Kako se pripremiti nara sos Turske. Primjena sos

Ko je sos od nara? To je prirodan visoko koncentrirana sok od šipka. Potpuno u odsustvu ikakvih dodataka i konzervansa. U njegovoj izradi je dozvoljeno samo dodati neke minimalni iznos od začina. Zbog toga je vrijedan nara sos iz Turske. Njegova primjena je moguća ne samo kao ukras i začinjava za veliki broj jela. Počnimo sa kratku priču o korisna svojstva Mediterana voća.

Video: Nar sos Narsharab azerbejdžanski kuhinje

Korisni svojstva i sastav nara sos

Sos, kao i sok, je vrlo korisno za ljudsko zdravlje. Kuhani kod kuće, to je još bolje, kao u ovom slučaju, sačuvajte sve originalne minerala i vitamina. Umak od nara ima blagotvoran učinak na poslovanje i stanje kardiovaskularnog sistema, koji sadrži u svom sastavu mnogo kalijuma. Njegova upotreba se preporučuje u slučajevima anemije, hipertenzije, jer poboljšava hemoglobina u krvi, u slučaju problema sa urinarnog sistema. Nasharabi sos (kako se naziva u Turskoj) ima mnogo hranjivih tvari u svom sastavu, kao i korisne funkcije. Smo istakli nekoliko osnovnih, jer nara sos iz Turske, će se raspravljati o upotrebi koja ispod, često postaje nezaobilazni proizvod, a to je moguće napisati poseban članak. Mi samo ističu da ljudi sa visokim kiselosti želuca mora napustiti njegovu upotrebu.

Video: Piletina u nara sos u multivarka

Kako se pripremiti nara sos, najlakši recept

Za tu svrhu potrebno je odabrati najviše sočne i zrelog voća nara i izdvojiti njihova zrna. ih isprati dobro i kuhati na isti način, kako se pripremaju džem. Nakon određenog vremena su meke. U ovom trenutku, mi smo ih pritisnuti s običnom drvenom kašikom i kuvati dalje. Da to učine dok kost ne stekne bijeloj boji. Rezultirajući mase obrišite koristeći sito ili cjedilo za tu svrhu. Izlaz je sok od šipka, podsjeća na gustine tečnosti pirea. Kuhati dok volumen napitkom se smanjuje točno dva puta. Pet minuta prije kraja procesa, dodajte mirisnih začina. Postoje mogućnosti za recept sa škroba, vino, bosiljak, ali mi - najlakši u kojima je, pored većina voća ne treba ništa. Ako je donio nara sos iz Turske, aplikacija je uvijek tu za njega.

Zašto domaćice sos od nara

Neke domaćice su zbunjeni, nakon što je dobila takav poklon. I uzalud! Njegov glavni aplikacija - u kulinarstvu. To je veličanstven marinadu za sve meso, riba. A sos se dodaje u razne salate. Ovdje je glavna stvar - ne preteruj, tako da ne pokvari okus svojstva, kao što su salata od svježeg povrća. Neki ljudi, ako pitate gdje da se prijave nara sos dovedeni iz sunčanih Turske, odgovor bi mogao biti: dodati u sir lonac, piju čaj. Dok drugi ne vole kiseli ukus za takvu upotrebu, ali oni su samo u njoj marinirati ražnja. S obzirom da nije potrebno dodati još soli ili papra ili drugih začina i začina. Osim toga, ovo je pravi skladište vitamina. Ne porede sa umacima, kao što su majoneza ili kečap, od kojih će najvjerojatnije učiniti više štete nego koristi.

Video: Shawarma kući Turski-Španjolski

I znate kako neke djevojke sjede na dijeti, koristite nara sos iz Turske? Aplikacija za mršavljenje - njegova glavna svrha. Na kraju krajeva, to će ubrzati metabolizam i metabolizam, a kalorija sadržaja samo 46 kcal. Ono što je najvažnije, kao što je ovdje već rečeno, ne prolaze kroz sos. Moramo da se jasno vidi granica između koristi i štete.

Piletina u nara sosu

I na kraju, nudimo recept za vrlo ukusan i zdrav jela.

sastojciŠest piletina bedra, luk, jednu kašiku, i, naravno, naš nar sos iz Turske. Njegova upotreba u ovaj recept je vrlo jednostavan. Daubed njime (sa solju) svaki i oprati obsushennoe bedra i ostavili za 5-10 minuta. U međuvremenu, usitniti luk pola prstenje. Uključivanje peći i grije do 180 stupnjeva. Prikrivena obliku folije, ulja za podmazivanje, i stavio obrađene piletine. Top ravnomjerno distribuirati luk, pokriti folijom i 45 minuta - u pećnici. 15 minuta prije kraja procesa otvorimo foliju i smanjiti temperaturu na 10-20 stupnjeva. Idi veoma božanski miris. Kao rezultat ove metode pripreme mesa dobija ponudu, ukusno, hrskavo, blago kiselo. Bon appetit!