Kako jesti liči. The liči korisna: korisne osobine i kontraindikacije. Liči - šta i kako se uzgaja

Egzotičnog voća zove "lichee", Još kao igračka, malo zna u Rusiji. Većina ljudi ne znaju za njegovo postojanje. Poreklo ovog voća ima svoje korijene u antici. Poznato je da se prvi put spominje postrojenja pojavio pred naše ere.

Video: Liči koristi i štete

Tokom svog postojanja jer to može nazvati "zmaj oči", "Paradise grožđe", "plod ljubavi", "Kineska trešnja". U Rusiji, bobice nisu u takav zahtjev, ali uzalud. Liči voće - ono što je i ono što jede? Današnje članak će biti posvećen ovo voće i vrlo koristan biljke.

Dolaze iz?

Samo da kažem da je ovo veoma visok tropske drvo, dostižući 30 metara visine. Njegova plodovi su jajasta oblika sa pupyrchatoy kože jarko crvenu nijansu s promjerom od ne više od 3,5 cm. Flesh bobice su vrlo mekana, nalik na žele dosljednost krem ​​ili bijela, ispod leži veliki smeđe sjeme. Ukus je prijatan, podsjeća na trešnje - slatko i kiselo i osvježavajući.

Uzgaja bobice liči uglavnom u suptropskim kontinenta: Južnoj Americi, Kini, jugoistočnoj Aziji, Japanu i Africi. To izvozi širom svijeta. implementiran egzotičnog voća prilično profitabilan vrijednosti ne samo visok ukus, ali i korisne osobine. Zahvaljujući dugoročne probleme za pohranu sa prevozom ne javljaju.

Kako raste?

Uz jaku želju, možete rasti kod kuće je savršen biljka. Samo zapamtite da je stablo je vrlo zahtjevan na vlažnost, temperatura i osvjetljenje. Saditi počinju da urode plodom, treba strogo pridržavaju svih pravila. Za uzgoj liči sjemena mogu koristiti, koji ne treba čuvati duže od dva dana.

Isprva, mladi sadnice raste vrlo brzo, ali nakon što su biljke dostigla 20 cm, zastoj u rastu poštovati - neki i po nekoliko godina. Vode za biljke kao tlo suši, također zahtijeva redovno vežbanje folijarno gnojivo. U periodu intenzivnog cvetanja je potrebno pažljivo pratiti temperaturu zraka - to ne bi trebalo pasti ispod 15 ^okoC. Poželjno je da se uspostavi lonac na zapadnoj strani.

The liči korisna: Properties i kalorija

Treba napomenuti da je bobica je dijetetski proizvod - 100 g ima samo 70 kcal. Stoga, to je sigurno jesti svima koji se pridržava načela ispravne i niskokalorične hrane. Razlike u inostranstvu voće - bogato biohemijski sastav i korisna svojstva koja pružaju terapeutske efekte na organizam.

Bobice sadrže kompleks grupu vitamina B, E, C, H, K. Konkretno, sadrže minerala u tragovima: kalij, natrij, fluor, jod, klor, željezo, mangan, selen, sumpor, i drugi. Sve ove supstance su neophodne za pravilno funkcioniranje našeg života i tijela. Voće liči sadrži mnoge složenih ugljenih hidrata, vode, vlakana, proteina i minimalni iznos od masti. Također ima šećer od 6 do 14% - sve zavisi od sorte i rastuće regije.

Glavna prednost bobica - sadržaja u sastavu nikotinske kiseline. Zahvaljujući ljekovita svojstva, to je naširoko koristi u kuhanju i narodnoj medicini. I znate kako da jedete liči? Koristite ga može biti i svježe i kuhani. Pulpa se često koristi kao punjenje za izradu konditorskih proizvoda, ali više o tome kasnije.

Aplikacija za medicinske svrhe

Stanovnici Kine sa duboko poštovanje i ljubav pripadaju liči. "Kineska šljiva", po njihovom mišljenju, može raditi čuda i dobiti osloboditi od teških bolesti - testiran prakse. Uz svakodnevno jelo može smanjiti holesterol, normalizuje rad kardiovaskularnog sistema i vraćanje memorije.

Preporučuje se kao afrodizijak, kao plod je odličan stimulira libido i povećava potenciju. Osim toga, voće imaju blago laksativno, tako da su prikazane jedu za ljude koji pate od hronične opstipacije. A zahvaljujući sadržaj vode u bobicama savršeno ugasiti žeđ i olakšati tegobe.

Video: Šta je Pomelo i kako jesti?

Nutricionisti savjetuju da koriste "kineski šljiva" u dijeti jer će napuniti tijelo s korisnim vitaminima i ne dodati težinu. Tradicionalni iscjelitelji koriste izmišljotine (iz kore ploda) su tretirani sa gastritisa, anemije, dijabetesa, čira na želucu, pankreasa i patoloških procesa u bubrezima. Također, decoctions i infuzijama koristi kao diuretik i tonik.

U Kini, na primjer, voćna kaša pomiješana s limun trava, bilja i rezultirajuća mješavina je korišten u terapijske svrhe u malignoma. U orijentalnim zemljama se koristi za bolesti jetre, bubrega, pluća, tuberkuloze, astme i bronhitisa. Ljekovita svojstva su očuvane iu sušeno i očuvanosti. Stoga se postavlja pitanje kako jesti lučice, trebalo bi da se pojavi. Mnogi doktori preporučiti da se u meniju male djece.

oštećenja voća

Prekomjerne jelo može izazvati alergije. Optimalna dnevna doza ne smije biti veća od sto grama. Plod se ne preporučuje jesti u isto vrijeme i sa drugim voćem, jer će to izazvati nadutost i nadutost. Prema kineskoj iscelitelja, lučice jača "unutrašnje vatre", tj. E. Uz prejedanja, osoba može doživjeti mučninu, nelagoda u grlu, groznica i glavobolja. To Preporučuje se za nekoliko dana za vraćanje vitalnosti da isključi voće iz ishrane i jesti samo hranu hladno. A ti sada reći o tome kako jesti liči.

Koristi u kulinarstvu

Egzotičnog voća skladno u kombinaciji sa svim vrstama mesa i ribljih specijaliteta, kao što im se servira sa svježim salatama i paštete. Kao punjenje za palačinke, pite i kolače koristeći meso - to je kao da jedete liči u Kini. Pored toga, oni se dodaju u slatke poslastice, sladoled, pa čak i alkoholna pića (vino i šampanjac). Opisujemo nekoliko ukusne i zdrave recepte.

Rafinirani torta uz dodatak liči

Sastav jela uključuje liči bobice u iznosu od tri stotine grama. Za pripremu kreme mase će morati: puter (sto grama), dva jaja, jedan limun i šećer po ukusu. Također je potrebno da vanilin.

Vrhnje za kuhanje: iscedite sok od limuna, kore i rešetku. U odvojenoj posudi, pobijediti u jaja fluffy pjene sa šećerom i maslac. Umiješajte koricu limuna i sok. Mješavina Brew u vodenom kupatilu, bez prestanka promiješati dok dosljednost postane gusta i glatka. U malim konzerve staviti oljuštene i sjeckani liči. Sipajte krem ​​svoje težine. Šaljemo u pećnici za maksimalno 15 minuta na 180 ^okoS.

Sorbet sa limetom i liči

Komponente kilograma tropsko voće, pola litre soka od ananasa, četiri limete želatina ploča i šolju šećera.

Oko deset minuta potopiti želatin u hladnoj vodi. Tokom tog vremena, čistimo voće, izvadite ih iz sjemena, i izrezati u male kocke. Grijani sok od limete, dodajte šećer u želatin i soka od ananasa. Sipa u kalupe i stavite u zamrzivač na sat vremena. Osvježavajući, lagan i ukusan desert je spreman.

Mi vam reći kako da jede liči. Voće dodaje bilo koje jelo prijatno kiselosti i određeni pikantnost.

Kako odabrati pravi voće?

Sezona zrenja bobica počinje u srpnju i kolovozu, slobodno možete kupiti u ovom trenutku. Iako se ne samo u ljeto su stavili na prodaju - oni su oko trgovinama. Da slučajno ne kupuju oštećena roba, morate naučiti da izaberu. Pažljivo pregledati kožu voća, njegova boja i tekstura. Svježem proizvod mora biti bez mane, udubljenja i oštećenja, jarko crvene boje.

Tamnoput kaže ustajao proizvoda. Lokacija u blizini peteljke od svježeg bobičastog voća nema mrtve uglove i plijesni. Prije kupnje voća podrhtavanja: trulo voće ne proizvodi zvuk. Obratite pažnju na ukus: od prezrelog tart ličija slatki miris, imaju svež - miris ruže. U međusezoni, preporučujemo da kupi konzervirano voće.

Video: Tibetanski mlijeko gljiva - koristi i štete

Kako spasiti?

Voće se preporučuje da se drže u frižideru, tako da će ostati tokom sedmice. I najbolje od svega su izloženi zamrznute, pre-kliring. Da se poveća rok trajanja bobica može se sušiti, a zatim kuhati kompota i dodajte brašna.

Sada, dragi čitaoci, znaš, od onoga što jedu liči, šta i gdje rastu ove bobice. Korisnost u inostranstvu voće - što je istina i stari aksiom koji ne zahtijeva potvrdu. Oni su u stanju da se normalizuje metaboličke procese, poboljšati sveukupno zdravlje i nose sa različitim patologija.