Kako kuhati palačinke?

Palačinke su jedan od omiljenih jela Bjelorusi. Oni se pripremaju za svaku kuhinju, i to s pravom, kao i krompir, koji Bjelorusi blago stilu "Buljba" je ponos zemlje, ali i pomaže hlađenju nas sve u vremenima krize.

Moram reći da je proces palačinke kuhanje neće oduzeti mnogo vremena. Na kraju krajeva, za ovo jelo vam je potrebno minimalno lako dostupnih proizvoda, koji su u svakom domu, a pola sata kako bi se osiguralo da su njihovi SRJ.

Kako kuhati palačinke?

Pripremiti palačinke trebat će vam sljedeće proizvode: 7-8 jedinice. velikih krompira, dva luk, 2 jaja, nekoliko kašika brašna, soda, sol, biljno ulje, začini, pavlaka za punjenje.

Tradicionalno pripremljene palačinke od tzv tarkovannoy mase. Tarkovannaya mase je trljao kroz rende (ili mikserom) krompir, koji se meša sa formirana u procesu kuhanja sok od krompira.

Kako kuhati palačinke, da nisu izgubili? Prvo je potrebno da se svi mješavina krumpira na komadu gaze da ukloni višak soka.

Onda uzmi trunku luk, dodamo ga u posudu sa rendanim krompirom, ali okus i dalje štiti krompira iz sve tamnije.

Dodaj u tijesto dvije kašike brašna (stavim malo brašna, umjesto škroba). Zatim, pokušavajući da vozi par jaja (1 kom. Na 1 kg krumpira), stavite soli i malo sode.

Kako kuhati palačinke, tako da su bili ukusni i mirisni? palačinke dobar ukus stresa sljedećim začini: crni papar, mažuran i celer korijen. Put začina, ponovo promiješati i može početi prženja. To rade u zagrejanoj tavi prženi u biljnom ulju palačinke.

Kako kuhati palačinke, da su lijepo? Pržite ih na laganoj vatri dok ne porumeni.

Poslužiti palačinke sa pavlakom, maslac, rendanu brusnice, Machanka.

Kako kuhati palačinke s mesom.

U cilju pripreme palačinke sa mljevenim mesom, Trebat će vam sljedeće proizvode: 7-8 jedinice. velikih krompira, 300 grama mljevenog svinjskog ili goveđeg i svinjskog, dva luka, par jaja, dvije kašike brašna, soli, sode bikarbone, biljno ulje, začini, kiselo vrhnje.

Kako pripremiti tijesto za ove palačinke. Na potpuno isti način kao i za prethodni.

Oguliti krompir i rešetke. Stisnite sok kroz gazu jednom. Zatim dodajte mrvljeni brusilica luk, kao i jaja, brašno, sol i začine (biber u prahu, origano, celer, na primjer), dobro. Zatim samljeti svinjetina u mljevenje mesa, kuhati mljeveno svinjsko meso, dodajte soli u njoj, crni papar i dobro miješati.

Dalje. Zagrijte posudu s biljnim uljem i počne da se širi na nju tijesta od krompira. Kada će tortu iskoristi svaki oladushek staviti mali tanki kotlet mljevenog mesa. Na vrhu staviti na više mesa kašiku mase krompira. Fry jedne strane do zlatne hrskave, onda drugi, onda je potrebno smanjiti topline i krčkati, pokrivena dok ne omekša.

Služe draniki poželjno vruće, sa krem ​​sosom.

Kako kuhati palačinke sa mesom.

Sastojci: 7-8 velikih gomolja krumpira, 200 grama svinjetine, dva luk, dva jaja, soli i nekoliko kašika pšeničnog brašna, biljno ulje, 3 čena belog luka, začina, kiselo vrhnje i sodu bikarbonu.

Oguliti češnjak, luk i krompir iseći na male komade i samljeti kroz mašinu za mlevenje mesa. Izrežite meso kroz mlevenje mesa i samljeti. Dodavanje za mljevenje mesa u prethodno kuhane mješavina krompira. Tudeh stavio jaja, brašna, soli i začina. Svi dobru kombinaciju. The Griddle biljnog ulja i sipajte u vruće ulje žlicom širenje tijesto obzharivaya sa dvije strane na srednjoj vatri dok se narančine kore. Poslužiti palačinke sa pavlakom ili bi trebao biti, ili sa slaninom i jaja.