Gourmet desert - kolač matica

Postoji jednostavno nije kolače na svijetu, ali jedan od najviše nježan i voljen od mnogih orah kolač, koji je napravljen od proteina tijesto sa orasima. Ovo nije samo kolač, a iskušenje i sofisticiranost. Naravno, neophodno je da se prtljati, ali rezultat je vrijedan toga. Bilo koji čajanka jednom kada postane svečani, ako ste vi pripremili ovaj desert. I ovo slavlje kolač ukrasite sigurno. Ulaska dugo muči, nastaviti direktno na receptima.

Video: Retsept- čokolada-matica torta

oraha torta "kolibica"

Prvo, pripremite tijesto. Da biste to učinili, uzmemo šest proteine, umutiti ih u čvrstu penu sa vanilije i pola šalice šećera. Zatim dodajte dvije šalice oraha, i dvije kašike brašna. Lagano miješati dok uniformu. VAŽNO! Promiješati samo u jednom smjeru. Ima jedan kolač, drugi da učine isto.

Oblik (d 28 cm) potrebno je otvoriti novine i masnoće, stavite tijesto i poravnati ga lagano. Pecite na 120 stupnjeva od 2,5 do 3 sata i pećnica grije unaprijed. Cool torte za četiri sata.

poljubac

Tukli su dva proteina i pol šalice šećera, zatim dodajte žličicu kakaa i pola šolje oraha. To se može učiniti nekoliko dana prije pečenja tortu.

krema "pita od jabuka"

Pour četiri stotine ml mlijeka u tiganju, dodajte tri stotine grama šećera i staviti na vatru. Dve kašike mleka dodati četrnaest žumanca i mešati sve dobro. Kuvano mleko pour potok (vrlo tanke) u žumanca, mućenje stalno. Preliti u tavu i zapaljena, ometati stalno do debljine, ali kuhati to nije potrebno. Neka kul. Meke ulja (500 g) sa žarnom niti umutiti mikser i postepeno uvođenje u ovu mješavinu mješavinu mlijeka i žumanca i vanilije.

Sklapanje tortu

Video: Cake "Ferrero Rocher" / Chocolate-matica torta / Ferrero Rocher torta

Uz kolače treba smanjiti gornji kore teško, može se koristiti za dekoraciju. Ravnom stranom dole staviti tortu u obliku u kojem se peče. Impregnirati tri kašike ruma i kaputa s vrhnjem, drugi i oplodi. Ako je potrebno, možete uskladiti krema i ostatke. Drugi kolač se stavlja stan stranom prema gore, lagano podmazuje krema i ljepilo tkiva. Overturn oblika, lagano pritiskom, a zatim ga uklonite. Onda vam je potrebno da se miješaju dvije kašike krema sa kašičice kakao sa kašikom, dobro promešati. Dobar kaput sa torte sa svih strana krema.

Sljedeći torti po obodu ekvidistantnu set od šest poena, koji povezuju lukova. Za ove lukovi bi privukli čokoladnim kremom. Tačke preseka staviti male puslice na velikom centru, a na bočnim stranama u raspoređen način. Posuti lagano tost sjeckani orasi. Uklonite maticu kolač u hladnjaku za šest sati.

Talijanski orah torta

Ova izuzetna poslastica, posebno za ljubitelje oraha, čokolade i krema.

Video: talijanski orah torta

Prvo morate bičevati osam stotina grama proteina i šećera u čvrstu penu, dodati tri stotine grama oraha (oljuštenih i sjeckani) i dva kašičice brašna. Smjesa dobro izmiješati i podijeljena u šest dijelova.

Nadalje, oblik potreban vystelit papir i šire sa tankim slojem rezultirajući testa. Svaki kolač se peče u peći za deset minuta na 220 stupnjeva. Pet kolača potrebno da opaperjati otopljenu čokoladu dok su još topli. Čokolada odvesti na ljubavnika - od 50 do 100 grama. Ako želite, možete napraviti samo tri torte sa čokoladom, a zatim prikupiti tortu, naizmjenično bijele i čokolade.

Odvojeno je potrebno uzdrmati kriglu krema bez šećera. Onda možete prikupiti tortu, promazyvaya svaki kolač sa kremom i posuti rendanim čokolade (50,0). Mjesto na vrhu torte i ukrase bijele kreme, čokolade mrvice i jaja.

To su ukusni kolači mogu se peče sa orasima. i orasi mogu biti zamijenjeni, na primjer, bademi, onda ćete imati potpuno drugačiji deserti, ali i dalje nutty tortu.

Kao što znate, tortu bez oraha, orah jednostavno neće raditi. Bon appetit!