Povrća gulaš za zimu. raznih okusa

Vrlo često u ljeto smo ugasiti razne povrće, pripremite ih paprikaš. Prednost se daje onima koji su kao porodica. Međutim, imati obrok u hladnoj aktivnosti prazan. Na primjer, moguće je da se očuva veoma ukusna povrća gulaš s squash za zimu. Napravljena je na različite načine, podešavanjem broja proizvoda i njihova imena. Takođe, u ovo jelo možete staviti ocat, ali ne možete učiniti. Dakle, mi ćemo pogledati u ovom članku je kako kuhati povrća gulaš za zimu na dva načina.

Povrća gulaš bez sirćeta

Ono što nam je potrebno da se pripreme za zimu povrća gulaš bez dodatka octa? Ispod sastojci će biti navedeni:

• luk - pet stotina grama;
• mrkva - pet stotina grama;
• tikvice - pet stotina grama;
• paradajz - pet stotina grama;
• slatke paprike - pet stotina grama;
• Biljno ulje - dvesta pedeset mililitara;
• grube soli - pola kašike;
• šećer - pet kašika;
• lovorom - 04:56 lišća.

Kako kuhati?

Sada uzmite u obzir, Kako kuhati povrća gulaš zime faze.

1. Prvi korak je da očistite luk i mrkvu. temeljito oprati ih. Također oprati tikvice i paradajz. Sve povrće birao. Pripremite duboko tiganj i stavite ga u pire od povrća.

2. Sada čist i operite paprike. Prekini u male kockice i dodati u posudu ostatak povrća.

3. Sada stavio iznad u iznosu recept šećera, soli i biljno ulje. Baci lovorom. Miješati sve proizvode i stavite posudu na vatru. Čekati dok ne proključa, iskoristite vatra malo manje, poklopac. Krčka gulaš oko sat vremena, a miješajući ga povremeno.

4. Prilikom pripreme paprikaša, trebalo bi oprati tegle i sterilizirajte ih. U međuvremenu, sve pripremljeno. Ukloni iz topline i dogovorite paprikaš na njegovim obalama. Zatim, trebalo bi da ih pasterizaciju u vodi, koja ima osamdeset stupnjeva iznad nule.

5. Ready kuvano tegle vijak kape, flip, zamotajte nešto toplo. Nakon. oni ohlade, možete ih staviti u podrum.

Kao što možete vidjeti, povrća gulaš zimu, čiji je recept je gore opisano, priprema za snap.

Povrća gulaš s octom

Postoji još jedna mogućnost izrade ovog tipa konzervacije, ali ovdje je već dodan u sirće. Uzmite u obzir potrebne sastojke.

• tri srednje tikvice;
• Četiri paradajz;
• Četiri slatke paprike;
• dva sijalice;
• pola litre vode;
• Dve kašike soli;
• pet kašika šećera;
• Četrdeset mililitara od 9% octa;
• pet ili šest grašak crnog papra;
• 03:58 lovorov list;
• Dvije stotine mililitara biljnog ulja.

Dalje, smatramo kako kuhati povrće ragu (priprema za zimu).

Kako kuhati?

1. Prva stvar koju će oprati tikvice i srezh oštećenja na koži, ako je to potrebno. Sljedeći će ih iseći na kockice i dodati u tiganj.

Video: Kulinariya.Bystro i Vkusno.Salat tikvice i patlidžan marinirane gljive

2. Sada isperite paradajz i isecite ga na tanke kriške. Također ih u tiganju.

3. Skinite slatke paprike i očistite ga. Svaki začin treba smanjiti nije jako dugo, tanke trake. Dodajte ga u tiganj na već sjeckani povrće.

4. Uklonite ljuske od luk i operite ga. Zatim izrezati na male kockice. Stavite luk u tiganju.

5. Sada povrća gulaš za zimu treba da bude sol i dodajte šećer u količinama kao što je navedeno u receptu. Na kraju, sipajte ulje povrća. Stavite tiganj na vatru (on bi trebao biti mali) i krčka gulaš trideset minuta. Na kraju kuhanja sve povrće su meke. Nemojte zaboraviti da ga promiješati, tako da ne spaljeno. Sirće je potrebno da sipa u šerpi na kraju kuhanja paprikaša.

Video: Kulinariya.Bystro i Vkusno.Ovoschnoe ragu sa mesom # Stew ..

6. valjanje banke moraju prethodno oprati dobro. Stavite ih u gotov paprikaš (dok se ne ohladi), a zatim umočite staklenke u kipuću vodu i odmah roll up.

7. Postavite tegle na podu, da ih okreće. Poklopac sa nešto toplo (kao što je deka). Nakon nekoliko dana banke mogu se staviti u podrumu.

Video: Topla salata od patlidžana i paradajza

zaključak

Kao što možete vidjeti, povrća gulaš zimu, čiji je recept se predlaže u ovom članku neće biti teško čak i za početnika kuvar. U hladne sezone možete dobiti teglu ukusnih povrća i koriste ih kao užinu ili jednostavno širenje na kruh. Također variva može biti dopuna mesna i riblja jela. Osim toga, ova vrsta zaštite je pogodan za vegetarijance.