Što je smokve? Slika među voće

Južna smokve se često nazivaju bobica vina. Ovo je jedan od najstarijih kulturnih biljaka koje pripadaju roda Ficus. Stoga drugo ime za sl - sl.

Istoriju porijekla vina bobica

Prema OT, Adam i Eva jeli zabranjeno drvo plodove dobra i zla, nakon čega su izbačeni iz raja. U drevnim rukopisima nemaju tačan naziv stabla i voće koje je pojedu preci ljudske rase. Ali jedna od legendi su smokve. Od listova smokve, Adam i Eva su oblikovao za sebe ogrtač da pokrije svoju sramotu.

I ako neko zna ime smokve u jevrejskom Talmudu? U svete knjige je opis stabla odišu zemlji meda i mlijeka. Postrojenje se zove smokva, a plod njihove - sl.

Poznato je da ljudi rastu smokve kulture za više od pet hiljada godina. U početku, smokve rastao u zapadnom dijelu Azije, gdje su dalje širiti duž obale Sredozemnog mora. Zatim, po more smokva emigrirali u drugim zemljama juga. Trenutno, biljka je široko uzgaja u toplim i sunčanim rubovima: mediteranske zemlje, Indija, u centralnoj Aziji, na Kavkazu, Krimu, u Kaliforniji. Postoji više od četiri sorte smokve.

U stvari, istinski raj smokve ukus - soft, umjereno slatko, sa blagim oporog ukusa. Slika upija punom snagom velikodušnoj južne sunce i zemlja je puna soka. Za sezonu sa smokvom usjev je uklonjena dva puta.

Šta se dešava smokve

Smokva raste do deset metara u visinu i ima širok širenje krunu s velikim zaobljenim lišćem. slika voće izgledaju kao mali meka vrećica ispunjena sa malim sjemenkama. bobica boja može se razlikovati ovisno o vrsti drva. Postoje smokve, bijela, žuta, crvena, ljubičasta, smeđa nijanse. Oguliti smokve, meka i baršunasta. Zrelog voća teži oko pedeset grama, i lako se uklapa u dlan vaše ruke.

Sa biološke tačke gledišta, smokva nije plod. U stvari, to Seacon - neku vrstu školjke, u kojoj se nalazi veliki broj malih cvjetova. Da biste ih oploditi u Seacon smiriti male ose. Zrela smokva looks ispunjen sa puno sitnih voćke.

U kom obliku su jestivi plod smokve

Smokve - to je vrlo nježan i delikatan voća, loš transport transporta. Ako uklonite nezrele bobice u obliku (kao što su banane), to jest, oni neće biti moguće zbog jedak okus. Sazreti smokve ne mogu - on jednostavno trune.

Video: Savannah prije i nakon konzumiranja Detalj plodova stabla Marupe

Ono što je smokva, postaje jasno kada je zreo plod smokve pokušavaju razotkriti dugoročno skladištenje. Unutar smokve vrlo brzo proces fermentacije počinje, pretvara ga u pravi vino bobica. Zbog toga, većina ljudi ne poznaju okus svježe smokve.

Oni koji su imali sreću da posjetite u ljeto u toplijoj klimi, moći će uživati ​​u ukusnim smokve. Jedite ih cijeli, ne struže kora. bobice dosljednost tendera i meka. Najšire plodovima drveta smokve dobili u obliku sušenog voća, džemova, čuva ili konzervirano obliku.

Kemijski sastav vina bobica

Snagu i otpornost na ljudski organizam priložiti proteina i šećera, iznos koji doseže u sušeno sadržaj plod preko 75%.

Prisustvo minerala - kalija, željeza, bakra, fosfora, magnezija, kalcija, cinka - poboljšava metaboličke procese u organizmu. Slika jača imuni sistem i pomaže u izgradnji i održavanju koštanog tkiva, sprečava razvoj anemije.

Vitamini A, C, PP, K, B grupe doprinosi normalizaciji biohemijskih procesa u organizmu i štite od mnogih bolesti. Osušeno i svježe smokve sadrže vrlo vrijedne tvari fenola. Ovaj antioksidans, štiti ćelije od aktivnog oksidacije. Kroz redovnu upotrebu suhe smokve, možete smanjiti rizik od bolesti raka bolesti do sedamdeset posto.

Video: Blueberry zima / Leaf Opal i borovnica objesiti

Tretman plodova smokve

Smokve dugo poznat u narodnoj medicini kao lijek sa širokim spektrom djelovanja. Drugim riječima, gotovo nijedan od ovih bolesti, što neće biti u stanju da pomogne divan plod smokve.

Video: bez koštica grožđa sorte

Ti ljudi koji pate od kardiovaskularnih bolesti, nužno je da unesete u svakodnevnoj ishrani suhih smokava. Kalija i šećera koji se nalaze u smokve u velikom iznosu, reguliraju funkciju srca, niži krvni tlak i spriječiti pojavu nadutosti.

Dobar diuretik i laksativ svojstva vina bobice pomoći ljudima sa raznim bolestima želuca, crijeva i bubrezi. Smokve u stanju smanjiti temperaturu na angina, respiratorne bolesti i upalu pluća. Sa dugoročnim i uporan kašalj je jako dobro smokve, pari vruće mlijeko.

Video: Braga od grožđa Recept

Veoma veliki broj korisnih svojstava obdarena sl. Među ostalim ploda ne pronađe one koja bi bila toliko bogata Fićin kao smokve. Povišen nivo korisnih enzima, i kalij iona omogućuje razrjeđivanje krvi koja inhibira vaskularne tromboze i normalizuje krvni pritisak.

Važno je napomenuti prisustvo smokve masnih kiselina omega-3 i omega-6, neophodno je da završi rad mozga i nervnog sistema čoveka. Ova činjenica je jedinstven za biljke.

U narodnoj medicini koristi aktivno ne samo voće, ali je lišće smokve. Napominje se da je infuziju napravljena od zelene mase, pomaže da se vratiti izgubljene kose i spriječiti gubitak kose na raspolaganju. Decoctions smokve lišća mogu se koristiti u obliku ispiranja, obloge, losione.

Pozitivan učinak na ljudski organizam

koristi od smokava za ljudsko zdravlje, naravno, je vrlo visoka. Sveže bobica vina maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari, minerala i vitamina. Drevni ratnici uzeo suhe smokve, ide na dugo putovanje. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti, voće može brzo zasiti ljudi.

Video: Braga od grožđa Recept

Za jačanje organizma nakon teške bolesti, veliki fizički i psihički stres je veoma važno da se u hrani visoke kalorija hrane. Suhe smokve i leči - ovo je veliki hranjiv voće. Slika starijim osobama pomaže da se vratiti izgubljene snage, daje energiju, poboljšava raspoloženje. Pektin vinske bobice su dobri za prevenciju ateroskleroze.

Kontraindikacije za upotrebu smokve

U suhim obliku smokve - voće slatko-slatko. Slika krajnje nepoželjno kod pacijenata sa menijem sa dijabetesom. Visokog sadržaja kalorija u sušenog voća neće imati koristi ljudima koji imaju višak kilograma. To nije potrebno praznik na plodove smokve i onih sa ulkusne bolesti. Također je kontraindicirana za upotrebu smokve u prisustvu bubrežnih kamenaca ili žuči.

Smokve u kulinarstvu

Vino Berry - ukusan poslastica koje se mogu jesti same ili koristi u pripremi raznih kulinarskih proizvoda.

Suhe smokve u obliku praha korisno dodati musli, žitarice, mlijeko pića i sira. Smokve poboljšava ukus hljeba, pudinga, i musaku.

Kombinacija sušeni ili sušene smokve s suhomesnatih proizvoda daje jelima poseban miris. Plodovi smokve može ugasiti slatkiš i kiseli sos i hranjenje ih na meso, perad ili šunka.

Na korištenje smokve s tvrdih sireva i orasi slavili kombinacije veliki okus, a kombinacija korisnih svojstava. Veoma neobično izgledati gurmanski ukus jaje omlet, pečena sa nekoliko kriške smokve.

I, naravno, ne mogu bez slatkog slika u kuvanju raznih slastica: sladoled, kolači, žele, slatkiša. Predivan ukus dobiti kompota, želea, džemova i slatka. A šta je dobro vino dolazi iz zrele smokve!