Bijeli čaj: korisna svojstva. Brewing Bijeli čaj

Prednosti bijelog čaja je poznata još od vremena kineskih careva. To se zove bijelo jer čaj bubrega gusto prekrivena bijelim čekinjama. među svim čajevi Bijele izaziva posebno poštovanje zbog slabog oksidacije i fermentacije. Bijeli čaj - ovo je jedna od najskupljih i fin čajeva. A ako želite dogovoriti ceremoniju čaja, da će to piće donijeti puno pozitivnih emocija i napuniti svoju kolekciju.

Video: Art chaya.Zavarivanie bijelog čaja Bai Hao Yin chzhen.Chaynaya tseremoniya.The Art of Tea

Koje su različite vrste čaja?

Tempo modernog života rijetko dobiti priliku da se ne žuri i priuštite si piće. U principu, mnogi ljudi piju čaj ili drugih pića "u bijegu". U ovom trenutku, postoji mnogo različitih vrsta čaj. crn najčešće i poznat, zelene, žute, crvene, pa čak i plavoj boji, čaj. Boja ovisi u velikoj mjeri o načinu okupljanja kao i za skladištenje i rukovanje. Kao što je već spomenuto, jedan od najskupljih i rijetke vrste kao što je piće je bijeli čaj. Korisni svojstva - to je ono što je od velike vrijednosti za kinesko (bijeli čaj se uglavnom uzgaja u Kini). Zbog toga, oni su voljni da ga isporučiti za izvoz.

Heavy prikupljanje, obradu i skladištenje

Po pravilu, bijeli čaj tretirati na mjestu akvizicije zbog činjenice da je kvarljiv. Obrada je ne više od jedne minute vruće pare, zatim ostavlja ležao na suncu i suši do pune spremnosti. Ova metoda je najčešće kada White Treatment čaj, jer kada izgubi ovo piće barem svojim blagotvornim svojstvima i zadržava sve dobre osobine.

Prikupiti bijele vrsta čaja se smatra dugotrajan proces. Poenta je ovo: kako bi prikupili kilogram visoko kvalitetnih proizvoda koji se obrađuju preko stotinu hiljada male bijele lišća. Stoga cijenu. Sada mi je jasno zašto je bijeli čaj je tako skupo. Ali u radnji je sada predstavlja pristojan brend piće, to nije tako skupo. Ovaj bijeli čaj "greenfield", "Lipton", "Curtis", i drugi.

Prikuplja čaj sa najviše vrhove odgovarajućih grma. Ovo mjesto se zove "Top savjeta". Ovo mjesto je samo nekoliko listova. Još jedan detalj je da je čaj resica klija tek početkom aprila, a bere čaj za samo dva dana. Se prikupljaju 5-9 ujutro.

Video: Bijeli čaj Bijeli Puer. Puder i rastresitih

zanimljiva mogućnost

Bijeli čaj, korisne svojstva nalaze se u članku ispod, ima jak miris i delikatan okus. Ovaj napitak može lako pokvariti mirise koji mogu biti prisutni u toku skladištenja, transporta i rukovanja. Dakle, u skupštini čaja radnika zabranjuju upotrebu parfema, dima ili jesti začinjenu hranu i tako dalje. Bijeli čaj je toliko hirovita da ne može samo apsorbirati čudan miris, ali brzo pogoršava zbog njega. Zanimljivo je da, kada počnu prikupljanje bijeli čaj, cvjeta voćnjaka u kineskim provincijama, ali je jak miris cvijeća i prvi dlake koje rastu na čajevca, odmah ih apsorbirati. Ovaj proces cvjetanja daje okus piće i miris proljeća cvijeća.

čaj za skladištenje

Bijeli čaj, korisne osobine koje ako se ne pravilno skladišteni nestati, zahtijeva ozbiljan pristup. Skladištenje bijelog čaja - to je umjetnost koja vam omogućava da se sačuva okus i aromu. Banka u kojoj se proizvod skladišti treba biti zatvorena i ne dopustiti zrake svjetlosti, kao i mirise. Osim toga, vlaga može izazvati pojavu jakih mirisa. Ovo sigurno ćete osjećati, ako čuvate čaj na otvorenom ili u labavo zatvorenoj posudi. To su važna pravila za čuvanje pića, kao što su bijeli čaj. To neće donijeti štetu, ako ih prate. Kilogram bijelog čaja je od 500 rubalja do 1.000 dolara.

Obratite pažnju na lišće!

Neki prodavci pokušavaju da prođe piće zeleni čaj za bijele. Važno je da budu oprezni prilikom odabira proizvoda i kupite samo u specijaliziranim trgovinama, koje imaju sertifikate o kvalitetu proizvoda. Razlikovati bijeli iz zelenog čaja, obratite pažnju na lišće. bijeli čaj lišća mora biti čvrsta, glatka. Nije dozvoljeno razbijanje ili uvijanje, mirisa. Normalno White Top lista čaja i sipao izgleda srebrnaste zelenu nijansu, a donji list biti bjelkaste boje sa fuzz. Od uobičajenog bijelog čaja treba miris cvijeća ili bilja.

ljekovito piće

Za mnoge bijeli čaj - to je luksuz, ali i način da se napravi dobar utisak na ljude. Mnogi cijeniti okus i aromu piće. Ali postoje ljudi koji vole ovu vrstu proizvoda isključivo zbog korisnim funkcijama. Bijeli čaj (recenzija reći da je stvarno korisno) je lek u pravom smislu. U drevnoj Kini, samo car je služio piće kao proizvod ozdravljenja koja je bila u stanju dati snage da osvoji glavobolja, groznica, i očistiti ga.

Bijeli čaj - zamjena vitamina?

Zbog minimalne rukovanje proizvodom i pažljivo čuvanje u skladu sa svim uputama moći ćete osjetiti punu ljekovitim svojstvima, koja je poznata po bijeli čaj. Korisni svojstva nastaju zbog sadrži antioksidanse, polifenola, bioflavonoida, koji sprečavaju proces starenja, formiranje kancerogenih ćelija. I oni su u mogućnosti za jačanje imunog sistema i održavanje antimikrobna svojstva. Osim toga, čaj ima antivirusno dejstvo. Napitak pomaže tijelu u borbi protiv starenja i formiranje štetnih ćelija. Ovaj čaj zaista može zamijeniti cijelu apoteku. Ljudi to nazivaju "čudo čaj", jer stvarno ima i ljekovita svojstva i pomaže da ozdravi bolesne i stavio ga na noge. Usput, ovo piće normalizirati metaboličke procese u organizmu. Jedna čaša ovog čaja sadrži istu količinu vitamina kao naći u šargarepu. Prednosti bijelog čaja se odražava i na zubima. Sadrži fluorid, koji su odgovorni za zdravlje ljudskog zuba. Drže zube netaknuta, kao i bore sa kamena i razvoj karijesa kod djece i odraslih. Ako patite od povišenog krvnog pritiska, bijeli čaj - to je pravi ključ za rješavanje problema. Takav proizvod je u stanju da snižava krvni pritisak i poboljšava srce i plovila. Pa ipak, čaj prikazuje višak kolesterola iz krvi.

Kako napraviti?

Nadamo se da ćete shvatiti kako pravilno čuvati takav proizvod u kući, a sada na pitanje kako se priprema bijeli čaj. To ne može jednostavno pour kipuće minuta vode i pet za početak piće. Potrebno je pažljivo rukovanje. Da bi se pripremila bijeli čaj će morati filtrirane ili izvorske vode. Dalje, ova voda mora biti doveden do kuhati, ali ne provri. Nakon toga, voda se mora ohladiti na sedamdeset stupnjeva, i sipajte ga u keramičkih čajnika. Upozorenje! Keramički čajnik mora biti prethodno zagrijava, to ne bi trebalo biti hladno. Kako bi se pripremila šolju piće, trebat će vam oko 2-3 žličice čaja (sve zavisi od ljudske preferencije). Kada imate sve spremno, prelijte čaj pripremljen sa vodom iz keramičkih čajnika i ostavite ga na pet minuta. Nakon toga možete ispušta istu čaj prije 2 puta u zavisnosti od ukusa. Prvi put kada je potrebno za pripremu tačno pet minuta.

Kako se priprema piće za zdravlje

Ako želite da se i piti čaj u medicinske svrhe, treba nam nešto drugačiji pristup. Za terapeutske svrhe, bijeli čaj se pravi za petnaest minuta. Popij ovo infuziju do tri puta tjedno za tri ili četiri sedmice. Nakon piće sadašnjosti, može steći zlatno-zelene ili žute boje. Ne brinite, to je normalan proces. Ove metode nisu pogodne za kuva čaj vrećice, kao što su npr bijelog čaja "greenfield". Svoju vrijednost pivo na osnovu uputstva na kutiji.

piti Art

Čaj, obično piju polako. cijeli ovoj svečanosti. Da bi se pripremila bijeli čaj, morate proći kroz mnoge faze, a to je umjetnost da se održi sve korisne svojstva. Pio čaj bi trebao biti lagano, samo u svom čistom obliku. Ako dodate vrhnje ili mlijeko piće, može brzo pogoršati i kupuju vrlo različita svojstva. Drugim riječima, piće mora biti u stanju da uživa napitak i ukus. On možda ne vole jer si mogao da pravilno čuvanje, a on apsorbira mirise i štete. Osim toga, ne piju bijeli čaj bilo hrane ili slatkiša. Čak i čokolade ili kolač može pokvariti dojam piće. Čaj sadrži minimalnu količinu kofeina i tanina, što znači da može biti pitko noću.

Video: Vodič: kako napraviti čaj, ceremonija, bijeli čaj

I zapamtite, najbolji bijeli čaj - je onaj koji je pravilno prikupljeni i pohranjeni!