Peršun i njegove zdravstvene prednosti

Peršun (Ogorodnaya) - zeljasta dvogodišnji biljka iz reda razgranati visine kišobran stabljike i 1 metra- sveklovidnym ili fusiform mesnat dužina korijena 30 cm malih sivkasto-zelene voće s gorkim privkusom- zelenkasto-žutim cvjetovima, okupili su se u kišobran sjajna, triput listićima u obliku pera zeleno lišće i ugodan, pikantan miris i okus. Peršun cvjeta u junu i julu, a zrenja odvija u srpnju i kolovozu. To se intenzivno uzgaja kao začinjen biljke povrća.

biljke su dom planinska područja Mediterana. Kao začin se razrijediti gotovo cijeloj teritoriji CIS, u kontinentalnoj Evropi (osim Skandinavije i sjeverno od baltičkih država), u Americi je sjeverni, južni Kanada.

Za kulinarske, kozmetičkim i medicinske svrhe koristi se stabljika s lišćem, korijenje i voće (seme).

Peršun - čitav apoteka sa korisnim supstancama: Kemijski sastav biljaka

Peršun sadrži eterično ulje (a to je zbog čudan miris), u kojoj struktura pronađena apiol i myristicin, masna ulja, flavonoidi, vitamini PP, B1, A, K, B2, askorbinska kiselina glukozid apiin, mineralnih soli, željezo, mangan, kalij fosfor, folna kiselina i klorofil. 50 g svježeg peršuna je moguće da se pokriju dnevne potrebe odrasle osobe za vitaminom C (što je 10 puta više nego u zelene salate listova i četiri puta više nego limun). I sadržaj vitamina A peršuna Ogorodnaya ne zaostaje mrkva (100g biljka 2 se sastoji od DSA karoten norma).

Video: Peršun - koristi i štete. doktora savjete o peršun

Primjena peršun kovrdžave kulinarskim

Peršun se koristi u salatama i kao začin za juhe, ribu, meso i jela od povrća, uređenje njihov izgled i daje prepoznatljiv okus. Često se koristi za plombe marinadnyh kada kiseljenje krastavaca i kiseli krastavci, konzerviranje gljiva i povrća.

Video: Prednosti zelene. Polza zeleni.

Zeleni prah ove biljke postoji dio začina mješavine i korijenje i sjemenke se koriste kao arome.

Korištenje peršuna u liječenju bolesti

U narodnoj medicini, peršun je našao široku primjenu. U većini slučajeva se koristi kao diuretik i karminativ agenata.

Peršun se koristi za stimulaciju apetita, ima dobre protuupalno, antibakterijski, analgetik, hemostaze, zarastanju rana i spazmolitički svojstva.

Peršun aktivira funkciju nadbubrežne i štitne žlijezde, vraća snagu povećava seksualnu potenciju, poboljšanu zaštitnu funkciju i metabolizam. I koristio ga da se oslobodi viška tekućine za mršavljenje, za jačanje krvnih sudova i kapilara, s otoka, ili oticanje nogu.

Decoctions i infuzije korištenja peršuna u zaraznih bolesti, nervoza, pojačano znojenje, bolesti prostate, gojaznost, nadutost.

Stoljećima, peršun u narodnoj medicini se koristi za sve vrste bolesti: holelitijazom i urolitijaze, probavni poremećaji (za pokretanje lučenja želudačnih žlijezda, poboljšavaju probavu, povećavaju apetit, suzbijanje procesa fermentacije u crijevima), i srčani edem, bubrega i jetre bolesti, aritmija , zatajenja srca, u funkcionalnim bolestima bešike, bolesti srca (dekompenzirano), dijabetes, gastritis gipatsidnyh, astenični uvjetima.

Travu i sjeme peršuna može poboljšati tonus glatkih mišića bešike, crijeva i uterusa.

Peršun se preporučuje za liječenje hipertenzije, ateroskleroze, poremećaji menstrualnog ciklusa, maternice slabost, krvarenje iz uterusa.

Peršun nastoji da eliminiše neugodan miris iz usta, a zbog baktericidna svojstva i da će biti od koristi u upala desni ili sluznicu usta. Osim toga, to je dobro preventivno sredstvo za očuvanje vidne oštrine.

Preparati na bazi i peršun koriste tematski, npr, kao insekticidi sa lice, kao iu kozmetologije za uklanjanje pjege, staračke pege, pa čak i za liječenje modrica, svodi, ogrebotine, opekotine i rane, za ugriza zmija, pčela i komaraca sa alopecija.

Primjeri peršun u narodnoj medicini receptima

1. Kada edem srčanog porijekla pomaže Ukuvano peršun korijen: u čaši vode 10 minuta. kuvano stol. korijena žlicu i piće dva puta dnevno po 100 grama.

2. Na bolesti srca (dekompenzovanom) ili hronične koronarne insuficijencije peršun u hrane koja se konzumira u bilo kojem obliku. Osim toga, efikasno infuziju korijena i bilja kovrdžava peršun: u 100 grama kipuće vode nekoliko sati insistiraju 2 žlice mljevenog sirovog, filtera i piti prije jela četiri puta dnevno za 2 stola. žlica.

3. nadutost, kolike u crevima, gastritis s visokim kiselost pomaže infuzija bilja ili korena: pour 100 g kipuće vode 2 stola. mljeveno sirovina, u termos insistiraju 5 sati, filtrira i piti četiri puta dnevno na stolu. kašiku prije jela.

4. Kao holagogi, možete koristiti infuzija peršuna sjemena: dva čl. hladne prokuvane vode sipa pola kašičice. sirove žlicu insistirati 8 sati, filtrira, i uzeti tri puta dnevno po 3 stola. žlica.

5. Cistitis: 5 puta dnevno po 2 stola. kašiku infuzija korijene i bilja (dva stola. kašike mljevenog sirovog insistirati na 100 g ključale vode nekoliko sati, filter i pije.

6. prostatitisa uzeti istu infuziju korijena i bilja 1-2 kašike četiri puta dnevno prije jela.

7. U slučaju kršenja menstrualnog ciklusa je efikasan infuzija peršuna voća: dvije čl. Hladne vode (kuvana) pour pola kašičice. sirove žlicu insistirati 8 sati, filtrirana, a uzima oralno svaka 2 sata za 2-3 stola. žlica.

8. Kada će krvarenje iz uterusa i bolne menstruacije pomoći infuzija bilja i korijenje: u 2 žlice. kipuće vode za 4 sata dva stola insistirati. mljeveno sirovo, filtera i piće prije jela četiri puta dnevno za 2 stola. žlica.

9. loša probava pomaže infuziju voća, korijenje i lišće peršuna stolova. sirove kašiku sipati pola litre kipuće vode za 3 sata, natopljene u termos, filtrira. Uzmite tri puta dnevno za čaj. žlica.

10. Kada pigmentirana mjesta: korijen i lišće mince. Cisterne za 20 min. primjenjuju na spotove tri puta dnevno. Mrlje nestaju posle nedelju dana.

11. Kada akne i akne: povrtnjak svježi peršun sok (zeleno mljeveno meso) unapred očišćenim podmažite pogođenom području. Postupak se po mogućnosti vrši se dva puta dnevno, naravno - mjesec dana.

12. peršuna sok ili celuloze od lišća mogu se koristiti u uboda insekata: to grize mjesto više puta podmazati ili nanosi nju sloj vate natopljene u soku.

kontraindicirana Peršun u nefritis i trudnoće.

Pre upotrebe ove biljke, konsultovati doktora! Ostati zdrav!