Klasična lonac sir, kako u vrtiću

Nema više lepe uspomene od uspomene na bezbrižno djetinjstvo. To potonuo u zaborav tog dalekog vremena, ali ponekad želi barem krajičkom oka da pogleda naše prošlosti, a mi se razmatra bebu slike. Kada postoji želja da doživi okus prošlosti, iz nekog razloga, vrlo često pada na pamet sir casserole, u vrtiću, okus koji se ne može usporediti s bilo kojim drugim. Pa zašto onda ne izvrši javila želja i kuhati omiljeno jelo dijete, jer sigurno takvo iznenađenje užitak ne samo djeca već i odrasli u obitelji.

Kravlji sir lonac, kao u vrtiću. recept №1

• 1 kg najbolje krava skute;
• 4 kom. kokošja jaja;
• 0,2 kg griza;
• 0,2 kg šećera;
• 0,1 kg putera.
• 0,1 litara mlijeka.

Video: Sir Tepsija

Kravlji sir lonac, kao u vrtiću. priprema

1. Pre svega, skuta tako da dobijete mekano, homogena dosljednost van kroz sito (težina syrkovoy ili meku skuta lopova izlažite ovaj postupak nije potrebno). Šire u posudu.
2. Jaja sa šećerom se dodaje u pire i šlag mase.
3. dalje dodao puter (Omekšana), a mješavina je ponovno dobro promešati.
4. Zatim sipajte griz, mlijeko se sipa, opet šlag i ostaviti oko 40 minuta da se nabubri griz.
5. Zatim oblikuju pečenje namaže maslac ili margarin i posuti griz. švapski sir šire u obliku.
6. I završnoj fazi pripreme - oblika sa peći nalaze u zagrejanoj 200º-kamera sa duhom i pecite do tada, dok se kora dobija zlatnu boju, Pierce sa drvenim štapom za provjeru spremnosti jela.

Video: Sir Tepsija "u vrtiću"

Sir složenac recept №2

Recept je gotovo identičan, ali malo drugačiji proporcije sastojaka u odnosu na prvi i dizajniran da režira mali obiteljski.

• Sir - 200 g;
• Mlijeka - 25 ml;
• Šećer - 50 g;
• Puter (meko) - 25 g, a malo za kalup podmazivanje;
• Jaja - 1 kom;.
• Munk - 50 g;

priprema

1. Skuta, baš kao iu prvom receptu, obrišite (da se postigne homogenost) kroz sito.
2. Dodaj u to mlijeko, šećer, jaja, griz i maslac.
3. Temeljito miješati i ostaviti oko pola sata za oticanje griz.
4. Shift u oblik koji podmazan, nivou.
5. Pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni. Ako je povećanje stope sastojaka i vremena kuhanja povećane u skladu s tim.

U lonac nije pao, ne prerano otvarati pećnicu, potrebno je čekati na punu spremnost - rezultat će biti zraka, i nevjerojatno bujna tepsija kao u vrtiću. Nevjerojatno jednostavan tehnika kuhanja koji ne zahtijeva dugoročnu investiciju vremena, omogućavajući porodica upuštati porastao fond jelo vrlo često. Pored toga, Kravlji sir casserole, u vrtiću neobično zdravo jelo.

Video: Cottage sir tepsiju, kao u vrtiću!

Pravilno kuhana tepsija okreće poput cheesecake. Poslužite jelo za sto sa bilo kojim voćem džem, sirup ili kondenzirano mlijeko. Ako postoji želja u tijesto dodati razne sušenog voća, jabuke, grožđe, vanilije, ali treba imati na umu da će ovo jelo biti znatno drugačiji od klasičnog sira tepsija.

Nakon kuvanja, vidjet ćete da je to Kravlji sir casserole, u vrtiću - jer okus ne zaboravi, ako dolazi iz djetinjstva. Pripremite svoj omiljeni dječje jelo i ponudio ih u svoj dom, prijatelje i prijateljice, vjerujte mi, ni jedan od njih neće ostati ravnodušan. Također svi će razbiti vaše kulinarske vještine, pa čak i recept pitao. Vam dati neverovatan osećaj, ne samo sebe, nego i svoje najmilije. Ostaje samo da poželim dobar apetit i slatke uspomene iz detinjstva.