Heljde sa mesom u loncu

Heljda, avaj, ljubav nije sve, iako su hrana je veoma korisno. Ali sa barenim heljde meso u lonac appetiny objavljuje miris koji čak "maliciozan" nelyubiteli ovo žitarica iz lonca da jedem za slatko dušu! I uopšte, sva jela su kuhani u pećnici u keramičke posude, dobila iznenađujuće ukusna - bilo da se radi pečenje s krumpirom i mesa, ribe juha s ječmom, heljda je isti sa uljem, i to samo s mesom još više!

Video: heljde sa mesom i gljivama u saksijama Kako kuhati heljde jela od heljde Heljda recept sa povrćem

Još jedna neporeciva plus da heljda kuhanje meso ne treba mnogo vremena, tako da jelo može biti jedan od polaznika na vašem stolu.

Kako kuhati heljde sa mesom? Opcije, kao i uvijek, vrlo mnogo - sve zavisi od toga koju vrstu mesa želite i koliko ste spremni eksperimentirati. Iako je najjednostavniji recept, po pravilu, ispada najukusnije, bez perebarschivaniya aromatičnim aditivima (jedna osoba ne može voljeti jedan začin međusobno), ali je miris svježe pripremljenih mesa i bez slomljenih miris heljde će uživati ​​skoro svi - i djeca jesti sa zadovoljstvom, i odrasle - to je srdačna, dobro, stvarno ukusan!

Video: heljde recept sa mesom u loncu

Dakle, sa heljde meso u lonac - recept

3 je baziran na srednju vrijednost uzimajući lonac:

Video: heljde ~ ~ ~ Rice sa mesom u loncu ~

• 400-500 grama mesa bez kostiju;
• čorba - 0,75 litara (ili oko četvrtinu stakla po Pot);
• luk (ovisno o veličini, možete uzeti jedan veliki luk ili 2-3 male);
• heljde - po pot 3 kašike gornjim dijelom (reda dobijenih staklo);
• lovorom (za male listova po pot);
• biljno ulje kašika po obroku;
• piment, so po ukusu.

proces pripreme

Preporučujem rez meso u prilično male komadiće (kao gulaš), luk pola prstenje ili mali chetrvertinkami prstena (ako je žarulja je velika). Imajte na umu da kako će se smanjiti luk - on ipak krene u proces kuhanja, pa čak i oni koji su u principu ne jedu kuhano ili prženim lukom - u posudu od heljde sa mesom ni primjetiti u gorshochkeego, ali ukus je prenosi divno.

Ako kuhati svinjsko meso, tada, kao i ovo meso je brzo kuhani, a može biti mokro da ga stavim u saksijama pored dnu ulja povrća, a ako imate govedina, onda je bolje da to svoje omiljene lagano pržiti u biljnom ulju i kuvati oko 15 minuta -20, dodajući pola već sjeckani luk (možete dodati malo mrkva, prošao kroz rende - koji ne sviđa, nemojte stavljati), i od tada proširio "poluproizvoda" u lonac na vrhu dodati ostatak luk, papar, sol. Top svaki kup zaspati oprati heljde. Opet, pogledaj vrijednost vašeg pot - ako je veliki kapacitet, možda i više od 3 kašike morati staviti (ili ostaviti veliki prazan prostor u loncu).

Video: Heljda u lonac

Pour sve bolje pripremljena od mesa čorba, čorba ali ako ne, možete koristiti bujon kocke otopljen u vodi, i prelijte bujon za lonac heljde i mesa. Liquid zajedno sa ostalim sastojcima po potrebi da se ne više od ¾- na volumenu pot.

Ako kuhati sa bujon kocke, sol nije potrebno duže, ako ne, onda dodajte sol i lovorov list u saksijama.

Pokrijte sa keramičkim loncima i poklopcima stavite u pećnicu sa temperaturom od 180 stupnjeva oko sat vremena (ali, da, i da će se malo više vremena).

Heljda u ovo jelo ispada mrvi, i vrlo dobro tenderized, ali to je način na koji bi trebalo - sa nedostatkom tekućine ječam sve u sebi će apsorbovati, a meso na dnu jednostavno mogu snimiti na, i to je vjerojatno da jednostavno neće doći dok ne omekša. Dakle, nakon 45 minuta izgledaju kao da je u poslovnom pot. Kada su svi tečnost apsorbuje krnje, a meso nije spreman - to dodati malo više tečnost - čak i stand up, popreet duže.

I na kraju, od heljde sa mesom u loncu spremni, meso je dobro shvatio. Kada izvadim lonci iz pećnice, dodati još jedan komad po komad, ili kašičica putera (svi znamo da je kaša maslac neće pokvariti), a može poslužiti jelo na stolu direktno u saksijama, dobro, ili da se ne opečete na pot (pogotovo ako se prijavljujete za djecu) stavite sadržaja na tanjuru, promiješajte, ukras od ljubavi i uživajte u jelu!