"Curly Vanja" - kolač iz djetinjstva

Mnogi od nas se još uvijek sjećaju ukusna sada zove "Kucheryavy Vanka" - torta naše djetinjstvo, u ukus i izgled jako podsjeća Smetannikov ta vremena. Pripremljena po receptima majke i bake, on apsolutno nije potrebna nikakva reklama. Naravno, na prvi pogled, ne tako lijepo, ali i dalje na stolu stoji neverovatan atrakcija i fin uzdržanost. Njegove glavne karakteristike - prirodne sastojke i jednostavnosti pripreme.

Recept zapanjujući torta "Kucheryavy Vanka"

U trgovinama sada u prisustvu mnogo veći opseg kolača u odnosu na ono što je bilo prije 25-30 godina. Ali ukusan, pravi domaći kolači se uvijek održava u visoko poštovanje. Ovaj desert je lako pripremiti, naprotiv, gotovo je nemoguće da se nered, a on je tako nježna i meka, savršeno ukrasite svoj stol. Da biste ga kuhati trebate sljedeće proizvode.

Na kekse:

• tri jaja,
• šest kašika brašna,
• 200 ml 3,2% masti jogurt,
• pet grama sode bikarbone,
• jedna šolja šećera,
• Dve kašike kakao praha,
• vanilin.

Na kremu:

• 200 grama 25% masti kiselo vrhnje,
• jedna šolja šećera.

Na glazuru:

• 100ml mlijeka
• Dve kašike kakao praha,
• četiri kašike šećera,
• jedan kašiku 82,5% masti maslac.

A sada za vas - &ldquo-Vanka Curly&rdquo- - torta recept koji je dostupan svaki hostesa.

Proces pripreme naše torte

Sipajte u činiju šećera, tu je razbiti jaja, umutiti dok fluffy masu pjene, dodajte vanilin da probaju, a onda sok i jogurt. dobro miješati i unesite malo brašna, mućenje ne zaustavi. Podijeliti rezultat testa na dva pola kakao i sipajte u jednu od njih. 180 stupnjeva zagrijati pećnicu. Mast s maslacem dva okrugla oblika, prelijte tijesto i pecite ih kolače punu spremnost. Približno vrijeme - 20 minuta. Onda ih dobijamo iz pećnice i pustite kul. U međuvremenu, mi ćemo i dalje razgovarati, kako napraviti kolač &ldquo-Vanka Curly&rdquo-.

Od gusta krema i šećera, tukli krema. Smeđa kolač - torta baze. Narezane bijele torte. Veličina komada - pola do jedne i pol centimetara. Kiselo vrhnje i sipajte njihova mješavina, što im je potrebno vremena da se upije ravnomjerno i dobro. Mase za koje se ispostavilo, ležao nagomilani na osnovu Mrtav.

Pripremite glazuru. Sipajte mlijeko u šerpi, prokuhati, dodati kakao, pijesak šećer i kuvajte na srednjoj vatri nekoliko minuta, miješajući povremeno. Dodavanje puter i kuvajte još dva minuta. Nakon toga mogu raditi na toj torta s glazurom i poslati ga da očvrsne na hladnom mjestu. "Kucheryavy Vanka" - torta od djetinjstva -gotov. Uživajte.

torta &ldquo-Vanka Curly&rdquo-: korak po korak recept sa mleko

proizvodi:

• tri kokošja jaja,
• 200 grama brašna,
• istu količinu šećera,
• 250 grama kiselog vrhnja,
• pola tegle kondenzirano mlijeko,
• jedan kašičica sode bikarbone, gašenog s octom,
• dvije kašike mlijeka,
• četiri kašičice kakao praha.

Za kremu:

• 400 ml gustog vrhnja,
• jedna šolja šećera.

Za popunjavanje:

• 100 grama mliječne čokolade.

Kako drugačije priprema &ldquo-Curly Vanka&rdquo-, djetinjstvo tortu? Počnimo sa tijesto za kolače. Jaja sa šećerom pijeska, tukao šest ili sedam minuta, sve dok se smjesa je fluffy. Sipajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, sok, kaljeni u ocat i mlijeko. Sve dobro promešati i mijesiti tijesto, vsyp malo brašna. Kao iu prethodnom receptu, podijeliti tijesto na dva dijela, dodajte kakao u jednu od njih i promiješati. Podmazivanje krema ulje formi, sipati ih u tijesto i brod za 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Pripremljenost formirati tortu. Na tanjir staviti tamni kolač, može biti impregnirani šećerni sirup. Miješati vrhnje sa šećerom pijesak i dobiti kremu. Stavili smo ga na smeđe sloju. Bela torta iseći na kockice i pomiješati sa kremastim mase. Onda ih stavi na bazu i na vrhu Pour otopljenu čokoladu. Za raznolikost i novi okus senzacije u masovnoj opeke, možete dodati voće, puslice, suhe marelice, banane, orasi, šljive. Evo ga, &ldquo-Curly Vanka&rdquo-, torta od detinjstva.

Jednostavno Recepti &ldquo-Vanka Curly&rdquo-

On je, naravno, to se ne razlikuje mnogo od ostalih recepata, ali postoje neke nijanse. Mi ćemo morati jedan kolač:

• jogurt - 200 grama,
• kokošja jaja - tri,
• pijesak Sugar - jedan kup,
• prašak za pecivo - jednu torbu,
• vanilija - koliko,
• Brašno - šest žlice,
• kakao.

O potrebama krema:

• pijesak šećer - 350 grama,
• Pavlaka - 400 grama.

ponovo &ldquo-Vanka Curly&rdquo- - tortu čiji recept je vrlo jednostavan. Jedan kolač je spreman, kao i uvijek, uz kakao, drugi - bez i iseći na kockice. Podmazuje kremu prvi kolač na njemu - kocke klizi, prethodno natopljene u kiselo vrhnje. Pospite naribanim čokoladni kolač spreman. Bon appetit!