Cookies kurabe: recept

Video: kurabe Kolačići recept

kurabe kolačiće, mnogi od nas povezuju sa sovjetske prošlosti, kada je bio jedan od najpopularnijih slatkiša za čaj. Danas, komercijalno dostupnih analoga koji su vrlo popularni u posljednje kolačić, ali oni nisu daljinski nas podsjećaju na izvorni okus, uprkos činjenici da su sastojci lako naći na svim za njega, a recept je vrlo jednostavan. Nudimo vam klasičan način pripreme ovog divnog slatkiša.

cookies kurabesastojci

Da bi ovaj kolačić će nam trebati 200 grama pšeničnog brašna, 100 grama granatirale oraha, pakovanje vanilije, 170 grama putera, 80 grama šećera, jedno jaje, četvrtina šolje mlijeka, pola kašičice soli i džem ili marmelada za dekoraciju.

Cookies kurabe: proces kuhanja

Za pripremu tijesta, možete koristiti mikser, ali je moguće da se bez nje. Tako trljajte omekšane maslac sa jaje, šećer i vanilin. Brašno pomiješati sa soli i postepeno dodajte mešavinu ulja. Dobro mijesiti tijesto, koji bi trebao imati debelu i popustljive, ali u svakom slučaju nije u redu. Da bi se osiguralo normalno dosljednost, upišite tijesto u kašiku sa toboganom i nagnite ako višak tijesto pada, to je pravilno učinjeno. Ako umijesi tijesto je previše gust, dodajte malo mlijeka u njemu i dovesti ga na desno konzistencije.

korišćenje peciva torba kašiku ili navlaženu vodom, nanesite na pečenje tijesta naše Fabrički papir za pečenje. ukrasiti budućnost matice kolačiće i poslati ga u pećnici zagrejanoj na 190 stepeni 12-14 minuta.

Video: Biscuit Shortbread, maslac. Vrlo ukusna!

Nakon našeg malog peciva se ohladi, ukrasiti joj džem.

Dakle, ukupno vrijeme pripreme kolačiće oko 40 minuta. Od rekao količine sastojaka dobila 20 porcija gotovog proizvoda težine 25 grama.

Kao što se vidi, proces kuhanja prilično jednostavan, i apsolutno svatko može kuhati za sebe i svoju porodicu sa svih vaših omiljenih keksa kurabe čiji kalorija je samo 130 kalorija na 100 grama.

Video: Kolačići "kurabe"

To je bio klasičan recept za voljenu keksa, ali postoji dosta svojih sorti: kurabe "Tadžikistan". "Baku" i drugi. Da, i svaki iskusni hostesa svakako ima svoj recept sa malo lukav. Razlike u ove vrste minimalne, tako da, na primjer, kolačići kurabe "Baku" Razlikuje se samo u toj mlina se ne koristi cijelo jaje, već samo protein koji je neophodan da se tuku sa mikserom sa šećerom da se formira bijele pjene. Osim toga, ova vrsta nešto duže kurabe pečen na višim temperaturama: 20 minuta na 240 stupnjeva. Za punjenje se koristi jabuka maslac, WARM pred šećer koji se dodaje u posebno učinjeno u sredini udubljenje keksa, nakon što je izvadite iz pećnice i hladi malo. Takođe, u ovom receptu ne koristi oraha.