Jelly torta sa keksa i voća: kuhanje recept

Do danas, najoptimalniji, niskokalorični kolač želea smatra sa keksa i voća. Ovo jelo ima mnogo varijacija koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane i ljubitelje slatkog. jelly torta Voće svako voli svoj jedinstveni okus. To istovremeno kombinira nježnost, slast kreme i kisele komentar ploda. Ovaj desert će zadovoljiti ne samo porodice već i gostiju. Veliki korist koju donosi djeci, jer uključuje i svježe voće.

Priča o kolačima

Danas mnogi kuhari tvrde, gdje je započela povijest ovog kulinarsko remek-delo. Neki smatraju da je prvi kolač je napravljen u Italiji. Lingvisti kažu da je u italijanskom riječ "torta" To predstavlja nešto zamršene. Dakle, riječ je počeo da se druži sa ornamentima, cvijeće, uglavnom s ukrašen kolač.

Video: Kuhinja. Biskvit sa voćni žele. 1 dio.

Drugi smatraju da poreklo materije sa istoka. Svi su upoznati sa orijentalnim slatkišima, koji su napravljeni od mlijeka, meda i izgledala kao torta.

Najvažnije mjesto za pripremu ovog deserta uzima Francuska. naime Francuski kolači Potrebno je ponos mjesto među konditorskih širom svijeta. Slastičari mnogo vekova Francuska poboljšana u originalnom podnošenje i ukrašen kolač. U ovoj zemlji smo se rodili mnogo slatkiša, bez koje nema cijene, nema slavlja. Ovaj biskvit, žele, bombona i još mnogo toga.

Svaka zemlja se odlikuje tradicijom pripremanja i ukrašavanje slastica. Fine torte pripremljene za proslave, jedinstveni uređenje različitih simbola. Neki kolači zaslužuju da budu u Ginisovu knjigu rekorda. Udarali su particije na najdužoj tortu, najviši i najveći kolač na svijetu. Ranije nismo znali riječ u ruski "torta". Dok pečene vekne koji su pečena u proslavi.

Na primjer, pečen hljeb na vjenčanje ukrašena različitim pletenice i kovrče. Ponekad u sredini utvrđenih ličnosti mladenka i mladoženja.

Moderni Pastry ima jedinstveni recept za kolač s voćnim želeom ili originalna dekoracija. Ne tako davno proslave koristi konvencionalne kolača. Ali umjesto toga je došao torte po narudžbi, sa svim vrstama zvona i zviždaljke na zahtjev. Popularni kolači, koji se sastoji od nekoliko slojeva. Ova vrsta je iz evropskih zemalja. Zatim je pobedio Americi, a zatim u Rusiju.

Kako bi se udovolji njegovoj porodici slatkiša predstavio recept torta sa voćni žele. Do danas, postoje mnogi ukrašeni kolači. Oni su ukrašene ornamentima, figure, voće prekriven čokoladom. Za takva klasa je uglavnom fantazija.

Torta sa voćni žele

Sljedeće komponente su potrebni za izradu ovog kolača:

Za tijesto:

1. Rafinirani suncokretovog ulja - 5 ml.
2. Brašno - 250 grama.
3. Šećer - 200 grama.
4. Jaja - 4 kom.

Za kremu:

1. Šećer - 100 grama.
2. Pavlaka 30% - 300 grama.

Za fil:

1. Vode - 800 ml.
2. Banane - 2 komada.
3. Kiwi - 1 komad.
4. Jelly s mirisom kivi- 200 grama.

torta Priprema

Prvo treba sipati hladnu kuhano želea vode i ostavite 40 minuta.

Nakon gel nadima, potrebno je, miješajući, dovesti do usijanja, a zatim odvod. Jelly ohladi i stavite u zamrzivač za očvršćavanja za 50 minuta. Kao rezultat toga, treba da dobije masu koja ima konzistenciju želea.

Sljedeća se priprema tijesto. Da biste to učinili, morate umutiti tukli jaja sa šećerom, zatim polako sipajte prosejano brašno. Tijesto treba da ima uniformu, ali u isto vrijeme tečnost.

Video: Kuhinja. Biskvit sa voćni žele. Dio 2.

Split kalup promjera 22 cm podmazati sa suncokretovo ulje, stavite ga u tijesto. Pecite 20 - 25 minuta na 180 ^okoC. dok se ne porumene.

Za pripremu kreme potrebno je pomiješati šećer i vrhnje dok glatka i stavite u frižider.

Nakon pečenje kolača, split kalup da se ukloni i da daju Korzh kul na sobnoj temperaturi. Nakon potpune hlađenje kolača u 2 dijela. Jedan dio je ostati u Splitu obliku.

Na svom pour 2/3 kreme, torte podmazuje drugi preostalu kremu i ostavite 20 minuta da se oplodi.

Banane i kivi izrezati na kriške. Stavili smo ih na dnu tortu. Poklopac sa drugog Korzh. Ukrasite sa preostalim voćem.

Gornjoj polovini fill i izvadite smrznute mliječ kolač u hladnjak za potpunu očvršćavanja, oko 2 sata.

Nakon potpune očvršćavanja želea torte ivica uredno odvojen od kalupa nožem.

Povijest jelly

Mnogi nisu ni svjesni da mliječ nije novo jelo. Rukopisi su 5 stoljeća prije spomenuo takav proizvod. Ranije koristiti umjesto želatina kosti.

Prošli su dani želea poboljšana. 1845., izmislio prašak za izradu želea. Ali on nije bio dovoljno jak akciju i okrenuo tečnost u konzistentnosti želea. Ali, to je 40 godina. Proizvedena prahom više odgovara modernom želea. Bilo je to 1885. godine i bio je prvi put pripremljen jelly torta sa biskvit. Danas je posebno popularan. Mi predstavljamo naš recept želea torta sa biskvit. Postao je tako nježan i lako da odmah došao kušati sofisticirane gurmana.

Jelly torta sa keksa i voća

Za pripremu kolača, potrebno je koristiti sljedeće sastojke:

Za pripremu tijesta biskvit treba da:

1. Jaja - 4 kom.
2. Brašno - 100 grama.
3. Šećer - 150 grama.

Da biste koristili osnove:

1. Pavlaka - 500 grama.
2. Voće - na zahtjev ili prema sezone.
3. Instant želatina - 15 grama.
4. Jelly - šarene mogu uzeti po volji.

način pripreme

Jelly torta sa keksa i voća pripremljen dovoljno brzo i ne zahtijeva mnogo truda.

Da biste počeli peći biskvit tijesta možete dodati kakao bi dobili čokoladnu tortu. Dajemo cool. Otkidanje na komade.

Želatina pune vodom, pričekajte da nabubri. Nakon toga stavimo na vatru da se raspusti, vodeći računa da želatina ne provri. Dajemo da se ohladi do sobne temperature.

Krema sa šećerom dok smjesa ne postane homogena, tada Ulažemo ohlađeni želatin.

Formu za tortu bio je prekriven plastičnom folijom i širenje slojeva biskvita i voća, sipanje krema. Na zahtjev vrhu ukrasiti voćem ili pour želea. Glavna stvar - korištenje vode za pola manje od onoga navedenog na pakovanju. Izvadite kolač u frižideru do potpunog očvršćavanja.
Zatim okrenite želea torta sa voćem. Foto pokazuje primjer dizajna.

Povijest biskvit

Povijest biskvit počinje u dalekoj stoljeća. Sada je nemoguće utvrditi koji je prvi izmislio recept za takav test.

U XV vijeku, to je bio prvi put spominje biskvit engleskom mornara. Prije nego što dugog putovanja coca opskrbljena malo sušenog biskvit. To bira biskvit, jer ne sadrži ulje. Ova funkcija omogućava da dugo nije mouldy od vlage. Još jedan biskvit izabran zbog svoje nutritivne vrijednosti i činjenicu da je on bio relativno malo prostora.

Bez odjeka su napustili keksa i sekularne gurmane. Postoje sugestije koje ljubitelj pokušao je tijesto na brodu. Ali nije samo koristan proizvod, ali i vrlo ukusna. Uskoro ovu vrstu proizvoda je kreiran sa sudom kraljice Viktorije. Pečenje je bilo prilično svježe i imao je sloj džema. To je započeo svoj put oko svijeta s ovom periodu biskvit.

Mnogi ljudi kao žele pite, ali ne mnogo ljudi znaju kako ispeći prilično mekan kolač. Neiskusno pecivo će biti pravi spas želea kolača i keksa. Recept jedne od vrsta deserta je prikazan ispod. Osim toga, prednost ovog desert je u tome što ne mora peći.

Jelly kolača i keksa

Da bi se pripremila tortu zahtijevaju takve komponente:

1. Jelly - paket.
2. Kolačići - 200 grama.
3. Kiselo - 300 ml.
4. Kiwi - 3 komada (po želji mogu biti zamijenjeni drugim voće).
5. Kokos - 50 grama.
6. Želatina - 2 žlice. l.
7. Šećera - na okus.
8. Vode - 50 ml.

način pripreme

Želatina sipati vodu i ostavite da nabubri. Onda to mora biti grijana do raspušten. Razblažiti žele, uzimanje vode dva puta manje od onoga navedenog na pakovanju. Dajemo ga malo kul. Voće iseći na male kockice. Cookies samljeti. Zatim, u veliku posudu miješati žele, želatina i voće zajedno. Sve dobro izmiješati, dodati slomljena keksa. Dodaj šećer po ukusu. Još jednom lagano miješati. Dodajte kiselo vrhnje i miješati. Sipajte u kalup i staviti u frižider da završi očvršćavanja. Zatim lagano izaći iz oblika, biti odvojen od ivica oštrim nožem. Također možete dobiti tortu iz kalupa pomoću kipuće vode. U tu svrhu, kalup se stavlja u nekoliko sekundi u toplu vodu, a zatim naglo preokrenut na jelo.

Video: Biskvit sa kakao kremom i gelom od malina

Uzimajući recept, ali stalno mijenjaju voće, to će biti moguće dobiti različite želea torta sa keksa i voće koje će oduševiti sladokusce. Uživanje u nježna torta, gurmanski dobiti vitaminska bomba. Ako dijete ne želi da jede voće, čine ovaj desert - on je bio zadovoljan da jede sve voće.