Jagode sa šećerom. Zamrznuti sorbet sebe

Sorbet - to je odličan desert koji će popuniti ljetnih vrućina i sunce zime čajanku. U srcu tradicionalno jelo - pire i ohlađene jagode sa šećerom. Freeze ovaj desert je sasvim moguće i samostalno. Osim odličnog ukusa i spasio od ljeta vitamina, prirodna sorbet uspješno zamijeniti manje koristan slastičarnicu.

Kako kuhati

za priprema sorbet stane skoro sve jagoda sorte i jagode. Bobice moraju biti dobro oprati i budite sigurni da se osuši. Nasjeckajte jagode se najbolje koriste konvencionalni mlin, a meso ostaje sočno. Ali blenderu ili procesor će napraviti prekrasne bobice u bezobličnu goo i da će pobijediti iz njih sav sok, koji će naknadno postati leda. Je maceracija voće potrebno dodati šećer. Približnom odnosu - 300-500 grama po kilogramu jagoda. Ali količina šećera ovisi o raznim bobica: oni slađi od, manje treba da bude. Apsolutno ne može biti bez njega, pomaže zadržati oblik šerbet i nije u potpunosti kristalizirati sok. Rezultirajući mase je potrebno dodati malo soka od limuna - to će krasiti ukus i dodatno obogatiti vitaminima. Sorbet je potrebno da se suprotstavi sastojke rastvorene i natopljen jedni druge. Onda jagode sa šećerom u zimskom okrenuti slatke i sočne. Za ovo jelo pogodno konvencionalni ili smeđi šećer. I dalje možete koristiti vanilije. Da biste ga kuhati u teglu sa šećerom vam je potrebno nekoliko dana da stavi štap vanilije.

Kako čuvati

Jagode sa šećerom, koji može zamrznuti u porciji sudochki savršeno čuvaju u zamrzivaču sve zime. Naravno, to ne treba davati obratka da se tope, a u slučaju proširene energije svjetlosti desert može biti ozbiljno ugrožena. U zimi, može spasiti kreće na balkon, dok rad frižidera neće biti vraćena.

Kako i šta da podnese

Prije serviranja Sorbet trebaju dati malo topljenog, tako da možete postaviti ih na sladoled posude uz pomoć žlice za sladoled. Neki kuhari dodati u prahu sorbet šampanjac, vermut, votka, ali je sasvim moguće da to desert i bezalkoholnih. Jagoda, gumiran sa šećerom, u kombinaciji s karamela, čokolade šlag, sladoled, kondenzirano mlijeko. Sorbet kuglice mogu biti posut badema čips, drobljeni orasi, kakao i kokos strugotine. Drago mi je da mu je, kao i svježe bobice. Međutim, ako te iste kugle nije išlo - nije velika stvar. Divan ukus šerbeta kompenzira eksternih nedostataka. I ukrasite blijedo ružičaste desert može biti grančica mente.

Prednosti jagoda sorbet

Korisni bogata vitaminima (posebno C) bobica poznata po svojim svojstvima. Osim toga, jagode sa šećerom, što je vrlo lako da zamrzne, oduševit će sve zime i razveseliti, pozivajući se na ljeto.

Ostale sorte šerbeta. Ono što može zamijeniti jagode?

Ako ne postoji jagode sa šećerom može zamrznuti i drugog voća: dinja, breskva, nektarina, crni ribiz, kupina. I najbolje od svega da se veliki broj opcija za sve zime praznik na raznim korisnih poslastica.