Losos u pećnici: recept za dobar domaćice

Video: (508) America. LOSOS u pećnici - to poslastica)) Natalya Brzo Americi.

Jedan od najlepših i ukusna jela je losos u pećnici. recept možete odabrati bilo, ali rezultat će premašiti sva očekivanja i zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje dobre hrane. Samo odaberite riba ohladi, sa sjajnim kože i crvene škrge.

Video: Losos s češnjakom-krem sosu sa začinskim biljem. Najjednostavniji recept. Fly Lady štednjak

Za početak sa najviše jednostavan recept - "Đumbir losos u pećnici". Recept je prilično jednostavna i brza. Potrebno je da smanji ribu u porcije, marinirati ga u mješavinu paprike, sok od limuna, ribani đumbir i soli. Saberu sve u foliju rezati i staviti na pola sata u hladnjaku. Onda vam je potreban za slanje paketa u zagrejanoj rerni oko dvadeset minuta. Posluživanje sa bilo koje strane jelo. Na svečanom stolu može isporučiti u foliju.

Jedan od najsvečaniji recepti će biti jedna u kojoj je čitav lososa pečen u pećnici. Recept je osnovni, ali njegova priprema će trebati vremena. Glavno pravilo: nemojte koristiti veliku količinu začina, ili "ostaviti" jedinstven okus i miris ove ukusne kralja riba. Prosječna masa losos (4,3 kg) za ispiranje, i mokre papirnate ručnike za uklanjanje neželjenih vlage. Cut neki limun na tanke kriške. Izrežite komad folije velikih dimenzija, stavite ribu na nju i temeljito kaput lososa iznutra i izvana sa mješavinom soli, papra i meda. Sada treba da bude u jednom sloju staviti limun prstena unutar ribe i na gornjoj površini-wrap folije čvrsto, ali ostavljajući zračni prostor unutar paketa, i poslati ga u frižideru. Trebat će vam najmanje 10-12 sati marinirana riba. Losos u pećnici mora biti najmanje jedan sat na 180 stepeni. Ovo nužno jelo služio vruće.

Video: Svinjski kotleti pečeni u pećnici.

"Juicy losos u pećnici". recept za hrana prilično teško, jer je potreba da se pravilno izračunati odnos ribe i priloga. Riba se smanjiti u porcije, čija debljina ne smije biti manja od četiri centimetra. Odresci treba da marinirati mješavina soli, sok od limuna i bibera. Sada, pripremite povrće: luk, izrezati paradajz u malim polukoltsami- kubikami- šargarepe grubo tretsya- komorača sitno sjeckati. Sve povrće treba mešati kao salata uz dodatak male količine soli. Sada, na foliji komada stane slajd povrća, a na vrhu - lososa. Rezultirajući koverte se šalju na ladicu i peče za dvadeset minuta. Potom je iz pećnice i ostavila da se ohladi na pet minuta. Onda možete primijeniti direktno na foliju sa raznim prilozima.

"mirisni losos" Ona se dobija ako marinadu dodati grančice ružmarina. Morate smanjiti, u porcijama kuski- napraviti mješavinu maslinovog ulja, so, sok od limete, limuna, biber i ružmarina grančica udarali. Svaki komad je potrebno premazati i ostaviti da marinirati za jedan dan. Zatim u tiganj, koje se mogu staviti u pećnicu, pržiti ribu sa jedne strane i poslati ga peče. Losos kuhana vrlo brzo steći prekrasan zlatni kore i jedinstven okus. U ovom trenutku možete napraviti umak mješavina kiselog vrhnja, sol, sjeckani zeleni luk i kopar.

Je najsvečaniji i vrlo počastiti to je "Losos u rerni sa sirom i paradajz". Riba je potrebno marinirati tradicionalnih mješavina soka od limuna, sol i papar. Sada je potrebno smanjiti krugovima paradajz, grubo naribajte sir. Razlaže šnicle na podmazan pleh. Svaki bris majoneza, zatim staviti paradajz, majoneza i opet sloj treba ribani sir. Jelo treba peče u zagrejanoj rerni za manje od dvadeset trideset minuta na 180 stupnjeva. Ukrasiti na takve losos može biti gotovo bilo.