Šta je sa ražnja i kako ga kuhati
Video: Kako napraviti žaru piletina na ražnju u pećnici. Jednostavna i ukusna
Danas ćemo vam reći u detalje što ražnju. Dakle, sve u redu. Ražanj je metalnom šipkom, koja se može prženu ribu, perad, meso, divljač cijeli trup ili njegovih dijelova su također lako napraviti hranu sa povrćem i voćem. Obično jela ukus roštilj. Pečenje na ražnju počeo u drevna vremena, u knjizi "Stariji Edda" se pominje o meso, kuhani na ovaj način. Onda je razlika u borbi nakon borbe ratnika jeo divlje svinje, peku se na ovom uređaju. U davna vremena, naši preci nisu znali šta ražnju, a kako izgleda, oni samo skewer uhvaćen igra na veliki štap, i pekli ga preko vatre. U budućnosti, ljudi su usvojili ovu tradiciju, samo pripremi hrane nije postao na štapu, i metalne šipke.
Video: Spicy patka na ražnju
Šta je sa ražnja i kako to može biti
Pričajmo o vrstama uređaja podataka. Sada se mogu naći dvije vrste ražnjići - horizontalne i vertikalne. Prva stekao širok popularnost među ribara i lovaca, oni su kompaktni, oni mogu uzeti planinarenje. Horizontalna trochanter vrtlari se koriste, mogu biti ili roštilj, i bez njega. Ovi uređaji su lako prilagoditi u visinu. Moderni pećnice su opremljeni ražnjići, oni su male veličine. Oni mogu biti kuvana piletina ili riba. Vertikalna trochanter od strane stručnjaka koriste za pečenje shaurmy.
Na putu
U uslovima na terenu koristeći horizontalnu ražnju, ili je moguće primijeniti uobičajene metalne šipke. Ako želite kuhati svježe ribe, neophodno je da se započne dobar čist i stomak. Vodite računa da je vatra bila mala, u suprotnom vaš plijen može uzeti koru na vrhu, a unutra je sirova. Pravilno podešavanje visine, kao i za big game, trebalo bi staviti ražanj veća i mora se spustiti ispod uređaja za male ptice ili ribe. Iskusni lovci često praktikuju način pripreme igra na lomači kada je imala samo obleplivayut gline sa svih strana i staviti u vatru. Nadalje, čekajući signal. Kada glina počne da puca, to znači da je meso spreman, a to se može ukloniti. Nakon ove igre su smanjeni na komade i visio na ražnju, pečeno meso dobro i izgledalo je rumene kore.
Video: Being Serge Marković - Janjetina na ražnju
recept
Trochanter da svjedoči ili izlete odabrana da bude dovoljno velik. Oni mogu biti pržena kao mala igra, i cijeli trup svinje ili ovce. Prvo, meso treba oprati, sušeno i utrljati začinima. Zatim stavite trupa na ražnju i pečenje dok kuhani na vrelom uglju. To je sve. Sada znate šta ražnju, i kako ga kuhati.
Večernje frizure zasnovan na ražnju
Meso u rerni - ljudi jedu
Ražnjići na ražnjić u pećnici
Piletina na žaru
Žaru piletina u pećnici
Kako ispeći piletinu na žaru u pećnici? Vrlo jednostavno!
Recept roštilj u pećnici
Kako Soak ražnja svinjskog mesa. Skewer Gruzijski.
"Šiš kebab na ražnjić u pećnici."
Ukusan roštilj kod kuće
Šta možete pripremati jela na lomači?
Alternativni dosadno roštilj - losos na žaru
Pažnja, piletina na žaru! Recept za najviše ukusna jela
Jednostavan recept za roštilj sa sirćeta, ljekovitog bilja i luk
Jela od divlja patka. Ukusan i zdrav
Kako kuhati piletinu na roštilju u pećnici (na ražnju)
Ražnjići od govedine: recept
Kako kuhati divlje patke kod kuće
Kako kuhati pileći kebab na ražnjić u pećnici?
Nekoliko savjeta o tome kako marinirati ražnjići od svinjetine
Kako marinirati svinjetine shashlik