Sir souffle

Mnoga jela koje se malo vremena i stoga su vrlo ukusne, mi nezasluženo zanemarena. Na jednu od ovih problema i sir sufle. To je savršen za malu djecu od jedne godine i za osobe sa oštećenim probavu. Ali kontraindikacije još na raspolaganju. Osobe koje pate od dijabetesa trebaju biti oprezni ovo jelo, jer njegova struktura nužno uključuje šećer.

Postoji nekoliko tajne koje će vam pomoći da uspješno kuhati souffle skuta iz prvog pokušaja.

• Svježi sir je bolje da obriše kroz sito, ali ponekad prolazi kroz konvencionalni mlin. Finije zrna ćete dobiti više delikatna souffle volje.
• prije mućenje bjelance to mora biti cool. Dakle, pjena dobijete guste i bujne.
• Obrasci za pečenje ili pari potrebno je podmazati sa maslacem. Povrća za ove namjene nije najbolja opcija, ali ako nema alternative, to je više prikladno, rafiniran i bez mirisa.
• Svježi sir souffle može biti formuliran kao parna kupelj, i pecite u pećnici. Ako imate ekspres lonac, može vam pomoći s ovim.

Video: Cottage sir souffle - slatki desert

Svježi sir souffle pare

50 g mlevenog skute i kombinirati sa 10 g šećera, griza (5 g), male količine vanilin, četvrt šolje mlijeka (po mogućnosti ključale) i četvrtine žumance. Sve se to pažljivo promiješati i dodajte šlag na penu protein (četvrt 1 kom.). Formu nauljeni i na pari. Vrlo dobar sir soufflé recept koji je gore opisan, to je u kombinaciji s vrhnjem.

Kravlji sir souffle sa keksa

Video: kravlji sir souffle sa biskvita na nekoliko recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane

20 g lomljenog kolačiće (crush može) i mješoviti sa šećerom (nagomilani žlica). Onda sve mlijeko se sipa (20 ml) i ostaviti da odstoji neko vrijeme (oko 20 minuta). Zatim, 120 g naribanog sira, puter (5 ml) i po žumance. pola protein uzdrmati za hlađenje pjene i dodaje u izazvalo veliko. Soufflé širenje u kalup i pecite u pećnici ili na pari. Ako je masa nalazi otprilike u obliku, onda je prije kuhanja mora biti pažljivo izravnati. Kravlji sir souffle, recept koji ste pročitali, izračunate za 1 obrok za odraslu osobu.

Svježi sir souffle u pećnici

Video: Recept sir tepsija. Delicate skuta souffle tepsiju u multivarka Redmond M 150

2 kašike griz kuhano u 60 ml vode. Tako kaša mora stalno miješanje, i griz u kipuću vodu polako sipa, tako da nisu formirane grudica. 240 g pripremljenog sira u kombinaciji s hlađenjem griz, 30 g šećera, 2 žumanca od jaja, putera (po mogućnosti originalne topljenje, 20g potrebi) i grožđice (po ukusu). Proteini 2 jaje šlag u penu sa pjenjačom ili mikserom je uloženo u tankom mlazu rasutih i pečen u pećnici. Jelo je spreman kada postoji zlatno smeđa.

Svježi sir souffle parom (beba)

Video: Baked Tepsija tvorozhnaya.Poluchaetsya vrlo nježan, čak i više kao sir souffle!

Oprati i očistiti šargarepu gumiran na vrlo fino rende. 10 komada suhe marelice masu nožem. 500 g sira gumiran i dodao da ga kajsije i šargarepa, 10 g šećera, griza (20 ml), 10 ml maslac (pred topljenje) 3 žumance. Sve ovo je dobro promešati, dok glatka i na vrhu šlag na penu protein 3. Možete kuhati kako želite, ali je bolje za par.

Ovaj sir souffle ispada ne samo ukusna, ali i vrlo korisno. Šargarepe i kajsije može zamijeniti bilo kojim drugim svježim voćem ili sušeno voće. Ako se kuva za malu djecu, bolje je da melje skuta kroz sito, a ne melju kroz mlevenje mesa. Ako ti kuhati skuta, onda će ispasti mnogo ukusniji i korisniji, da, i lakše raditi s njim. Pogotovo ako je mlad (puno mekši nego što je uobičajeno).

Umak za skuta souffle može biti bilo koji džem ili marmelada, kreme ili kondenzirano mlijeko. Ukrasiti souffle kao što želite, ali to se radi nakon što je kuhana.

Želimo vam bon appetit za vas i vašu obitelj!