Koktel "Aperol špric" - trendi mladih ljeta piće

Prije samo nekoliko godina, mogao bi slučajno probati koktel na bazi pjenušac i pelinkovac (to može biti "Aperol" ili "Campari") Neko na zabavi za vikend. Sada je stekao pravi popularnost i postao jedan od najviše trendi ljeto mladih koktela na svijetu. Napitak od ljeta 2013. godini je čvrsto na putu do naslova "svijet aperitiv"A ime je - Koktel "Aperol šprica"The recept koji smo upravo naučili.

Ukratko o koktelima

Danas je nemoguće zamisliti bilo koji moderan stranka, prezentacije, gala večere, svečani prijem bez različitosti svih vrsta koktela, koji će zadovoljiti ukuse svakog od njih. Koktel - alkoholno piće, na osnovu kojih je jedan ili više alkoholnih komponenti. Kokteli su danas sve više i više slavu i popularnost, neki od njih postaju prepoznatljivi. U 20-ih godina u SAD-u je proglašena zabrana, a to je kada se pravi sjaj u ljubitelje pića su pronašli alkoholnih koktela. Pokušava da sakrije okus alkohola, miješanih pića s različitim stupnjevima, često miješanje u džin šećerni sirup, sok od limuna, a ponekad i druge komponente alkohol je, na primjer, iskričav suho vino. Pića postaju sve popularniji, pa su izmislili sve nove i nove koktele. Moda za njih da se brzo proširila u Evropu. U Parizu, Londonu, Veneciji možete uživati ​​klasičan koktel popularna u to vrijeme u hotelu ili bar, ili na "koktel"Koji je već postao popularan među mladim ljudima.

koktel "Aperol šprica"

"Aperol" - talijanska aperitiv, koji je bio u blizini dovoljno dugo. Kao što izreka kaže, sve je novo - dobro zaboravljene stare, a zadnji je put bio je ponovo otvoren barmena. Bright naranče ugodno ugodan oku, i da ide na ime koktela, dobro, špric, vjerovatno će značiti "prskanje". "Aperol šprica" ima jedinstven okus, zahvaljujući tajni recept sa infuzije odabranih sastojaka, uključujući i gorko i slatko pomorandže, kao i mnoge druge biljke (uključujući i rabarbare) i korijena. koktel "Aperol šprica" malo alkoholičar, ali samo za 11 posto, tako da je dobro stapa s drugim likera.

Povijest stvaranja

Orange liker je izmišljen 1919. godine braća Barbieri u Padovi. Prvobitno dizajniran za zdravlje i buđenje apetita nakon obroka - za poboljšanje probave. "Aperol" slađi i manje alkohola - samo 11 posto. Biljni gorčina (lincura, rabarbara), gorke i slatke naranče, začina savršeno prišao poznati početkom kokteli prošlog stoljeća "šprica", Koji se sastoji od lokalnih vina i bezalkoholnih tonik. Kao rezultat toga i pojavio "Aperol šprica" - adstringentno, tonik i osvježavajući.
Tih godina, grad je bio dio Austro-Ugarske, Austrijanci ga je izmislio razrijediti venecijanske vino sok, pa Austrija je također vezana za porijeklo "Aperol", Barem u raspravu o njemu se vrše do sada.

recept za

Postoje brojne varijacije koktela na određenom području, a svaki barmen ima svoj recept. Sastojci moraju biti dovoljno ohladi, po pravilu, ovo suho bijelo vino (Prosecco ili pjenušava) i soda (40% vina, 30% vode i 30% aperitiv).

Posljednjih 30% može se mijenjati po ukusu barmena. Ukras - kriškom naranče, a možda i maslina. Ovaj klasični koktel proporcije "Aperol šprica"The recept koji možete naučiti i pokušati Veroni i Veneciji. Barmen zaspi šaku leda u čašu, a onda pola sipa vino, soda i vrhunski dodaje velikodušno sipa sve aperitiv - srce i koliko želite, ukrašen naranče kriška i masline po ukusu. služio "Aperol šprica" u širokom čaše, a led se dodaje. Naravno, možete umjesto "Aperol" za korištenje "Campari"Ali to će biti moćniji koktel bogat tamno crvene boje, a okus će biti gorak. Za pravi ukus ove i savjetuje da koriste klasični aperitiv. Dakle, piti će imati slatke i začinjenim ukus, a vi dobiti pravi "Aperol šprica". Služi se sa klasičnim talijanski grickalice.