Pite od mesa: recepti

Pod pite obično odnosi na male tijesto, u kojoj različite plombe umotan. Najpopularniji i voljenih može se sa sigurnošću smatrati pite od mesa. Pečenje recepti su vrlo različiti.

Tradicionalno pite pečena ili pržena tijesta najčešće koriste kvasac. Ništa manje ukusna proizvodi dolaze iz lisnato tijesto, i vrlo voljen od mnogih domova pancake pite od mesa. Recepti u svakoj porodici svoje, ali mora koristiti najsvježijih sastojaka, onda je jelo će biti ukusna i zdrava za bilo koju opciju. Obično je bio peciva punjena mesom kao predjelo, vrlo male proizvodi veličine su pored prvog jela, kolači krumpir Meso može postati punopravni srdačna večeru.

da kolači od dizanog tijesta bile bujne, brašno je potrebno uzeti najviši razred. Treba dodati kada miješanje malo ulja - to će dati elastičnost tijesta. Rolati potrebno da prosječna debljina: tanka tijesta može poderati, ali ne previše debeo propechetsya. Ivice pljeskavice od lisnatog testa mora biti natopljenom vodom i pritisne jedni drugima - tako da je sok od mesa ne teče kada pečenja. Ako prije slanja u rernu na podmazati vrhu kolača kaša žumanca sa vodom, proizvod će se ružičasta.

Punjenje za pite sa mesom:

300 grama mesa pulpe

1 srednji luk

biljno ulje za prženje

lovorom

brašno - oko kašičice

so

malo čorba (možete koristiti kocke)

Video: Patties sa mesom u rerni. Vrlo jednostavan recept od Ivane!

biber

svježeg zelenila

Meso iseći na kockice i pržiti na vrelom ulju. Onda poslati u tiganju sa čorba, paprikaš sa začinima dok ne omekšaju (ovisno o razredu mesa). Gotov pulpe pomicanje kroz mašinu za mlevenje mesa. U tiganj u kojem je meso pečenje, propržite luk, dodajte brašno, i dalje pržiti luk dok lagano smeđe. Dodaj bujon u posudu, mljeveno meso i ljekovitog bilja, promiješati, po potrebi podsolit i papar.

Ako se meso nije prethodno pržiti, a koristi kuvano, to je pogoršati ukus, ali je koristan za želudac. Mnogi ljudi vole nadjev od mesa i pire krompir, ukus ovih pite tendera.

Pite od mesa: recepti

"Moja majka je pite"

Tradicionalni kolače od dizanog tijesta

Mlijeko - 200 grama

so

60 grama šećera

biljno ulje

suvog kvasca (Poželjno francuski) - 1 paket

Jaje - jedan

Meso nadjev - 700 grama

Brašno - oko 550 grama

Mijesiti uobičajene dizanog tijesta. Da biste to učinili u velikom emajl zdjelu, kombinirati mlijeko, šećer, prstohvat soli i jaje. Prosijati brašno, dodati da je torbu kvasca i kombinirati sa mlijekom mješavina, vymeshivaya kašiku. Na kraju sipajte kašičicu ulja. Pokrijte čistom krpom i staviti na toplo mjesto (zimi možete staviti bateriju). Nakon sat i pol treba da bude obmyat tijesto za obogaćivanje kisikom, drugi obminku rade dva sata kasnije. Kada je došlo tijesto, treba ga podijeliti na komade veličine teniske loptice roll iz svakog patty i staviti fil od mesa, zaschipnut rubova i pržiti na vrelom ulju. Sa sirovim mesom pljeskavice su sočan, ali ne i svi se ovo sviđa okus. Sa prethodno prženi punjeni članaka su prijatni.

Brzo lisnato tijesto

Srdačna i brzo - savršeno za večeru

1 pakovanje lisnatog testa

500 grama mljevenog mesa

začini

1 žumance

malo brašna

Lisnato tijesto odmrznuti, izbaci na brašnom brodu. Imajte na umu da je potrebno da izbaci lisnato tijesto samo u jednom pravcu. Prekini u kvadrate, svaki stavljanje začinjen soli i papra mljevenog mesa, kombinirati rubove da formiraju trougao. Top Coat žumance i peče u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.

Palačinka rolnice sa mesom

Ruske kuhinje i uključuju takve ukusna stavke. Za pripremu vam je potrebno:

420 grama pšeničnog brašna

1 litar mlijeka

Video: Pite s mesom [Recepti Bon Appetit]

Jaja 2 kom.

malo soli

Šećer - kašičice

Meso za punjenje 1 kilogram

Video: lisnato tijesto sa mesom. recept

Pavlaka da se hrani

Mijesiti testa za palačinke, prženje palačinki jednu stranu. Na strani ležala pržena nadjev kolaps kao ravna pravokutnog pite, pržiti na jestivog ulja topla dok ne porumeni. Dobra palačinka pite sa mesom u kombinaciji s vrhnjem.