Skladištenje ananas kod kuće. Kako čuvati ananas

Video: Zelmer JP 1500 (Ananas) .AVI

Ananas - ukusna poslastica koja je postala popularna u posljednjih nekoliko godina, proizvod univerzalne izobilju. Svijetle i lijepe, izgleda sjajno na bilo kojem stolu odmor. Brojni recepti omogućiti da koristite ananas u salatama, druga mesna jela sa piletinom i, naravno, poslastica. Ananas - bitan sastojak za bilo slavlje.

Poreklo ananasa

Kada ste prvi put pogledate, većina ljudi imaju osjećaj da je ovo voće mora rasti na dlanovima. U stvari, ananas raste u malim grmlju da jedva do jednog metra visine. Međutim, ove biljke su u stanju da izdrže velike i sočnog voća, koja može težiti oko deset kilograma.

Video: Umetnost rezanja. ananas

Tvornica proizvodi voće samo u drugoj godini života - u početku raste samostalno, sipa sok. Uskim lišće može narasti do dužine od više od pola metra, odlikuje malim bodljama, koje služe za zaštitu od štetočina. O biljka godine proizvede jedan cvasti, oprašuju cvijeće da prilično brzo pretvaraju u bobice, a zatim formira iz jednog komada voća.

Izbor ananasa

Danas na policama svih prodavnicama možete vidjeti ove svijetle i sočnog voća, odlikuje blago kiselog okusa. Međutim, kupci ne bi trebalo da žuriti sa izborom i snimili prvu dostupan voća. Rok trajanja Ananas - samo nekoliko tjedana, jer je potrebno da pažljivo gledati na kvalitetu odabranih proizvoda.
Nezrele ananasa obično ima zelenkaste boje. Ova opcija je pogodna u slučajevima kada osoba želi koristiti plodove tokom vremena. Zrela ananasa ima jarko žute. Osim toga, svježinu voća se može provjeriti jednostavnim pritiskom prsta na koži. Ako se naglo vratiti i vratio se, a onda plod je spreman za upotrebu

Kako čuvati ananas

Ovo pitanje je posebno važno za nezrele plodove, koji imaju posebno služiti do stola u nekoliko tjedana. skladištenje ananas kod kuće Ona ima svoje karakteristike.

Video: Rooting ananas kod kuće

Prvo, prvo morate odrediti rok na koji osoba mora držati ananasa. Manje, lakše će biti uslova skladištenja ananas. Na primjer, ako želite da jedu dok nezrele voće za nekoliko dana, možete jednostavno staviti ga u sobu sa sobnoj temperaturi i čekati dok će ga naći prekrasne žute boje. Jedina stvar koju treba obratiti pažnju na ovaj slučaj - vlažnost. Ako se kupac ne prati svoj nivo, ananas može rot.

Drugo, ako osoba želi da zadrži ananasa za nekoliko tjedana, on prvo mora da se pripremi za pohranu. Voće bi trebalo da bude labav papir wrap, ili staviti u plastičnu vrećicu sa unaprijed prorezom rupe. Osim toga, trebalo bi da bude u stalnoj potrazi za ananas i nekoliko puta na dan da se okrene tako da se ne prezreli ispred vremena.

Kako ananas čuva u frižideru

Postoje dva moguća opcija za skladištenje ananasa u hladnjaku. U prvom slučaju, osoba može zadržati voće netaknuta. Onda je trebalo pridržavati nekoliko posebnim uslovima. Skladištenje treba uraditi u ananas kod kuće temperatura u hladnjaku o + 7-8 stepeni. Ako je stupanj manje, plod može se zamrznuti, a ako više - prezreli i počne da se pogoršava. To je također vrijedi posvetiti posebnu vlažnost utjecaj. Ako je prevelika, trune voće i sigurno nestati. Naravno, ne zaboravite o potrebi za pakovanje i konstantan okretanje fetusa na drugu stranu. U takvim okolnostima, za pohranu može potrajati i do dva tjedna, a plod će i dalje biti svježe i sočne.

U drugom slučaju, osoba može pohraniti voće već cut gore. U početku, morate oprati i očistiti voće, priprema se za rezanje. Nakon rezanja ananasa na kriške mora biti oduzeta u plastičnu vrećicu i čvrsto pričvrstite poslednji. Paket treba staviti u zamrzivač - to je napravio za pohranu ananas kod kuće, pod uslovom svoje početne rezove. Dakle, voće može se čuvati cijelu tri mjeseca.

Kako se zaštititi od plijesni ananasa

ananas čuvanje kod kuće je često u pratnji drugog neugodan problem - pojava plijesni. To se događa kada nisu ispunjeni odgovarajući uslovi. Najčešći uzrok plijesni postane previsoka temperatura i vlage. Temperatura prelazi 12 stepeni negativno utječe na ananas ako su dugoročno skladištenje.

Osim toga, vlažnost iznad 90 posto i imaju negativan utjecaj na stanje ploda. U prosjeku, ananas danas se mogu čuvati na temperaturi od oko 11 stepeni bez poštovanja dodatnih uslova. Ali, ako kupac želi spasiti plod za nekoliko tjedana, najbolje je da u skladu sa preporukama gore navedenih.

Korisni svojstva ananasa

nakon pita "kako pohraniti ananas?" kupci obično i pitao šta korisno svojstva ima svoje plodove. Ovo voće se vole sve djevojke i žene u svijetu koji teže do idealne težine. Prema glasinama, ananas olakšava razbijanje masti i uklonite ih iz organizma. U stvari, to nije istina. Ananas najviše utiče na razgradnju proteina i pomaže organizmu da apsorbuje. Međutim, ta svojstva imaju samo svježe proizvode - ne vrede obraćao pažnju na lijekove koji sadrže bromelain i pozicioniran je potrebno za gubitak težine.

Osim toga, voće razlikuje dovoljno niskokaloričnih i ima manje od 50 kalorija na 100 grama proizvoda. Ovo je još jedan argument kako bi se uključiti u ishrani raste tanka dame i muškarce. Ipak, treba biti oprezan - Ananas se ne preporučuje koristiti za osobe s čira na želucu i gastritisa. Za ostatak, ovaj slatki i sočnog voća potpuno sigurna, čak i uz prekomjerne upotrebe, a može se koristiti u receptima potpuno različita jela.