Kako organizirati analize kvaliteta proizvoda u poduzeću?

Video: kako napraviti stručnu procjenu kvalitete robe, citrusa

U našoj zemlji postoji veliki broj državnih standarda, prema kojima je potrebno organizirati analize kvaliteta proizvoda u preduzeću. Izraz "proizvod" Standard P 9000-2008, zalaže za rezultat procesa koji pretvara inpute u outpute. GOST R 9001-2008 oni bi trebali biti mjerljive, i karakteristike proizvoda treba mjeriti i vrši njihovo praćenje. To jest, svaka organizacija treba da obavlja prije slanja proizvoda na prihvatanje potrošač to i potvrdi svoju prikladnost za upotrebu. U GOST 15,309-98 se navodi da ovi zahtjevi se odnose na sve nacionalne ekonomije izlaz, pored sudova ili drugih vrsta, koje imaju posebne zahtjeve. To je kvaliteta analize proizvoda uključuje drži mjerenja i ispitivanja u iznosu utvrđene normativne i tehničke dokumentacije za određenu vrstu proizvoda (GOST, OST, TU, itd) ili ugovor (sporazum) o isporuci.

Video: Predavanje "Metode za analizu kvaliteta hrane", 09.12.2014

analiza kvaliteta proizvoda izvode na zabavama. Oni su u procesu i procesu proizvodnje i kontrole kvalitete u procesu moraju jednako mogu prepoznati po imenu proizvoda, broj partije, datum njegove proizvodnje ili puštanje na slobodu. Ovi podaci bi trebali osigurati potpunu sljedivost od trenutka kada je materijal prijema sirovog, provjeru kvalitete sirovina, parametri procesa tokom proizvodnje, sve proizvodne i logističke operacije, koji je bio izložen na cijeli životni ciklus, kao i podatke o osoblje uključeno u kontroli proizvodnje i kvaliteta. Ovi zahtjevi su izvedeni iz standardnog GOST R 9001-2008, koji se odnosi na potrebu procesnog pristupa u cilju povećanja zadovoljstva kupaca.

Na sceni je pitanje analize kvaliteta proizvoda, koji se zove prihvaćanje. Ona je podijeljena u dvije kategorije testovi: prihvatanje i periodike. Ukupnost testova i njihovih rezultata ukrašen papira na kvalitetu proizvoda, potvrđujući svoju usklađenost su da garantuju potrošača da proizvod nema odstupanja od navedenih zahtjeva. Rutinska ispitivanja se izvode na svakoj seriji, periodika - sa frekvencijom navedenim u dokumentima o osnivanju zahtjeve za određenu vrstu proizvoda. Svi rezultati testa moraju biti prepoznati po imenu metode parametara i test, trag po vrsti instrumenata i karakterizaciju materijala koji se koriste za testiranje.

Video: Povratak na prodaju: formula, primjer obračuna i analize

Budući da su svi proizvodni faze rada u skladu sa važećim tehnološki propisi ili drugim normativnim dokumentima, zahtjevi da se osigura sukladnost proizvoda (kvaliteta sirovina, tehnoloških parametara proizvodnje, pakiranja, skladištenja i transporta, do njegove predaje potrošaču) treba obaviti. Stoga, za verifikaciju kupljenog sirovina vrši se unos kontrolu kvaliteta u skladu sa GOST 24297-87 i odobrenim planovima ili rasporeda kontrolu ulaza. suprotno prihvatanje inspekcije, sirovine ne mogu se provjeriti na svim pokazateljima kvalitete, i samo oni, u skladu s kojima je dužan da, jer utiče na kvalitet krajnjeg proizvoda, osigurava sigurnost proizvodnje ili u skladu sa pravilima i propisima o zaštiti na radu.

Zahtjevi za proizvod, i zahtjeva za mjerenja i ispitivanja, koja je sprovela analizu kvalitete proizvoda, instaliran u standardnom proizvodu. Testovi treba obaviti stručno osoblje. Rezultati potvrđuju lični potpis. Tačnost rezultata dobivenih iz trenutne sustav upravljanja kvalitetom laboratorija ili tehničke službe.