Tijesto za vafle u za vafle

Video: Vafli | Tijesto za vafle

Taste of Home hrskave vafle, kuhani svoje ruke, mnogi poznati iz djetinjstva. Iako konditorska industrija proizvodi različite vrste goodies sa raznim punjenjima i bez, domaće vafle uvijek jede "ura". Ovaj hrskavi proizvod poznat u mnogim zemljama, a svaka nacija ima svoje kuhanje tajne. Slast ovog toliko popularan da se u svijetu svake godine, Dan vafla.

Video: Tijesto za vafle u za vafle

Nepoznato vrijeme nastanka prvih napolitanki. Oni su pripremljeni u antičkoj Grčkoj, Njemačkoj, Holandiji i drugim zemljama, i svaka zemlja je donio nešto drugačije na recept. Ime wafera dobila od njemačke riječi "Waffel", što u prijevodu znači "saća". Zaista, crtanje neki tepsiju liči na saća. U srednjem vijeku recept "Tijesto za vafle u za vafle" čuvana tajna, to poslastica bila privilegija bogatih. Postepeno oblatne postao dostupan svim segmentima stanovništva, počeli su da se peče direktno na ulici, prodaje u prodavnici slatkiša.

Za pripremu vafla kod kuće koristeći za vafle. To je na struju i priručnik, koji se zagrijava na plinski plamenik. Waffle dolaze u različitim oblicima (trg, kružna, trouglaste) i različitih veličina. Moderni električni vafla pećnica omogućiti više proizvoda. Uz pomoć ovog uređaja moguće je pripremiti tanki ili debeli kovrčava vafle - sve ovisi o receptu. Waffle pegle su obično izrađene od debelog i teških metala, ili željeza. Sastoji se od dva dijela. Kada je pečenje jedna pokriva druge.

Kada se koristi za upotrebu vafl svoje prethodno pravilno grije na plin ili električni plamenik na proizvod ne poštuju. Tijesto za vafle u vafl željeza treba biti dobro mješoviti, pour to mora biti u obliku centru u malom iznosu. Ako se tijesto za vafle u za vafle pečenje preko ruba, on mora biti uredno nožem. Nakon završetka pečenja za vafle ne peru, obrišite ga mekom krpom natopljenom u ulju.

Kako napraviti tijesto na wafer

Video: Vafli u vafl željeza.

Tijesto za vafle kući poželjno da se pripremi proizvoda od sobne temperature. Zbog toga je potrebno prethodno ukloniti jaja, puter i mlijeko iz frižidera da ih toplo.

Tijesto za vafle u za vafle je bolje mijesiti mikserom, tako da je ravnomjerno mješoviti i neće biti grudica.

Za pripremu hrskave vafle potrebno čašu brašna, dvadeset grama kvasca, trećina šolje mleka, pola paket putera. Kvasac je potrebno izbrusiti i samljeti sa šećerom, sipati deo mleka, dodajte brašno i mijesiti sve i onda sipajte ostatak mlijeka. Tijesto je ostavio za zagrijavanje za jedan sat.

Da bi se pripremila svježe vafli treba uzeti čašu brašna, maslac paket, šolju šećera, pet jaja, prstohvat soli i žličicu sode bikarbone. Ulje utrlja to jedan po jedan da vozi jaja i promiješajte, zatim dodajte šećer i brašno. Mijesiti tijesto dok glatka.

Da bi se pripremila pijesak napolitanke zahtijeva pola šolje šećera, dvije čaše brašna, jedno jaje, jedna trećina čopor maslac, pola litre vode, prstohvat soli i žličicu sode bikarbone. Omekšanu maslac sa šećerom, dodati ostale sastojke, osim vode. Sve pobijediti dobro. možete dodati vanilin šećer za ukus. Sljedeći pour pola porcije vode, ponovo premesiti a zatim postepeno dodavati vodu.

Prije pečenja za vafle bi trebalo da bude dobro na toplinu, masti ili suncokretovo ulje. tijesto u volumena žlica stavio u vafl željeza centra i pritisnite čvrsto protiv drugu polovinu. Pećnica, za vafle okreće minuta na drugoj strani. Nakon pečenja vruće vafli treba odmah biti umotana u cijevi. Kasnije, to će biti nemoguće učiniti, jer je wafer očvrsne i raspasti. Ako želite, napolitanke može biti ispunjen s vrhnjem ili posuti vrhu sa šećerom u prahu i cimetom.