Naučiti kuhati ukusna kompot od divlje ruže. Jednostavne savjete za domaćice

Video: Kako napraviti medicinski piće iz kukova sa svojim rukama kod kuće

Dolaskom proljeća svake domaćice samopoštovanja nastoji ugađati svojoj porodici ne samo originalne, ukusan i zdrav jela, ali i pije pripremljen iz široku paletu proizvoda koji sadrže dovoljan broj takvih potrebnih u ovo doba godine vitamina. To je razlog zašto je vrijedno obratiti pažnju na prošlu godinu berbe bobica, držao veliki broj takvih važnih tvari za organizam. Na primjer, lako pripremiti kompot od divlje ruže, koja će se raspravljati u ovom članku, može biti idealno rješenje, što omogućava ugasiti žeđ i popuniti snabdijevanje vitamina, aminokiselina i drugih tvari, tako da je potrebno da se naš iscrpljenosti proljeća.

Video: Neki praktične savjete o kuvanju Mladi Housewives

Rosehip zasluženo se smatra jednim od najkorisnije bobica. Može se slobodno može nazvati pravi skladište vitamina. Askorbinska kiselina šipak bobica dostiže šest posto ukupne težine ploda. Također ovaj proizvod u dovoljnim količinama mogu ispuniti karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, i "buket" organskih kiselina - linolna, oleinska, limunska i jabučna. Osim toga, u ovom bobica sadrži molibden, cink, bakar, kalcij, magnezij, fosfor, mangan i željezo, eterična ulja, tanina, i druge potrebne elemente tijela.

Kako kuhati kompot iz kukova, poznat mnogima - to nije velika stvar. Ali kako donijeti nove boje i ukusa da probaju piće iz kukova? Recept može biti i jednostavan i složen, tako da je vrijeme za pripremu ovog pića je prilično osciliraju.

Najlakši način da se pripremi takvog osvježavajući i zdrav napitak kao šipak kompot ne uzima puno vremena. Dovoljno da smanji velike bobice, očistiti ih od dlake i semena, oprati oguljene voće, a zatim ih Blanch u kipuću vodu na dvije minute. Zatim, što rezultira napitak dodajte šećer (po litru vode traje oko tri stotine grama) ili meda, i malo limunske kiseline (pola kašičice da litre vode). Onda dajemo kompot brew, procediti i kul. Kompot od šipka pripremljen.

Ali iz isto toliko bobica može biti kuvana, ne samo sok, ali pravi remek-djelo, više kao sok. Za to je potrebno malo više vremena, ali to je vrijedno toga.

Oprati i očistiti bobica dati malo suhe i kuvajte dok ne omekša. Dodamo naše "napitak" izrezati na kriške jabuke, sok od jednog limuna i pola šolje meda (na osnovu dva litra tečnosti, i tri stotine kilograma bobica). Dovesti do usijanja, dajući cool blago i filtrira. Rezultirajući pulpe je potrebno za mljevenje uz pomoć blendera ili maltera i razrijediti ponovo je ohlađen sirup. Rezultirajući piće se stavlja na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Sada smo dobili ne samo kompot od divlje ruže, i skoro sok. Na nepcu, možete dodati malo meda ili šećera i limunska kiselina, cool i poslužite.

Važno je imati na umu da ova čorba nije samo ugodna na ukus, ali ima i niz korisnih i ljekovita svojstva. Preporučuje se da se koristi na nekoliko bolesti, uključujući i velikog kašlja, upale pluća, difterije i šarlah. Rosehip piće također savjetuje da se u ishrani da se ubrza zarastanje raznih rana i za brže akrecija kosti u fraktura.

Video: Stewed Vishni.Retsepty vrti na očuvanje Zimu.Domashnyaya.

Kompot od šipka pomaže u regulaciji metabolizma, povećava otpornost na različite infekcije, poboljšati stanje osobe od bolesti i pomoći će povećati efikasnost. Ovaj napitak plus sve ostalo, i regulira rad probavnog trakta. I to nije sve ljekovita svojstva ovog preparata lako-to-piti!