Hrskavi kokos kolači

Video: Kokos keksi (kokosanki)

Hrskavi kokos kolači, mirisni i dozivajući na šolju čaja ili kave, koja može biti više ukusan? I ako, štaviše, i kuvajte to nije jako dugo, ova poslastica jednostavno neprocjenjivo. Nudimo vam dva recepte kolačića. U prvoj verziji, možete koristiti kokos, drugi je način da kolačića sa kokosom, ali ovaj kolačić neće biti manje ukusna, iskreno.

Video: Kokos keksi klasični recept

Nastavite za kuhanje. Za prvi recept nam treba kokos, koje smo oljuštite i rešetkom kao neki šargarepe (kako se to radi možete špijunira na internetu). Kako se ne bi podcijeniti sa orah, izbor je u radnji, slušati pažljivo kao što zvuči. Ako protresite zrela kokos uho, možete čuti prskanja mlijeka unutra. I kokos, ne smije imati pukotine, to ne bi trebao biti mrlja, a oči mora biti čvrsta.

Dakle, kokos kolači, recept №1.

Sastojci: šolja šećera, 1 pakovanje putera, a kup kokos svjež kokosovo mlijeko oko 50 ml, par kup brašna. Mix meki maslac, čips, mlijeko, šećer, dodajte brašno i mijesiti sve to u lovu. Na stolu brašnom roll iz testa u vrlo tanak sloj, debljine oko 2-3 milimetara, ne može sve odjednom, i u dijelovima. Sada tabaka na dijamante i staviti na tepsiju, posuti svoje pred brašna. Pecite dok ne omekša kokos kolačiće 15-17 minuta. Temperatura pećnice je postavljen ne više od 180 stupnjeva. Kada dijamanti su zlatne, možete ih ukloniti iz pećnice, izvadite iz posude i stavite da se ohladi. Hrskavi kokos kolači spreman za jelo.

I za one koji imaju svježe kokosa, ali postoje sušeni kokos - drugu opciju. Cooking kokos kolači, recept broj 2.

U ovoj izvedbi, treba nam kardamom, zahvaljujući njemu, kolačiće dobiva rafiniran ukus. Mnogi od onih koji su probali ove kolačiće, to se zove "najukusnije na svijetu cookies". Ali nemojmo se ispred sebe, da tako kažemo, svaki od povrća jednom, zar ne?

U cilju pripreme najukusnijih u svijetu kolačić, trebat će vam: kokos - 100 grama kardamoma - kašičice, 250 grama brašna, jaja, 170 grama šećera, pola kašičice sode, šećer u prahu 50 grama, tri četvrtine pakovanje putera. Prema ovom receptu, od vas će izaći oko 25 komada kolačića. Dakle, možete samo shvatiti koliko vam je potrebno i koliko puta treba povećati iznos sve sastojke da dobijete željeni izlaz volumena kolačiće.

Video: Tender Coconut Pechenie.Delicate Coconut Cookies

Hajde, započeli proces. Meki maslac, tukli jaje i šećer u blenderu. Prebacimo u posudu. Na rezultat mase dodati kardamom, kokos čips, soda, gašenog octa. Zatim dodajte brašno i promiješati ravnomjerno kuglanje sadržaja. Tijesto treba da bude lepljiva. Ako ste u iskušenju da sipa više brašna, pokušajte da ne popusti. To je u redu, ne brini. Ako dodate još brašno, kolači neće biti ljušti.

Sada prikupljamo tijesto sa žlicom, i da je to muda oraha veličine. Mi klicati gornje i swap na papir za pečenje. Jer imamo lovu i tako vrlo debeo, pečenje ne može biti ništa za podmazivanje. Između buduće kolačiće potrebno da napuste mjesto, ne bi trebali biti previše blizu jedna drugoj, a zatim se zalijepe. Kada se sve tijesto koje koristimo, to je vrijeme da se stavi posudu u rernu. Nadam se da nije zaboravio da uključite svjetlo pećnicu i temperatura unutar već je blizu 180-190 stepeni. Pečene kolačiće oko 20 minuta, kada je u pitanju, i smeđe, možete ga ukloniti. Kokos keksi začinjena sa kardamom je spreman, pospite ga sa šećerom u prahu, čaj napitkom i pozvati gostima kuće. Delicious Tea Party i entuzijazam za kulinarske talente domaćica iz publike su zajamčena na 100%.