Lecitin. Šteti ili koristi?

Video: lecitin u Prednosti hrane i štete: emulgatora, soje, suncokreta, povrća, Nat

Lecitin - zasićenu fosfolipida supstance. U svom sastavu, osim one uključuju: vitamine B, fosfodietilholin, kolin, linolenska kiselina, inozitol fosfati. Ova supstanca se proizvodi u jetri organizma i ima konzistenciju masti nalik. Lecitin je sadržan u sljedećim proizvodima: suncokretovo ulje, kao i grašak, sočivo, pasulj, žumance, zrna kukuruza (koji su već iznikle), govedina, janjetina i svinjetina.

Ljudsko tijelo sadrži željeni iznos lecitina, njegova potrošnja ovisi o nekoliko faktora. Ovo stanje čitavog organizma, kao i razinu fizičke aktivnosti. Kada značajno povećanje mišićne lecitin, po kojima su postale teže. Sa premale količine supstance nervnih vlakana i ćelijske zidove postati tanji, tako da postoji poremećaj nervnog sistema. S godinama, nivo supstance u organizmu se smanjuje.

Lecitin, štete i koristi

Pozitivne osobine materijala je u tome što je dobro za aktivnost mozga i poboljšava pamćenje, smanjuje nivo štetnih kiselina holesterola i masnih koji se nalaze u krvi, promovira apsorpciju vitamina relevantnih, i utiče na aktivnost jetre i bubrega. Pored svega navedenog, lecitin, od suštinskog značaja za prenatalni razvoj djeteta. To će biti korisno u prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja. Prihvatanje droge u prvoj godini doprinosi daljem razvoju dobro pamćenje, on određuje otpornost na povrede i iznos cjelokupne memorije u svakom odraslih. Lecitin, od kojih je šteta je gotovo nepoznat, nema stroge kontraindikacije.

Video: Istina o jaje Unreal * Health Benefits * * lecitin Kolesterol

Unatoč činjenici da je supstanca koja se nalazi u mnogim namirnicama, najraširenija osvojio soja lecitin.

U medicini se koristi kao dodatak ishrani. Oblik puštanje: lecitin granule, tablete, jestivo gelovi uzgajaju tečnosti, kapsule.

Indikacije za upotrebu supstance:

1. Za prevenciju kod starijih osoba.

2. U hroničnih oblika bolesti želuca: gastritis, kolitis, gastro.

3. U dijabetesa. Pod uticajem lecitina rada beta ćelija, na kojima se poboljšava proizvodnju potrebne inzulina.

4. Za liječenje bolesti kardiovaskularnog sistema.

5. Ako to utiče na centralni nervni sistem. Da biste vratili tijelo nakon moždanog udara.

6. U različitim oblicima virusnog hepatitisa, masne jetre i na svojoj drugih bolesti.

7. Koristi se za jačanje memorije.

8. Za poboljšanje imuniteta.

9. Koristi se kao antioksidans za povlačenje iz toksina tijela.

10. Kada bolesti kože: atopijskog dermatitisa, psorijaze, itd

11. U bolesti zglobova i kralježnice.

Video: koristi i štete od soje

12. Za liječenje raznih bolesti autoimunnyeh.

13. ginekološka oboljenja: dojke, rak dojke, rak maternice, maternice fibromatoze.

Lecitin se preporučuje da se ljudi koji su redovno trpe veće fizičke aktivnosti i djece, posebno preuranjena, budući da ima pozitivan učinak na rastući organizam.

Lecitin, što je šteta minimalna u odnosu na druge lijekove koji utiču bolesti kao što spektra može biti kontraindicirana samo pojedinačne netolerancije. Ne uzimajte ovaj lijek tijekom trudnoće i dojenja.

To je bitno, ne samo u medicini, ali iu prehrambenoj industriji. Tu je i pronašao mjesto za upotrebu lecitina (mu štete u hrani nije instaliran). Konditorskoj supstanca se dodaje da se smanji viskoznost čokolade prilikom livenja to u posebnom kalupu, a ako je potrebno, oni čokoladiranje članaka.