Ribe šarana ukusna u bilo kojem obliku

Video: Riba šaran: jednostavan recept kako ispeći ukusna riba | Ukusna pečena riba

Svi znaju da je amur ribe, čije recepata nije komplikovano, ne samo da je u stanju da iznenade svoje goste ukus, ali i da se lako napraviti puno i sretni članovi prilično velika porodica. Cupid ima bijele, meke masnoće meso sa postoljem među stanovnicima rijeke okusa, sadrži manje kostiju i ne posjeduje karakterističan za sve miris šarana sluzi. Uzmite u obzir najpopularniji recepti za jela u kojima je glavni lik je riba šaran.

Video: Amur pečena s povrćem

Pre kuvanja šaran, kao i bilo koja druga riba treba dobro oprati, osloboditi od vage i iznutrica. Nemojte zaboraviti o uklanjanju škrge. Rep i glavu, po pravilu, prekinuti i ležao na uho.

Počnimo sa riblja čorba - riblja juha (to je dobro i kod kuće i na otvorenom prostoru, kuhani na vatru). Mi ćemo trebati:

Video: ryba.bely sušeni šaran i ukus.

• Šargarepe - 1 kom;
• šarana - 400 grama;
• soli;
• Luk - 1 kom;
• crni papar - po mogućnosti grašak, ali tlo je lijepo;
• Lovor - 1-2 komada;
• ChaCha ili pšenice vodka - 100 g;
• krumpir - 5 kom.

Pan stavljen na vatru vodom (3 L). Čekajući ključanja, a zatim staviti u vodu i sjeckani granatirali velike kriške krompira. Čist oguljene mrkve i luk, rez, dodati u ključalu vodu na krompir. Riba šaran priprema vrlo brzo i jednostavno stvara masti. U skladu s tim, najbolje je dodao glave, peraja i rep, kada je krompir dostigla polu-fazi. Uho ne treba kuhati, bolje je da je u nevolji. To zahtijeva da se pripremi jelo na minimum vatru.

10 minuta prije dodavanja ostalih sastojaka spremnost: lovorovog lista, sol, papar. Pre gašenja vatre dodati ChaCha i pokriti s poklopcem uha. Prije serviranja, posuti preporučene jelo fino seckanog bilja (peršun, mirođija, cilantro, itd).

Zbog malog broja kostiju, popularne riba na žaru amura. Kuhanje Recepti su vrlo raznoliki, a njihova neverovatna niza. Razmotrimo najjednostavniji, što vrlo lako može poboljšati okus.

Prženi šaran.

Carcass smanjiti troškove po stopi od: komad za 1 osobu. Mi smo gladni ima velike oči, ne zaboravite da je riba šaran su izuzetno hranljiva. morate:

• šarana - 500 grama;
• soli;
• brašno - 2 kašike;.
• začini - origano, bosiljak i crni biber;
• suncokretovo ulje - 2 žlice.

Zagrejte ulje u tiganju. Začini se miješaju na pločici s brašnom. Komada ribe želite da uvaljati u brašno, zatim pržiti dok ne porumeni. Nakon Browning ribe na obje strane, pan je prekriven poklopcem. Nakon 5 minuta, Amor spreman za upotrebu. Servirati sa vrijedno krompira (pire, pržena, "u uniformi").

Video: Najveći riba na svijetu uhvatila Beluga kečiga # 1490 kg

Razmislite o tome kako pripremiti riblji paprikaš šarana. Recepti pružaju drugačiji set začina, ali su obično isti:

• Riba - porcije za 3-4 osobe;
• soli;
• brašno - 1-1 / 2 žlice;.
• crni biber;
• šargarepe - 2 kom;.
• rajčica - 2 kašike;.
• biljno ulje - 2-3 TSP
• luk - 2 kom;.
• Karanfil - 4 kom. (Štapići);
• bijelo vino (suho) - 100 c.

Veliki plus ovog jela je u tome što ima svoj ukus u oba hladna i topla.

Pomešajte brašno sa biberom i valjane u nju komade ribe, koje se onda mogu prženi na obje strane u tiganju ili tiganju.

Chop kockice luk, mrkva rub na grubo rende. Izrada vatru na peći na minimum, spava povrće za ribe, luk, a zatim šargarepa. Dodajte paradajz paste, karanfilić, vino i rezultirajuća mješavina je prisalivaem. Pokrijte sa poklopcem, mukama. Spremnost jela je određen stupanj spremnosti povrća. Obično nakon 20 minuta, koliko je dobila izvanredan paprikaš Cupid. kuhanje recepti i mogu se razlikovati, ali reci stanovnik priprema jednako brzo, bez obzira da li smo ga propržite, provri ili gulaš. kao ukras za ribe se mogu dostaviti pšenica kaša ili kuvana riža.

Video: Hot dimljena riba. bijelo Amur

Bon appetit!