Recept krila roštiljati kod kuće

Cook pileća krilca roštilj recept što je prilično jednostavna, a svi mogu. Treba napomenuti da je proizvod različitim ukusima najbolje dobiti ako ga pržiti ili peći. Postoji mnogo načina kuhanja. Delicious meda pileća krilca, pržena u testu sa soja sosom, sa začinskim biljem i tako dalje.

Jelo ispalo mirisna i oštar, morate ispravno marinirati proizvoda. Ovo je glavna tajna.

Iz onoga što možemo napraviti marinadu

Recept maše roštilj marinada verovatno zna svaka žena. Međutim, nisu sva jela su ukusni. Tradicionalnog i modernog recepata marinade samo veliki broj. Princip kuhanja je jedan, ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir. Po pravilu, marinadu kombinuje kiseline, kao što su limunov sok, ocat, jogurt, razne biljna ulja, kao što su kukuruz, soja, sezam, maslina i drugi, i, naravno, okus sastojaka: đumbir, susam, med, senf, voća, ljekovitog bilja, papar, sol, začini i tako dalje. I to nije sve komponente.

Recept za marinadu roštilj krila može savladati svaku ženu. Glavna stvar da poštuju određena pravila.

Savjeti za izradu kiseli krastavci

Recept BBQ krila u svakom slučaju uključuje pripremu marinadu. Da bi ovaj proizvod ispostavilo, potrebno je slijediti nekoliko savjeta:

1. Ako se priprema zakrilaca obavlja na sobnoj temperaturi, krastavac bi trebalo biti duže od jednog sata. U idealnom - 30 minuta. Ako proizvod treba stajati duže, treba marinirati na hladnom mjestu.
2. U marinadu bio ukusna, potrebno je dodati malo manje ulja. To će omogućiti začina bolje otkrivaju. Prema Master kuhanja stvari u nevolji treba dodati istu količinu kiseline i ulja.
3. Obično maše roštilj recept ne sadrži samo popis sastojaka i postepen opis pripreme, ali je vremenski okvir. To nije potrebno marinirati proizvod duže nego što je navedeno. Nakon što je meso sa kiselinom počinje da se razbije i može postati previše mekan.
4. U pripremi krila je bolje koristiti svježe bilje. Oni su mirisni. Ako to nije moguće, onda je sušeno bilje prije dodavanja u jelo treba trljati između prstiju. Ovo će objaviti aromatičnim uljima.
5. Ako se ostaci marinadu kuhati nekoliko minuta, možete dobiti dobar sos za piletinu.

Recept BBQ krila sa sirom

Da bi se pripremila ovo jelo je bolje koristiti sir, na primjer, "Dor plavo", to će dati krila francuski pikantnost.

sastojci:

1. Pileća krilca - 1,5 kg.
2. Butter - 70 grama.
3. Hot Sauce - 50 grama. Možete koristiti kečap.
4. Jabučni ocat, prirodni - 1 žlica.
5. Biber i sol - na okus.
6. Umak od plavog sira.

Kako kuhati umak i plavim sirom

Za pripremu vam je potrebno:

1. Pavlaka - 2 šalice. Poželjno je da koristite proizvod sa sadržajem masti manjim od 20%.
2. Nekoliko žumanca.
3. A čen belog luka.
4. Sjeckani peršun - 3 kašike.
5. Sok od limuna - kašiku.
6. Jabukovog sirćeta - 2 kašike.
7. Usitnjeni sir "Dor plavo" - 200 grama.
8. Sol i papar - po ukusu.

Pripremite umak je vrlo jednostavna. Sve komponente moraju biti postavljene u jedan kontejner i dobro promešajte. Rezultirajući smjesa treba staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Kako kuhati

Da biste počeli trebate dodati soli i mesa, naravno, i papar. Nakon toga, ulje se mora zagrijati na 185 ° C, a krila pržiti primamljivo oštar. Za ove svrhe je bolje koristiti friteza. ostataka ulja treba ukloniti iz mesa sa papirnim ubrusima. Na požar je potrebno uložiti posudu. Potrebno je da se topi maslac, dodajte sos Tangy kečap i ocat ili jabukovo. Gotove mješavine, se pekli pour krila. U ovom preparatu je završena. Prije serviranja, posuti vrijedan jelo sira umak s plijesni.

Krila u ljutom sosu

Recept od zakrilaca roštilja u pikantnom umaku se može naći u nekoliko oličenje. Ovdje je jedan od njih. Za pripremu vam je potrebno:

Video: BBQ pileća krilca

1. Pileća krilca - 3 kg.
2. Ostriga - dve kašike. Ova komponenta se može naći u dućan na "istočne" police.
3. Soja sos - nekoliko kašika. Bolja upotreba svjetla.
4. Riža vino ili suho sherry - tri kašike.
5. Beli luk - 1 čen.
6. Zeleni luk ili ljutika.
7. Papar, sol - na okus.

Kako kuhati

Da bi marinadu, morate uzeti čašu zdjelu i miješati sve sastojke osim mesa. Krila natopljenom u pripremljenu sastavu 30 minuta, a zatim pecite na roštilju. Ovo nije jedini način kuhanja. Možete napraviti roštilj pileća krilca u pećnici. Recept ostaje isti u ovom slučaju. Samo mijenja način termičke obrade.

Pripremiti jelo u pećnici, meso se mora staviti u posudu, poželjno je da se prosječna dubina i onda opaperjati pripremljene marinade. Nakon toga, kapacitet krila treba staviti u vrućini. Pre-heat pećnicu bolje do 190 ° C. Pecite jedan sat je potrebno. U ovom slučaju, meso treba okrenuti nekoliko puta propustio sve marinadu. Spreman zaliske i može biti isporučen sa toplom i hladnom. Ovo jelo je savršen kao užinu.

Mogu li cook prženi

BBQ krila u ljutom sosu može pripremiti čak iu dubokom masti. Međutim, meso prije termičke obrade je bolje roll u smjesi napravljen od kukuruza i pšeničnog brašna. Nakon toga, krila trebaju pržiti na obje strane. Na kraju kuhanja mesa treba ukloniti masnoću, jer je vrlo štetno.

Maple BBQ krila sa medom

Ovaj svečani roštilj pileća krilca. Recept sa fotografijom olakšava proces kuhanja. Trebat će vam:

1. Pileća krilca - 2 kg.
2. Med - 100 grama.
3. Smeđi šećer - 100 grama.
4. Beli luk - nekoliko klinčića.
5. Feathers bow - tri.
6. Soja sos - 50 grama. Poželjno mraku.
7. Sveže mlevenog crnog bibera - ¼- kašičica.
8. Pepper Korejski - opcija na vrh noža.
9. Susama, korijander sjeme i zeleni luk.

Kako kuhati

Prije nego što počnete kuhanja meso treba oprati, a zatim suši. Nakon toga, svako krilo može se smanjiti na tri dijela, podijeljena uredno u fuge. U ne baš veliku posudu za miješanje biber, kečap, soja sos, luk, češnjak, šećer i med.

Ako će krila roštilj se pripremiti u pećnici, trebalo bi da ih stavite u dovoljno duboko tepsiju. Nakon toga, meso se mora popuniti sa puno sosa. Također, potrebno je Zagrejte rernu na 170 ° C. Pecite meso potrebno za 60 minuta. U ovom slučaju, krila moraju da flip, poželjno je da to uradi tri puta.

Nakon toga, temperatura pećnicu treba podići na 200 ° C. Pecite krila na toj temperaturi oko 30 minuta i dalje treba biti steknu uniformi jelo koru braon boje. Nemojte zaboraviti da biste meso. To bi trebalo biti učinjeno svakih 10 minuta.

Video: Recept za dimljene krila, dimljena pušnica dimljeni

Gotovog jelo treba izvaditi iz pećnice i ukrasite sitno sjeckani zeleni luk, susam i korijander.

Pileća krilca u ulju od kikirikija

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno:

Video: Recept pileća krilca na roštilju u marinadu od dizanog Alkofana

1. Maslac od kikirikija - 80 grama.
2. Istopljeni maslac - 8 kašika.
3. Pileća krilca - od 15 do 20 komada.
4. Sos "Tabasco" - 4 žlice.
5. Bijela, cayenne, crni papar, sol - kašičice.

Kako kuhati

Dobijeni ukusna pileća krilca BBQ umak. Recept pripreme je vrlo jednostavan i ne zahtijeva dodatne troškove. Prvo moramo oprati meso i osušite. Svako krilo treba biti podijeljen na dva dijela, rezovi u zatvoru. Dvije velike pleh podmazati. To je bolje koristiti Peanut Butter: nekoliko kašike svaki.

Sada možete pripremiti marinadu. Da biste to učinili, potreban vam je posudu sipati ostatke maslac od kikirikija i dodajte sve sastojke recepta, naravno, osim mesa. Mix sastojke u malom tiganju bolje. Na kraju krajeva, treba vam malo ulja za zagrijavanje. Da promiješati mješavinu dok je ulje potpuno istopila.

Pripremljena pileća krilca treba staviti u posudu i prelijte pripremljenu marinadu. Svaki komad mesa treba premazati sa mešavinom. Zbog toga bi trebalo sve biti dobro izmiješati. Marinirati krila bi trebao biti u roku od pola sata.

Pecite meso može biti u pećnici na 200 ° C u trajanju od 30 minuta. Nakon toga, tečnost je neophodna za odvod u cjelini, krila flip i držite čak i vrućine. Za posljednje noga će biti dovoljno za 20 minuta.