Recept breze soka - zdravije i ukusnije pića

Video: Kako napraviti Birch kvas. Najlakši način.

Danas je pravi bum na tržištu bezalkoholnih pića. Mnogi proizvođači nude razne proizvode, koji se razlikuju po ukusu i jedinstvene arome. Oni nisu samo u mogućnosti da brzo ugasiti žeđ, ali čak i dati čovjek snage i energije. Važno je napomenuti da je u svoj svojoj raznolikosti i sve njegove pozitivne osobine, pića ponudio je danas u prodavnicama u većini slučajeva nije dobro za zdravlje. Činjenica da su proizvođači u potrazi za profitom, pokušati povećati rok trajanja svojih proizvoda, dodajući konzervansa u njima. Nadalje, korištenje prirodnih sastojaka - boje i arome nije previše preporučljivo sa stanovišta konačnog troškova bilo kojeg proizvoda, a to izaziva uvođenje pića sintetičkih kemijskih komponenti.

Video: Breza sok. Pripreme.

Još jedna stvar sokovi - potiče od prirodnih proizvoda, oni nisu u mogućnosti da daju zadovoljstvo jedenja, ali i dati tijelo širok spektar vitamina i minerala, tako da je neophodno da se održi ljudsko zdravlje. To se posebno odnosi breze sap - napitak koji je korišten kao lijek od davnina. Mnogi se sjećaju okus, ali ne znam recept breza SAP-a, a on nije toliko komplikovano kao što se možda čini na prvi pogled.

Dakle, recept breza SAP uključuje nekoliko faza. Prvo, to je berbu breza SAP-a. Žetva se obavlja u rano proljeće, kada je lišće na drveću još nisu procvala. Treba napomenuti da je prazan treba vršiti samo u ekološki čistim područjima, daleko od ceste i industrijskih objekata. Osim toga, kako bi se proizvoditi breza SAP-a, pogodna samo zrela stabla s debelim stablima - u ovom slučaju, prinos sok više, a drvo je izložena manje štete.

Video: Breza sok. Kućni ljubimci Preform. Sa citrusa, mente i Hibiscus

bušenje rupa ili koru podrubyvat bolji veći, a ne samo zemljište. U ovom slučaju, kao rezultat sok da bude slatko i mirisno, iako je u ovom slučaju to će se dobiti manji broj. Osim niskog položaja podići, uzrokujući više štete breza. Nakon rupe su izbušene ili se podrubit, oni umetnuta cijev ili lotochek od drveta, tako da kaplje sok kapima u ispruženom ili visi kontejner. Ovdje je tako jednostavan recept za breza SAP, odnosno njegove trupac. Nemojte zaboraviti da tretirati drvo nakon zaustavljanja curenja soka - postići gol u otvaranju drveni klin, kao i za pokrivanje oštećene površine drva sa glinom.

Nadalje, u narednu fazu - očuvanje breza SAP-a. Jasno je da je recept breza SAP smisla, gotov proizvod treba čuvati za što je duže moguće. konzerviranje breza SAP lako napraviti kod kuće. Da biste to učinili, sipajte sok u tiganju, dodajte šećer i limunska kiselina, a zatim sok doveo do usijanja i šećer ne rastopi. Nakon toga, sok vruće filtrira i sipa u boce. slomljena je bocu i dobi u punom sterilizaciju temperatura vode od 90 stupnjeva za 15 minuta.

Video: Breza pića

Postoji još jedan recept za breza SAP, uključujući fermentaciju. Svježi sok se filtrira kroz gazu i bez aditiva se sipa u čiste bačve ili velike staklene boce. Nakon lijevanja kapacitet je zatvoren i poslan na hladnom, tamnom mjestu. Nakon nekoliko dana za početak fermentacije, a sok će steći kiseli ukus, kao i da postanete oblačno. U ovom stanju, sok može pohraniti do sredine ljeta.

Nadamo se da breza SAP vaš užitak!