano keksa tijesto kvasac iz kylinarik.ru

• putera - 160 g;
• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• bijelo pšenično brašno - 900 g (do debljine test);
• mliječne masti (po mogućnosti rustikalni) - 800 ml;
• pijesak Sugar - član 3.5. l.;
• granulirani suvog kvasca - puna kašičica;
• jodirana so je u redu - ½- žlicu;
• apple jam domaćinstva - prema vlastitom nahođenju;
• šećer u prahu - za ukrašavanje kolača.

tijesto

Cook muffini sa džemom treba početi sa tijesto gnječenje kvasac baze. To zahtijeva da se veliki emajl posudu, sipajte u nju mlečne masti i topline na laganoj vatri oko 40 stepeni. Nadalje, u toplo mleko pića treba raspustiti šećer. Nakon toga zaslađenog mora sipajte tečnost suho zrnastim kvasac i njihov otok čekanja za četvrt sata.

Dokle god je posljednji komponenta se rastvara u mlijeku, možete nastaviti s obradom jestivog ulja. Važno je napomenuti da je za pripremu takvih valjaka je dozvoljeno da koriste poseban margarin za pečenje. Međutim, odlučili smo da se svježi i ukusni maslac. Neophodno je da se topi na laganoj vatri, a zatim se ohladi malo i dodati u većinu sa jodirana fine soli, šlag belanca i prosejano brašno. Kao rezultat miješanja svih navedenih komponenti dobijete elastično i mekano bazu, koja mora biti postavljena u velikom kontejneru, pokriti čistom, suhom krpom i poklopac, a zatim staviti tanjir pored moć ili baterije.

Recept za kruh s marmeladom preporučuje izdržati dizanog tijesta na vrućini ili ne manje od jednog i pol sata. Tokom tog vremena RICH okvir treba rasti 3 ili 4 puta. I svaki put, preporučuje se da se tresti šakom, prethodno natopljene u suncokretovom ulju. Ako ne, onda se tijesto može "pobjeći" vanjsko pakiranje.

Video: Domaći kroasani sa džemom od jagoda recept od dizanog tijesta

Proces formiranja poluproizvoda

Nakon što je kvasac pogodna baza za drugom obminki, sa sigurnošću možemo oblikovati lijepe i glatke polu-gotovih proizvoda. Da biste to učinili, uzeti komad testa i spremno ga loptu s promjerom od 5-6 centimetara. Treba imati na umu da je osnova u procesu termičke obrade značajno povećava u veličini. Stoga, ako želite da koristite minijaturni scones s marmeladom, zatim pozvao vrijednost može malo smanjiti.

Dalje, formiran od loptu testa treba priplyuschit, leži u sredini 1 ili 2 desert kašike pire od jabuka i zaschepit ruba, tako da na kraju ste ponovo formirali krug i gladak oblik. Nakon što su svi polu-gotovih proizvoda su spremni, oni moraju staviti na listu, nauljena, ostavljajući udaljenost od strane jela i iz susjednih peciva oko 2-3 centimetara. Ovo je kako bi se osiguralo da se tokom pečenja tijesto je porastao, ali se proizvodi nisu zaglavili zajedno.

Termičke obrade u pećnici

Curvy i mekana peciva apple jam Mi treba pripremiti u pećnici na 190 stepeni 45-50 minuta. Usput, za ružičasta i ukusan pečeni polu-gotovih proizvoda mogu biti prethodno namazati tukli jaje.

Kada se mafine proizvoda od brašna ispunjen voće su spremni, oni bi trebali biti oprezni da izađu iz pećnice i odmah podmazati svježi maslac (samo topla). Ovaj postupak će dati mafine ukusan sjaj, kao i da ih više tendera i ukusno. Zatim, pečenje je potrebno će staviti na velikom tanjir i posuti na vrhu šećera u prahu ili cimeta.

Pravilno hrane bogate proizvode na stolu

Kao što možete vidjeti, scones s marmeladom recept je prilično jednostavan i uključuje samo komponente. Takvi proizvodi su poželjno hranili do stola u toploj ili vrućem stanju uz čaj, kakao ili kafu. Bon appetit!

Korisni savjeti domaćice

Treba napomenuti da je za pripremu takve peciva su ne samo s voćem džem, ali i, na primjer, sa svim debelim džemom bez sirup, svježe voće ili bobice. Ili čak i sa takvim slatkim proizvode kao karamel ili marmelada.