Elite Engleski čajeva. English Tea Party Art

Video: Tea for Two, engleski čaj svečanosti, O.Krechkivskaya

Ceremonija čaja za engleski ima vrijednost manju od, na primjer, kod za japanski samuraj. u svakom Engleski kuća tu je čaj. Osim toga, ne postoji jedna vrsta svjetski poznate piće, ali nekoliko. Britanski čaj pije društvo ima svoje jedinstvene karakteristike i uključen je u svakodnevnoj rutini svakog građanina. Engleski čaj ima posebno mjesto u životima ljudi u Velikoj Britaniji i Engleske.

Tradicije i običaja

Prvi i drugi put na engleskom čaj je pijan ujutro. Porast građani Engleske počinje sa šoljom snažan, bogat kofeinom piće. čaj "Ahmad. engleski doručak" savršen za buđenje. Prvo, sa svojim bi piće da te razveselim i probuditi. Ovo se dešava u intervalu 06:00-07:00. Dalje, na engleskom piti čaj za prvi doručak - oko osam sati ujutro. U piću dodajte mlijeko ili vrhnje.

Treći put na engleskom piju čaj u popodnevnim satima. Neizbježna komponenta naredne doručak - ručak - engleski čaj. Tradicija nalaže piće u ovom trenutku okusom i osvježavajući napitak, ne zaboravljajući bogatu trpezu. Možete popiti čaj sa biskvit, tvrdo kuhana jaja, kruh i maslac, tost i cimet, badem keksi, džem i kolača jaja sa lepinje, jelly ili slatke pite.

Po četvrti put britanske Tea Party traje prilično kasno. Break je među radnog dana. On je imenovan čaj Brea, odnosno kratku pauzu za čaj.

Po peti put Britanci tradicionalno sjesti za stolom u pet-o&rsquo-sat. u ovom vremena english flaširana čajeva u milionima porodica širom Engleske. Sve, od jednostavnih radoholičar i zaključno sa kraljicom, popij ovo aromatično piće, pod nazivom "Engleski popodnevni čaj." Ovaj tradicionalni engleski crni čaj, velikodušno s okusom mlijeko ili krema.

Po šesti put piće pijem oko 7-8 sati. To je gusta, elitni engleski čaj. Tokom ovog događaja je bio nebrojeno grickalice i slatkiše. Kuća se stvara atmosferu dobrog raspoloženja, toplinu i udobnost. Engleski zeleni čaj je također pogodan za takve svečanosti. To nije zabranjeno da dodate u piće kreme ili mlijeka. Engleski čaj se može konzumirati u noći, nakon vašim željama, ali ne pijem mora sadržavati kofein.

Grade English čaj

Assam je poznat po svojim intenzivnim i blago kiseo okus. Elitna Kenijac čaj sorti rangirati i Darjeeling. Cejlon je poznat po svojim jedinstvenim okusom. Recite nam nešto o ovim poznati pića više detalja.

Među elita engleskog čaja "Darjeeling" zauzima posebno mjesto, čime je vrijednost znatno veća nego kod drugih vrsta. Njegovo drugo ime - "čaj šampanjac." "Darjeeling" proizvode pod određenim uvjetima. Njegova kolekcija odvija tokom četiri godišnja doba, i svaki od tih čajeva je drugačije boje, zasićenost i ukus.

"Assam" je prilično jak piće. Ima ukus sa zasićenom nenametljivom slada okus. Ukus čaja "Assam" se čuva kolač i opora bilješke. Uprkos tome, ovo piće je baršunasta i meka, za razliku od Cejlona sorti. Pitam se šta hladu ispravno pripremljenog čaja "Assam" zove se "boji biskvit kore."

Video: Engleska u cjelini, a posebno 3. Ljudi i britanski

Kada piti čaj?

Piće se najviše uživa kada je pivo, jer čaj, stajao za više od četiri sata, postaje ne samo štetna svojstva, ali i gubi sve probati osobine koje se tako vrednuju. Osim toga, žuta plaketa formiran na obodu čaše, će ostati na zidovima želuca. Engleski čajevi su ukusan i zdrav, ako nemaju vremena za pripremu.

Start pije čaj

Na početku prijema čaše i tanjurići su postavljeni ispred hostesa ili pred ženu koja je da sipa piće. Ako je dama dešnjake, uređaji su postavljeni na lijevoj strani ležišta, a ako naprotiv, na desnoj strani.

stolnjak

Tokom čaj na stolu je prikladno monoton stolnjak. Također je dozvoljeno da se postave materijala dim sto sa malim figura. Za jednokratnu upotrebu stolnjak nije zabranjeno, ali je najbolji izbor bi se posteljina. To može pokriti samo sto ili vise od toga za 15 centimetara. Ako dizajn ima transparentnim vrhu tabele, to ne može pokriti.

Tea par

Do danas, a solju i tacna izgledaju kao jedinstveni objekt, u čijem sastavu se ne mogu odvojiti. Zdjele kategorički nije pogodan za Evropsku čaj.

Zanimljiva je činjenica da je ovaj britanski Ideja je potekla u posudu priložiti ručku da se sada poznati svi šoljicu.

ploče

Osim čaja parova, svaki gost je potrebno lično tanjir za slatkišima. Njegova promjer bi trebao biti 17-18 centimetara. Mala plata dizajniran za kolači, torte, torta kriške, sendviče i druge stvari.

pribor za čaj

Klasični set za čaj u Engleskoj ima više od trideset različitih predmeta. Na primjer, porculan set se sastoji od dvanaest čaše i tanjurići, vaze za šećer, bokal mlijeka, kontejneri za džem, čajnik, uložak za žlice, stoji čajnik, kalaja za mjeru i čuvanje zavarivanje, vrč za kipuću vodu, kao i ploče, za limun, sendviče ili kolač.

Video: Tea Party Art

U engleske kulture, za razliku od velikog trbuha ruski kotlića, prevladati izduženog oblika gore. Posebnost čaša - kratke noge u bazi. Metalik srebrna uslugu koja se sastoji od čajnika, bokal mlijeka, kao i razmak na kojem se sve uklapa. kliješta kašičice, salvete, stolnjaci i filterima u većini slučajeva nisu dio čaja usluga.

Osim servis za čaj, potreban vam je malo vaza s bijelim cvijećem, viljuška i nož za svakog gosta, vune ili prošivena poklopac za čajnik i cjedilo i stalak za to.

Video: I - ekspert za Englesku? [Tea Artyom]

Lokacija uređaja

Jelo za torte i kolače treba se dogovoriti na takav način da se poklapaju sa ruba ruba stola. Za svaku ploču je potrebno staviti salvetu ili stavi ih u salvetu na stolu. Čaše treba postaviti tako da desno od ploče i malo ukoso. Desno od tanjurić ili staviti kašičicu. Vilica ili kašiku kolača potrebno staviti desno od ploče sa slatkišima, tako da je pozicioniran između ploča i pehari.

Dry kolača treba pružiti hvataljke, i za voće - poseban lopaticom. Nosioci tla šećera ili kašiku bi trebalo da bude u posudi šećer.

Držeći kup?

Ni u kom slučaju ne može odbaciti ili provucite prstiće kažiprst u uši. Kapacitet držeći tri prsta desne ruke. Uključeni bi trebalo da bude palac, kažiprst i srednji. Gornji dio ručice drži jastučiće kažiprstom i palcem. Prosjeka, blago savijena, nalazi se ispod rukohvata. Neimenovani i kažiprstom pritisne do sredine dlana.

Video: Evening čaj. Novi čajnik.

Ako je Tea Party održan za stolom, potrebno je samo da podigne pehar, dok ostavljajući tanjur na stolu. Ako se čaj se poslužuje na niskom stolu, a gosti su se na kauču ili sjedi na stolici, kašičicu par zajedno. To jest, piti čaj, podizanje čaša sa tanjira održan na nivou grudi.

Grickalice i slatkiši za čaj

S jedne strane, na engleskom peciva za čaj nije nešto natprirodno. Ako dobijete receptima, lako može napraviti kod kuće. Jedini uslov - grickalice treba da bude jednostavan, ako je torta je previše neobično, to će zasjeniti čaj.

Kolači se služe već rezanjem ili točno u ispred gostiju. Vaze klasične forme, to jest, visoka noga mora biti u džem. Ako želite da razmaziti goste sa slatkišima, treba ih hraniti u kutiji.

Osim toga, čaj sendviča nužno osloniti, kao što neki od gostiju možda ne vole slatko ili nemaju to iz svojih razloga. Za male kanapee kruh izrezati na vrlo tanke kriške. U hladne sezone, možete se prijaviti na čaj tople sendviče.

Vrhunske kvalitete sendviča za čaj - to bi trebao biti nježan i lako. Najtipičnije vrste grickalica su krastavac ili paradajz, staviti je na tankom kriškom hleba, kao i zelena salata, komadi rakova mesa i krem ​​sir na tost.

Kruh mora biti danas. Za ulje bolje širi se preporučuje da se topi. Kada sendviče spremni, to će biti potrebno da ga spona između dva tanjura, kao i pritisak na vrhu njih.

Šećer se poslužuje na stolu u dva oblika: rafinirane i pijeska. Samo prvi tip se obično služi samo u službene prijeme.

Bolje je da se ne stavi na stol, velike komade mesa i raznih umaka, jer ne mogu zadržati lijep i uredan.

Izrezati na kriške limuna služio "rozete" postavljeni na malom tanjiru. Uz to je potrebno uložiti poseban viljušku, tako da se gost mogao staviti citrusa čaj.

Rum, rakiju i slatko vino je moguće da se odnosi na čaj stola. Međutim, službeni prijem takvih pića može se zagubio.

Kako da sipa čaj?

Osnovno pravilo nikakve formalne čaj je piće u šolju gost mora biti sipa samo za stolom.

U tom, kao vlasnik ili konobar sipa čaj, pogodan je za sjedi na desnoj strani.

Nakon gosti sipao čaj, potrebno je da uključite šolju 180 stepeni, drška okrenuo lijevo, a zatim je u limun, a zatim šećer.