Titan dioksid - što je to? Obim i oštećenja E171

Proizvodnja bilo kojeg proizvoda hrana nije bez posebnih dodataka u našem vremenu. Nakon korištenja tih kemijskih spojeva skladištu proizvoda rok trajanja, poboljšava boju, teksturu i miris. Ko je titan dioksid? Nedavno je aditiv iznad hrana se često može naći u sastavu mnogih ribe, mesa i pekarskih proizvoda, slatkiša i bijele čokolade.

Video: E 171 - titan dioksid, nutritivni dodatak sigurno?

Kratak opis titan dioksida

E171 je aditiv koji je određena bezbojni kristali koji požuteti kada grije.

Video: Žvakaća guma

Ovaj kemijski spoj je pripremljen sulfat (iz ilmenita koncentrat) ili klorid (titan tetraklorid) metoda.

Karakteristike E171:

• netoksični;
• rastvara u vodi;
• kemijska otpornost;
• visoke izbjeljivanje sposobnost;
• i atmosferske vlage.

Pigment titan dioksid ne utječe na okus proizvoda. Njegov glavni zadatak - da mu daju bele izgled.

Upotreba titan dioksida

Ovaj kemijski spoj naširoko koristi u industriji kao što su:

Video: boju E171

• proizvodnja boja i lakova, plastike i papira;
• prehrambenoj industriji.

Titan dioksid se koristi u kozmetici. Koristi se u sapune, kreme, sprejevi, masti, razne prah i sjene.

E171 se koristi u prehrambenoj industriji za proizvodnju brz doručak praškastih proizvoda, suho mlijeko, rakova štap, majoneza, žvakaće gume, bijela čokolada, bombona.

E171 koristi se i za bijeljenje brašna. Potrebnu količinu boje se vrši sa brašnom u masovnoj i temeljito miješati tijesto za maksimalnu distribuciju supstance. Doza je od 100 do 200 grama na 100 kg brašna.

Titan dioksid se koristi u industriji mesa. Nakon što je iznad kemijski spoj ima odlične disperzibilnost. Osim toga, E171 izbjeljuje paštete, slanine i drugih delikatesa.

Također, pomenuti aditivi se koriste u proizvodnji konzerviranog povrća uljepšati shabby hren.

Titan dioksid: zlo

Istraživanje koje je sproveo naučnici na negativan uticaj gore navedenih prehrambenih aditiva, potvrđuju da E171 nije topiv u želudačnog soka i ne apsorbira u organizmu kroz zid creva. Stoga, prema riječima predstavnika službene medicine, titan dioksid ne negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Na osnovu ovih podataka dozvoljeno da koristi aditiv pomenute hrane u proizvodnji prehrambenih proizvoda (Sanpin 2.3.2.1293-03) na bazi.

Ipak, postoje pretpostavke o potencijalnim rizicima može nositi titan dioksid. Štete njegovoj naučnici ispitali kako slijedi: Testovi su obavljeni na štakorima koji se udiše prah. Rezultati analize: titan dioksid je kancerogeno za ljude i može dovesti do razvoja raka.

Neki naučnici tvrde da je aditiv E171 je mogu uništiti ljudsko tijelo na ćelijskom nivou. Ova informacija je potvrđena od strane eksperimenata u samo glodara.

Uprkos odobrenje predstavnika službene medicine, odnosno titan dioksid je bezopasan, nakon svih ispitivanja se nastavljaju na njemu. Stručnjaci ne preporučujemo da prelazi dozu hrane aditiv E171 (1% po danu), osobe sa oslabljenim imunitetom.

Titan dioksid u kozmetici

Aditiv gore navedenog se koristi u proizvodnji proizvoda za njegu kože. Činjenica da je titan dioksid ima sljedeće nekretnine: Smanjuje efekte sunčevih zraka na ljudskoj koži. Tj E171 je UV filter.

Hemijska neutralnost - još jedna ne manje važna karakteristika kemijski spoj. To znači da titan dioksid ne reaguje s kožom i ne izaziva alergije.

Za proizvodnju kozmetike koristiti isključivo E171 visoko pročišćena, uz fine strukture.

Video: Mannol Molibden (Black Diamond)

Titan dioksid - aditiv koji se aktivno koristi u prehrambenoj industriji i proizvodnji kozmetike i drugih proizvoda. Usklađenost doza E171 nije štetan za zdravlje. Višak od gore navedenih kemijskih spojeva može izazvati ozbiljne probleme u ljudskom tijelu.