Kima - koristi i štete od začina

Niko ne zna gdje je prvi put počeo da raste kim, korist i štetu od kojih su proučavali hiljadama godina. Stiče se utisak da je uvijek bio. Utvrđeno je u grobnicama egipatskih faraona, pa čak i na iskopu zgrada Stone Age. Dakle, jasno je, da je najstariji začin - je kim.

Video: crnog kima koristi i štete kao uzimanje

Koristi i štete od oba zajednički za svu hranu. Međutim, ovaj začin ova izjava odnosi, u manjoj mjeri, kao šteta može donijeti samo određene male autohtone populacije. Neka označava negativan uticaj na ljudsko tijelo, što može imati kima. Koristi i štete od ovog začina ne može biti u odnosu na ljude koji imaju individualne netolerancije, jednostavno rečeno, alergija na ovaj začin. Nažalost, neki organizmi nisu adekvatno odgovoriti na kim, pa šta bi pevali u slavu njegove karakteristike nisu za njih, ovaj začin - tabu.

Osim toga, treba biti oprezan da se postupa sa ljudima sa bolestima kao što su gastritis s visokim kiselost i holelitijazom. Pacijenti s ovim dijagnozama kim, koji koristi i štete u ovom slučaju se može uporediti sa loše, može donijeti neočekivane komplikacije, tako da od bolje je odbiti.

Video: Kurkuma - koristi i štete od istočne začina

Još jedna karakteristika začina - jačanje imunološkog sistema - također može biti vrlo sumnjive koristi za neke ljude. Radi se o pacijentima koji su prošli transplantaciju bilo kojeg organa. Oni kima može promovirati odbijanje stranih ćelija.

U osnovi ovo začin je samo izuzetno koristan za ljudski organizam. To je zbog svog sastava. Kima sadrži više od stotinu korisnih komponenti. Među njima lipaza katalizator (prirodni ćelija biosinteze), flavonoidi, alkaloidi i tokoferola, tanina i enzima. Većina bogata korisnim za supstance ljudskog tijela crnog kima. Koristi i štete od njega (u gore navedenim slučajevima) nekoliko puta jači od drugih vrsta začina. To je, između ostalog, sadrži oko 35% masnog ulja melantin, gorčina, eterično ulje (0,5%).

Kima bilo koja vrsta također sadrži vitamine, bakar, kalcij, željezo, cink i fosfor. U principu, to je samo vrlo dobar za zdravlje. Ovo je bilo poznato naši preci. Stoga, upotreba kima je vrlo široka - od kuhanja do medicine.

Kao začin kumin se koristi u mnogim zemljama širom svijeta. Bez toga ne radi skoro niko u jelo Baltičkim zemljama, Skandinavije i Njemačke. Kruh sa kima na ovim prostorima - preduvjet zdrave hrane. Dodajte je u slatko peciva, kao i alkohol, deserti, bilo riba ili mesna jela.

Video: crnog kima | kako se pije crnog kima, zdravlje kumin, upotreba kima

Kima pomaže probavu, bori nadutost, jača imunitet. Generalno, ovaj začin je najbolji način utiče na čitav ljudski trakta za varenje, tako da je važno da redovito je potrebno za hranu.

Mnogi ljudi kima ne samo da pomaže za održavanje zdravlja, ali i to vratiti. Uzima ponos mjesto među proizvode tradicionalne medicine. na osnovu toga napraviti čajeva koji pomažu da se poveća majčino mlijeko u dojilja, zaustaviti glavobolje, stabilizuje crijeva, bori sa upale pluća i bronhitisa.