Kako sačuvati mrkve u podrumu sve do proljeća?

Kako sačuvati mrkve u podrumu? Sigurno zainteresirani za ovo pitanje gotovo svaki vrtlar, posebno nakon što je okupio bogatu žetvu. Naravno, niko ne želi da mu se spisi su izgubljeni uzalud, i da se sačuva svježina povrća što je duže moguće - je primarni zadatak.

Naravno, to nije tajna da samo hladno može osigurati kontinuiran rok trajanja, tako podruma - savršen za ovu opciju.

Ti ne znaš kako zadržati šargarepa u podrumu? Prvi korak je da se pravilno pripremiti memorijske lokacije.

Video: Kako čuvati šargarepe do proljeća.

Priprema podruma

Prije nego što je ležao povrće, očistite podrumu prljavštinu i prašinu, dezinfekciju i ventilaciju to. Prvi postupak se može učiniti slaking. Osim toga, ova metoda dezinfekcije će zaštititi podrum protiv plijesni i gljivica propadanja.

Oni koji su zabrinuti pitanje kako zadržati šargarepe u podrumu treba biti svjestan da ova soba zahtijeva određene uvjete. Temperatura vazduha mora biti od -1 do 2 stepena Celzijusa, vlažnost - 90-95%. Poželjno, podrum ne nalazi u blizini podzemne vode, jer višak vlage može pokvariti povrće.

Preporuke za berbu

Kako i pod kojim uslovima ćete prikupiti mrkve, također utječu na trajanje skladištenja povrća. Kopanje preporučuje se da se osuši i toplog vremena, a za nekoliko dana prije nego što je postupak preporučuje zalijem povrća - tako ga izvadite iz tla lakše, a ona postaje sočna mrkva. Naravno, prikupljanje žetve, morate pažljivo raditi sa lopatom ili vilama, da ne biste oštetili korijenje. U Cepane obliku, neće biti pohranjeni za dugo vremena. Kada ste iskopali i prikupljenih mrkve u plastičnim ili najlon kese, imate nekoliko dana držati povrće u dobro provjetrenom prostoru, pre-širi ih na slame posteljinu. Stoga je potrebno zaštititi korijene od sunčeve svjetlosti i vlage.

Nakon toga, korisno je da se ponovo sortirati mrkva, korijen povrće da biste odabrali samo potpuna, bez oštećenja i truljenja.

sredstva

Postoji čitav arsenal načina na koji se obratio pitanjem kako zadržati šargarepa u podrumu. Oni se razlikuju samo u stepenu efikasnosti, tako da svaki vrtlar bira najpogodnije opcije.

Jedan od najčešćih opcija je standardna formiranje male gomile na podu. Samo treba da redovno sredimo povrće, uklanjanjem trule.

kutije

Kako sačuvati mrkve u podrumu sve do proljeća? To će zahtijevati male kutije s kapacitetom od oko 20 kg. U ovom pakovanju mora biti gusta i poklopac zidova.

U se čuvaju ove kutije korijena usjeva su bolji nego u kutije s rupama. Pakovanje sama mora biti na ladice ili police - na visini od oko 20 centimetara od poda.

piljevina

Nemate pojma o tome kako šargarepa u podrumu? U svom podneske drži mnoge vrtlara, i oni su s pravom dobili. Ova verzija rješenja problema često se koristi u slučajevima kada ne postoji zgodan kutije.

Pre piljevine posute direktno na policama, a zatim ih razlaže šargarepe. Nakon toga, korijeni ponovo zatrpava slojem čipova, a postupak se ponavlja sve dok, sve dok se 5-6 slojeva. U ovom slučaju, imajte na umu da je poslednji sloj treba da se zasniva na piljevinu. Bolje koristiti čipove četinara, jer korijenje očuvan što je duže moguće (po svom sastavu su eterična ulja, koje usporavaju proces klijanja povrća i smanjio rizik od truleži).

pijesak

Oni koji su zabrinuti na temu kako zadržati šargarepe u podrumu za zimu treba biti svjestan da umjesto piljevine, možete koristiti običan pijesak.

Video: Kako čuvati mrkva i repa

Za ovaj povrća je isključen u obliku visine piramide od oko 1 metar, a zatim sipajte svaki sloj iznad rasutog materijala. On će djelovati kao izolacija i neće doći u kontakt Roots.

Struganje

Želite znati da li postoji više rješenja problema, kako zadržati šargarepa u podrumu do proljeća? Naravno, da. Prilično efikasna metoda premaza. U ovoj izvedbi uključuje postavljanje korijena usjeva tokom vlažnih krede rješenje, nakon čega su uslijedili procesa sušenja. Dry Struganje obuhvata koje se odnose na strukturu korijena u prahu kredom u omjeru od 10 do 200 grama po kilogramu povrća. Kreda oblici sloj na površini korijena alkalnoj sredini, što sprečava patogenih mikroorganizama.

polietilena

Mnogi vrtlari imaju informacije o tome kako šargarepa u podrumu u paketima. To će zahtijevati proizvoda od polietilena. Na dnu paketa treba uraditi nekoliko rupa.

Root prvo treba miješati s pijeskom, a zatim staviti u pripremljenu posudu, paketi ne bi trebalo da bude blizu pružiti kvalitetu zraka.

glina

produžiti skladištenje mrkve to je moguće, ako se površina za liječenje povrća u sastavu gline. Dovoljno svaki šargarepa pad težine za nekoliko minuta. U ovom slučaju, budite oprezni s tim smjesa ima dosljednost kiselo vrhnje. Nakon što je korijen je uklonjen iz sastava gline, ona se suši i zatim stavljen u drveni kontejner kako ne bi došlo do oštećenja gline ljuske. Naravno, iznad metoda uzima značajnu količinu vremena i truda, ali je njegova učinkovitost je vrlo visoka.

Video: Skladištenje šargarepe.

luk peel

Da biste uživali u ukusu svježe zime mrkve, prije postavljanja podrum korijene umočen u supi, pripremljen na osnovu luk Peel, pri čemu je omjer - 300 grama smjese do 10 litara vode. Možete samo sipati postavljene na skladištenje povrća suho luk kore.

zaključak

Kao što možete vidjeti, opcije za pohranu mrkva obiluju. Morate imati na umu i da je period skladištenja korijena usjeva ovisi o sorti. Praksa pokazuje da je za dugo vremena ne može biti svježe povrće zrenje. Osim za sljedeće sorte mrkva, "Santanu", "vitamina", "Moskva zime."