Kako baciti breza SAP? Berbu breza SAP u zimskom periodu

Video: Prikupljanje breza SAP 2016. Kako prikupiti breza SAP

Kako roll breza SAP i čuvajte ga do zime? Na ovoj i druga pitanja u vezi sa, rekao je piće, mi ćemo odgovoriti u predstavio članku.

pregled

Birch SAP je omiljen kod mnogih ljudi. Neko dobije ga u prodavnici već gotovih obliku, i neko priprema svoj kod kuće. Treba napomenuti da je samo potrebno da se uključe u rano proljeće pripremi ovog ukusan i zdrav napitak, jer je u ovo doba godine drveća su maksimalno zasićen životodavnu vode, što nije ništa protiv da uživa bilo. Ali ne i svi znaju kako da se baci breza SAP-a. A ako se odlučite do proljeća da se očuva piće na praznik na njih u zimskom periodu, onda definitivno treba da se upoznate sa osnovnim pravilima njegove pripreme. Na kraju krajeva, mnoge postojeće praznine receptima može spasiti breze SAP na maksimalno srpanj i kolovoz. U tom smislu, odlučili smo da predstavljamo vam nekoliko jednostavnih načina zaštite, tako da možete popiti ukusan napitak za vrijeme dugih novogodišnjih praznika.

Kako baciti breza SAP?

Ako želite da ovo piće do zimske sezone, trebalo bi da se sačuva na isti način kao i konvencionalna žetve. Uz pomoć pasterizacije i naknadne seaming posude sa metalnim poklopcima, možete uživati ​​u breze sok za jako dugo vremena. Prema tome, mi smatramo nekoliko načina.

Video: Home Brew. Korporativni recept od breze SAP-a.

Opcija 1: limun

Breza sok za zimu na prezentirane recept zahtijeva dodatnu upotrebu takvih sastojaka kao šećer, limunska kiselina i svježe limuna (1/3 voće). Potrebno je da se 1 litra svježe piće sipajte u njoj dva velika kašike šećera i malo limunske kiseline (prstohvat). Nakon toga potrebno kiselo voće cut na tanke kriške, a zatim stavite u posudu breza SAP-a, koji je bio gotov sa gore navedenim sastojcima. Nadalje, pića je potrebno da se stavi na srednjoj vatri i pustiti da provri. Nakon ključanja, tečnost mora sipati u prethodno sterilizirano staklenke. Prije nego što crimping u svaku staklenu posudu treba staviti ponovo na 1 kriška limuna. Sealed jar treba ostaviti na stolu do cool, a zatim šalje u rashladnu komoru za dugo skladištenje.

Video: Očuvanje breza SAP u kući

Opcija 2: Kvasac

Berbu breza SAP u zimskom periodu na ovaj recept zahtijeva korištenje suvog kvasca. Ove treba uzeti iz stopi od 20 g na 1 litar pića. Dakle, potrebno je da sipa sok u emajliranim tiganju, a zatim malo zagrejati i razrijedite ga suvog kvasca. Piće treba rashlađivati ​​i staviti u komoru za hlađenje, gdje je poželjno da stoji za 4 dana. Nakon tog vremena, potrebno je da sok sipati u sterilisane tegle i roll up čvrsto.

Žetve breza SAP-a za nekoliko mjeseci

Da biste saznali kako pravilno baciti breza SAP-a, mi razumijemo. Sada ćemo reći kako napraviti ukusan i zdrav napitak bez sterilizacije. Na kraju krajeva, ne mogu svi tolerirati prije zime da pokuša proljeće SAP-a. Osim toga, termička obrada Reviver lišava ga svih vitamina. Zato stručnjaci preporučujemo da pije breza SAP svježe ili kuhati od nje je jedna od najukusnijih napitaka koji će vas i vaše porodice za neverovatnih aroma oduševiti i ukus usred ljetne sezone.

Kvas od breze soka

Da bi se pripremila 1,5 litara kvas, moramo uzeti svježe breza sok, crno grožđe sa sjemenkama u količini od 20 komada i 2 velike žlice šećera. Piće je potrebno da sipa na staklenu bocu i zatim vratiti sve gore navedene sastojke. Usput, pored sok možete dodati limuna ili naranče. Nadalje, bocu treba dobro zatvoriti i staviti u hladnu. Breza SAP-a, koji uključuje upotrebu skladištenje podruma ili frižidera, preporučuje se da se stavi na policu horizontalno, tj jela treba biti u ležećem položaju. Nakon 90 dana, piće će biti spreman za upotrebu. Ako Brew činilo da kiselo ili ustajale, onda je dozvoljeno da se dalje sipa šećer.

Osvježavajuće piće u ljetnoj sezoni

Za pripremu pića, treba nam sušene kruške, jabuke, šećer i 1 litar breza SAP-a. Potrebno je da se sipa u veliku šerpu i dodajte šećer. Dalje, moramo staviti Sušeno voće u gazu, a zatim spustite torbu u posudu uz piće. Nakon toga, lonac mora biti zatvorena i poslati u frižideru ili podrumu. osvježavajući piti iz soka od breze To će biti spreman za oko 2-3 mjeseci.

Mi smo napraviti ukusan i zdrav Berezovik

Posebna ljubitelje breza SAP nikad ne propuštaju priliku kuhati najviše ukusna napitak-Berezovik. Da stvori potrebno oko 5 litara Svježe životodavnu vode i 1 litar porta, 1,5 kg šećera i 2 limuna.

Oprati voće moraju rezati pravo zajedno sa korom, a zatim staviti u lonac, koji u budućnosti treba da bude dodati luku, breza sok i šećer. Nakon toga, kapacitet potreban za pokrivanje i dovesti na hladnoću. Nakon 60 dana Berezovik preporučuje bocu i čvrsto ih zakloniti. Oni koji čine ovaj napitak nije prvi put da se preporučuje za jačanje utikač žice za sprečavanje ih letio. Popunjena boce poželjno čuvati u ležećem položaju u podrumu ili frižidera. Jedite Berezovik može biti 30 dana nakon sipa direktno u kontejnere.

Sirće od soka breze

Ako želite koristiti samo prirodne sirće, onda to može biti od takvog piće što je breza SAP-a. Kako čuvati takav proizvod, mi ćemo reći malo niže. Za pripremu octa treba uzeti 2 litre svježeg soka i 40 g meda i 100 g votke. Sve ove sastojke treba miješati u tavi, a zatim pokriti gazom i staviti na toplom mestu. Nakon 65-95 dana ocat će biti potpuno spreman. Potrebno je da sipati u bocu i poslati ostave u frižideru.