Teflon premazom - šteti ili koristi? Teflon posuđa: recenzije

Modernog čovjeka već dugo navikli na činjenicu da je posuđe sa teflonskim premazom. To je vrlo povoljno - proizvodi ne spali na to čak i uz minimalnu upotrebu ulja. Reklo bi se, možemo radovati samo na ovaj izum. Međutim, istraživači iz Velike Britanije (University of Exeter) je ovaj poklopac i zadnjih 7 godina svog studija. Oni su bili zainteresovani za uticaj PTFE na životnu sredinu i zdravlje ljudi i životinja. Rezultati su bili, blago rečeno, iznenađujuće. Naučnici su otkrili da ne tako sigurno teflonski premaz. Štete po ljudsko zdravlje izgleda očigledno. Da li je zaista? Pokušaj da shvatiš.

Što je teflon

Danas je to jedan od najvažnijih publicitet industrijske proizvode, koji su naširoko koristi u proizvodnji raznih pribor, zrakoplovne i tekstilnoj industriji, u kardiologiji, za proizvodnju srčanih zalistaka, proizvodnja paketa za mikrovalne pećnice.

Teflon ima vrlo složene kemijske strukture. Poznato je da ona sadrži mnoge toksične supstance, koji kada se grije u posuđa proizvodi spadaju i klima. Češće, na primjer, pan obložena teflonom se zagrijava na visoke temperature, brže premaz rafale, i Prevrtljivi i najmanjih čestica u zrak.

Jake deterdžente da ubrza taj proces. Izdvojila teflon supstance štetne za ljudsko zdravlje, jer čak i vrlo mala doza smrtonosna za ptice koje žive u vašem domu.

Politetrafluoroetilen (PTFE) - Teflon - supstanca sličan sastav na plastiku. To je naširoko koristi u proizvodnji svih "ne-ljepljive" kuhinja stavke. Ranije, istraživači su vjerovali da supstance koje se oslobađaju od teflona, ​​ne spadaju u divljinu, ali čak i ako oni ne razgradi hit, drugim riječima, su biološki inertan.

Nažalost, to je bila greška. Danas je dokazao da otrovnih tvari postepeno se akumuliraju u prirodi, ljudi i životinja. Dok dobro proučenih, samo dva od gotovo 100 vrsta ovih supstanci.

tkanina

PTFE (teflon) tkanine se proizvode u dvije varijante - na osnovu ljepilo ili bez nje. Koristite ljepilo iz uvoza. Debljina Teflon Tkanina je 80-230 mikrona.

Ovaj materijal je dostupan kao visoko izdržljiva tkanina od staklenih vlakana, koji je impregniran sa teflonskim non-stick slojem. On ima svijetlo smeđe, smeđe ili crne boje. Sloja ljepila nanosi na jednoj strani. Ovaj multi-funkcionalni materijala s vrlo širok spektar primjene.

Koristi se u papirnoj industriji, industriji aviona. Osim toga, tkanina se primjenjuje u proizvodnji štampanih proizvoda, odjeće. Relativno nedavno je počeo da se koristi u medicini, u proizvodnji stakla za građevinarstvo.

Proizvođači tvrde da je materijal koji je deponovan na teflon premaz, štete ljudima nije štetan. Oni vjeruju da su njihovi proizvodi nisu izloženi takvim visokim temperaturama na kojima može početi uništavanje površinskog sloja.

Teflon traka

Ovaj materijal je dostupan sa filmom ljepila na bazi je. Ima teflon premazom sloj, i silikon ljepilom. Koristi se za opremu u prehrambenoj, ambalaže, tekstil, drvnoj i gumarske industrije.

Teflon traka ima jedinstvene osobine:

• površina non-stick;
• otpornost na temperaturu (-60 do +200 ^okoC);
• hemijsku inertnost, što omogućava kontakt sa hranom;
• visoka otpornost na kemijske okruženja;
• mali koeficijent trenja;
• visoke čvrstoće;
• dielektrična svojstva.

Teflon traka se koristi u:

• grijanje elemenata i Zapaechnye mašina za pakovanje Bag mašine;
• posebnu opremu za zavarivanje plastike pokretne trake. Koristi se u laminacija, u dva procesa, izolaciju električnih kablova.

Video: 38 izdanje. staništa. otrovne pribor

Teflonski stolnjaci

Danas, mnoge domaćice vole da koriste samo ove stolnjake. Oni imaju atraktivan izgled ne zahtijeva složene njege, vrlo praktičan.

Stolnjak teflon se obično koristi kao premaz za stolom za blagovanje. Štiti countertop, savršeno čista. U ovom članku postoji teflon sloj koji je otporan na vlagu, i raznih nečistoća.

Ovaj premaz se nanosi na tkaninu bazu. To može biti platno, poliester, pamuk, itd stolnjak teflon privlači kupce posebno jednostavan za održavanje - .. To jednostavno obrišite vlažnom krpom. Ako je došlo do ozbiljnog zagađenja, onda, bez skidanja sa stola, oprati ih blagim deterdžentom. Nakon toga, isperite čistom vodom i osušiti.

Može se prati, ako je potrebno, bolje strane, na maksimalnoj temperaturi od -40 stupnjeva. Tokom pranje važno je da ne da joj naborima, tako da ne bi došlo do oštećenja teflon premazom. Štete takvog proizvoda nije identificirana kao stolnjak nije podvrgnut toplinske obrade.

željezo

Kao što je poznato u željezo najvažniji dio - je njegov jedini. Na njegovo stanje, materijal od kojeg je napravljen, ne zavisi samo stopu grijanje, ali i kvalitetu glačanja, jednostavnost klizna jedinice u različite vrste tkiva.

"Teflon Iron" je zapravo pogrešan termin. To mogu biti izrađene od različitih materijala, ali jedini je potrebno je obložen teflonom. Glavna razlika između ovih uređaja je da oni zahtijevaju oprezniji stav prema tabanima. Onda će dugo trajati.

Ne treba zaboraviti da je teflon premaz jedini ima nedostatke. To je prilično lako izgrebati metal zatvarač ili dugme na košulji. Mi već znamo šta je opasnost od oštećenja teflon premazom. Harm izdvojila svoje pare jasno.

multivarka

Multivarka - moderni čudo, sjajna prilika koju je cijenjen od strane mnogih domaćica. Svestranost, jednostavnost upotrebe, pristupačnost - je samo mali dio neosporne prednosti koje su svojstvene ovim uređajem. U isto vrijeme, mnogi kupci zadržali od akvizicije, rasprava o tome kako štetne teflona. Multivarka ne mora uvijek imati takav pokrivenost.

Kada zagrijava posudu Multivarki temperature preko 260 stupnjeva, oslobađa štetnih supstanci. Ovaj premaz je lako oštećenja, naravno, ako ga ispravno raditi. Čak i mala ogrebotina koje se pojavljuju na to može poremetiti non-stick slojem.

A glavni nedostatak u teflon kup Multivarki je da će teflon model trajati maksimalno 3 godine.

Bowl keramike su još manje izdržljiv i da će vam trajati dvije godine ili manje. Ali to, prema navodima proizvođača, dolazi u low-end modela. Kvalitete multivarka vrlo izdržljive keramičke obloge je skupo. Naravno, ovo odijelo je daleko od svih. I multivarka keramike sloj nije zaštićena od dejstva lužine, tako da je upotreba deterdženata je zabranjeno!

briga multivarka

Stručnjaci kažu da je teflon premaz na ovom uređaju ne može dostići kritičnu temperaturu, budući da je zdjela dok kuvate omiljena jela je uvijek zatvoren, tako da oštećenja teflon u obliku kućanskih aparata pretjerana.

Video: Šta izabrati Kuhinja posuđe? Sef, zgodan, ukusno

Da ne šteti zdravlju članovi vaše porodice, morate stalno provjeriti integritet premaza. Nemojte koristiti tokom kuhanja metalne žlice ili viljuške. Multivarki posudu treba oprati nakon svake upotrebe. Da biste uklonili ostatke hrane, koristite mekanu spužvu i čišćenje proizvoda, kako ne bi došlo do oštećenja zaštitnog sloja.

Teflon štete zdravlju

naučnici istraživanja su pokazala da supstance luče teflon su izuzetno toksični. Oni mogu izazvati probleme inzulina, razvoj pretilosti, raka štitnjače.

Prema naučnicima, kemičara, (doktori potvrditi) teflon je ogromna opasnost za devet vrste ćelija regulišu imuni sistem.

Nedavno, premaz je postao povezan sa pojavom visokog nivoa triglicerida i holesterola u ljudskom tijelu. Životinje reagiraju na supstancu vidljive promjene u volumenu jetre, slezene i mozga.

Čovjek kolabira endokrinog sistema, više puta povećava rizik od raka.

Posebno opasne pan, pan obložena teflonom za djecu (u slučaju kršenja svoj integritet).

Keramičke ili teflon

Prije deset godina, kupovina tiganj sa non-stick premaz, niko nije sumnjao da bi trebalo da bude samo teflon. U to vrijeme je jelo pod nazivom "tefalevskoy", kao praktično ruskog jela cijelo tržište ovog tipa je u "rukama" kompanije Tefal.

Danas hostesa, pokupiti zamjenu za svoj stari tiganj, može se suočiti sa značajnim izazovom. Osim toga, prije nekoliko godina, govori o opasnostima takvog premaza. U ovom trenutku u našim prodajnim počeli da se pojavljuju teflon modela različitih proizvođača nude svoje jela. To je bio vrlo skup evropskih modela i jeftini kineski proizvodi.

Svaki proizvođač je počeo kako bi se osiguralo da je njegova pokrivenost je vrlo siguran, to je patentirana inovacija, bez premca.

U ovom trenutku, tu je bio glavni konkurent teflona - sol-gel, ili keramičke obloge. Dakle, možda je u modi danas keramičke obloge je savršen, i svi teflon mora nužno bolestan? Na ovoj i da će dalje razgovarati.

Prednosti PTFE

Bez obzira na prilično ozbiljne nedostatke teflonski premaz, to je bezuslovna i dostojanstvo. Takva jela će pouzdano štititi svoje proizvode od spaljivanja, i uz minimalnu upotrebu masti. Lako je oprati s mekom spužvom i deterdžentom.

Posuđa obložen teflonom ima visoku otpornost na toplotu i zadržava svoja svojstva do +260 C. Treba napomenuti da je tečnu hranu - juha, umaka pripremljen na temperaturi od 100 stepeni, meso se pekli na višoj temperaturi (190 stupnjeva). Ali temperaturu pećnice penje na 300 stupnjeva, tako pečenje jelo ne treba koristiti.

nedostaci teflon

Ovaj polimer nije otporan na mehanička oštećenja. To se može lako oštetiti konvencionalne kuhinjskim nožem ili metala lopaticom.

keramičke obloge

Sol-gel - naziv je sloj koji se često naziva kao keramika, nije novi izum. Prvi put je to rekao u prvoj polovini dvadesetog stoljeća. U proizvodnji jela je nedavno koristili.

Kao i obično, producenti uvjeriti svoje klijente da je bezopasan i izdržljiv. Moglo bi se pretpostaviti da je našla dostojnu zamjenu teflonske sa otrovnog dima i krhki sloj. Kako se ispostavilo, ovo pitanje je prilično kontroverzna.

Da bi se shvatilo, keramičke ili teflonski premaz bolje, treba znati sve prednosti i mane sol-gel.

pozitivne osobine

Non-stick premaz koji ne zaostaje za teflon. Međutim, njegova glavna prednost se smatra da je svojim ekološkim prijateljstvo. Kada je premaz oštećen ili ako se pregrijava ne ispuštaju štetne materije.

Jela od otporne na toplotu sol-gel - zadržava non-stick svojstva na temperaturi od 400 stepeni ili više.

keramika cons

Premaz gubi svojstva Teflon je mnogo brže, čak i uz pravilan rad (otprilike nakon 132 namjene).

pravi izbor

Izbor teflon posuđa, nemoj biti tako zao, ko plaća dva puta. U jeftine imitacije nepoznatog proizvođača se koristi kao premaz da se sve do epoksi smole. Proizvodi iz pouzdanog i pouzdanog proizvođača velikog Specialty Store se prodaju sa garancijom ček i nastave.

Video: postavljanje s kamenim premazom Ecoramic

recenzije

Mi smo proučavali ocjene korisnika posuđa sa teflonskim premazom. To može izgledati čudno, ali 90% korisnika znaju ili barem jednom čuli za svoje opasnosti. Uprkos tome, oni i dalje ga koristiti. U većini slučajeva, kupci kažu da oni ne vjeruju u svoju štetu većine ljubavnica tvrdi da su privučeni jednostavnošću brige za takve proizvode.

S obzirom na komentare stručnjaka (hemičara, ljekari), mnogi od njih kažu da dugo isključene iz takvih kuhinjsko članaka. Oni preporučuju povratak na vrijeme testiran jela od lijevanog željeza ili aluminija, u svakom slučaju, dok će se dokazati sigurnost teflona.

Danas mi je rekao da o tome non-stick premaz. Ste saznali teflona i o alternativnim premaza. Nadamo se da će ove informacije biti korisne za vas kada idete u kupovinu za novi uređaj ili pribor.