Originalni recept za crab - san gurmanski

Video: Crab Dream ukusno predjelo recept. Rakova Dream ukusno predjelo recept.

Velike rakova jela su vrlo popularni u američkim i japanske kuhinje i delicije su na nutritivnim i ukus svojstva. Na rakova meso je vrlo delikatan okus da je pogodna za slatke i začinjena jela. Rakovi - najveća vrsta rakova. Neke od tih uzoraka može doći do 2-3 kg.

Video: Predjelo od rakova palicama na ražnjić. Predjelo rakova palicama na ražnjić.

U kuhanja rakova se savjetuje da koriste u kuhanju raznih jela. Rakova mesa nakon obrade postaje delikatan okus i postaje vlaknastih. Kako kažu kuhari, najviše sitnice se izvlači iz zglobova nogu i trupa sa mesnate kandže. Rakova meso se može koristiti kako u čistom obliku ili kao dio raznih grickalica, prilogom, prvi ili drugi kurseva.

rakova meso sadrži vitamine B12, E i pomoći minerala. To je vrijedan izvor joda i proteina. Sastoji se, između ostalog, uključuje i fosfora i lecitin. Rakova meso, bez obzira na sve korisne supstance sadržane u njemu, a ne kalorije. Stotinu grama mesa otpada samo 96 kalorija. Preporučuje se da ima rakova mesa za one koji su na dijeti, kao i koristiti ga za kardiovaskularne bolesti i anemije.

Video: Snijeg salata od rakova

Kuvanje rakova je kratkog daha u kipuću vodu ili prženja. Nedavno, na televiziji pokazuju puno TV, koje nam govore kako kuhati rakova ispravno, tako da su svi bili hranjive tvari. Dakle, važno je da se ne svari.

Rakova meso često prave nadjev za punjenje od voća ili povrća. Kao punjenje baze koristi riža, češnjak, luk, umake. I sa rakova mesa ide dobro bijelo vino. Trenutno, rakova mesa mogu se naći u mnogim supermarketima, ali neki vole jesti svježe pripremljenih gurmanskih školjki jer je najukusnije i zdrav recept za rakova.

Za pripremu živih rakova moraju koristiti jednostavan recept rakovi 2,5 litara vode 0,5 kg rakova, 175 g soli, celer, luk, začini. Rakova stavljen u vodu, kuhano za 15 minuta nakon ključanja. Služe rakova mesa sjeckani u ljusci, začinjena sa začinskim biljem i bijelo vino.

Rakova mogu kuhati ukusna i fin salata s gljivama. Kuhati potrebno je poduzeti sljedeće: svježe gljive, rakova meso, šunka, krumpir, masline, maslinovo ulje, so, crni biber i sok od limuna.

Video: Salata sa rakova mesa (rakova recepti)

Vrlo popularan gurmanski rakova lopti. Sastoji se od crabmeat 0,5 kg svinjetine 100g češanj češnjaka, sol, dva kašičice škrob, prizemlje papar, dva proteina jaja za uzgoja mrvice, kukuruzno ulje i vino. Rakova i svinjetina fino klesanog dodao stisnula češnjak, škrob, papar, sol, vino, bjelance i promešati. Stavite na pola sata na hladnom mjestu. Zatim, pripremila mljeveno meso lopte i valjane uzgoja. Pržiti u dubokoj masti dok ne porumeni. Prije posluživanja, morate dati muda za odvod.

Recept rakova salata je kako slijedi: 0,15 kg konzervirane rakova, zelena salata 30g, 30 ml soja sos, 5g susamovo ulje, Ocat 0,5 kašičice. Salata dobro pranje, čisti, izrezati na nekoliko komada. Rakova meso je uklonjen. Salata širenje na dnu činiju za salatu, red vrhu meso, sipajte soja sos, u kombinaciji sa susamovo ulje i ocat. Vrlo ukusan i jednostavan recept.

Video: Salata "princ"

I na kraju, nudimo recept za rakova poplava, to je vrlo neobično i ukusno jelo. 50g potreban rakovi, mrkva, krastavac, grašak, krompir 20 g, žele, svježe bilje. A la carte aspiku kalupi za sipao malo želea. Kada počne da se zamrzne, to stavi kriške rakova mesa, krompira, sjeckani povrće, grašak, a zatim sipati na vrhu preostale još vruć iz prethodnih želea i staviti u hladnu. Prije podnošenja oblik je umočen u toplu vodu na nekoliko minuta, a prostire se na tanjuru želea. Kao prilog uz pomoć povrća za dekoraciju - zeleni.